Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 00:00 Martedì 07:30 - 00:00 Mercoledì 07:30 - 00:00 Giovedì 07:30 - 00:00 Venerdì 07:30 - 00:00 Sabato 07:30 - 00:00

Sughero

Casa
Italia
Modica
Sughero

Sughero è l’oasi che stavi cercando all’interno della tua città. Un social bar dove si predilige la vita di qualità alla vita di quantità.

Tra la genuinità dei piatti e la freschezza dei drink, puoi concederti un momento di convivialità e connetterti con le persone con un ritmo slow e naturale.

28/04/2026

Il Gin non è solo una base. È identità.
Botaniche precise, profilo aromatico deciso, finale pulito che resta elegante.
Servito semplice, con tonica scelta bene e una fetta di limone a dare freschezza. Nessun eccesso, nessuna scorciatoia. Solo equilibrio.
Da Sughero il gin tonic si fa così:
trasparente, diretto, fatto per chi sa riconoscere un buon distillato al primo sorso. 🍸

26/04/2026

Qui l’aperitivo non è solo un drink con due stuzzichini.
È un tavolo che si riempie, un brindisi che si ripete, una chiacchiera che si allunga.
Che sia un calice, una birra o uno Spritz fatto come si deve, l’importante è iniziare bene.
Da Sughero l’aperitivo ha sostanza.
E si sente. 🥂✨

24/04/2026

Ci sono abbinamenti che funzionano sempre.
Pinsa appena sfornata, mozzarella che si scioglie lenta, basilico fresco che profuma. Base croccante, pomodoro vivo, equilibrio netto.
Accanto, una birra fredda versata bene. Schiuma compatta, sorso pulito, amaro leggero che ripulisce e prepara al morso successivo.
Semplice? Sì.
Banale? Mai.
Da Sughero è così:
pochi elementi, fatti come si deve. 🍕🍺

20/04/2026

Venerdì 24 aprile, dalle 22:30, la notte prende una nuova forma.

In consolle REEKEEN.

Free entry
Info e prenotazioni tavoli: +39 327 151 3408

20/04/2026

Blanc de Noirs, struttura elegante, tensione precisa. Naso pulito, note di frutta bianca e crosta di pane, finale secco che invita subito al secondo calice.
Non è uno Champagne da brindisi distratto.
È da tavolo, da abbinamento, da conversazione che si allunga.

18/04/2026

Colori veri, consistenze diverse, sapori che si incontrano nello stesso boccone.
Riso caldo alla base, verdure croccanti, legumi, salse che legano tutto con equilibrio. Ogni ingrediente ha il suo spazio, niente è lì per caso.
È una bowl che sazia senza appesantire, che unisce freschezza e carattere. La prendi con le bacchette, la mescoli, la fai tua.

16/04/2026

Qui la base è dorata, fragrante, con quel bordo che fa “crack” sotto le dita. Sopra, mortadella vellutata, pistacchio che profuma e una crema che lega tutto con equilibrio.
Da Sughero anche la semplicità diventa carattere. 🍕✨

14/04/2026

Carne rosolata al punto giusto,
patate dorate che profumano di forno,
un calice che aspetta di essere alzato.
Da Sughero la cena è concreta.
Pochi elementi, fatti bene.
E il resto lo fa il gusto. 🍷🥩

14/04/2026

Sugarsound continua a colorare le notti di Sughero.

Sabato 18 aprile, dalle 22:30, torna l’energia giusta per vivere la serata tra musica, drink e atmosfera.

In consolle .

Free entry
Prenota il tuo tavolo: +39 327 151 3408
📍 Via Cava Gucciardo Pirato, 27B – Modica

Indirizzo

Via Cava Gucciardo Pirato, 27B
Modica
97015

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 00:00
Martedì	07:30 - 00:00
Mercoledì	07:30 - 00:00
Giovedì	07:30 - 00:00
Venerdì	07:30 - 00:00
Sabato	07:30 - 00:00

Telefono

+393271513408

Sito Web

https://www.sugheroslowcafe.com/menu/

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