Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00 Domenica 19:00 - 23:00

Doppiozero Food Lab - Modena

Casa
Italia
Modena
Doppiozero Food Lab - Modena

Il meglio della tradizione emiliano-romagnola: semplice, naturale e genuina; anche senza glutine di nostra produzione.
(309)

Il tutto servito in un luogo d'eccezione e facilmente raggiungibile.

27/05/2026

Avocado, salmone norvegese affumicato e guacamole: un classico intramontabile, elevato alla massima potenza. Il nostro Tampa Bay è il protagonista indiscusso del menù brunch. Ingredienti freschi, pomodorini, una leggera insalata e colori che parlano da soli.

La scelta perfetta per chi cerca un piatto bilanciato e ricco di gusto, senza rinunciare all'estetica.

Ci vediamo al prossimo brunch 🥑

26/05/2026

Voglia di un pasto completo ma senza rinunciare alla leggerezza? Il nostro Menù Tradizionale è la risposta perfetta ✌️🤤

In foto vi presentiamo l’abbinamento con la nostra piadina Hidalgo: bresaola, pomodori freschi, rucola croccante, scaglie di grana e un tocco speciale di glassa all’aceto balsamico. Fresca, equilibrata e piena di gusto. 🌿🍅

Ad accompagnarla ci pensano le nostre patatine fritte classiche calde e croccanti, insieme a una bibita fresca (o una birretta, se preferisci! 🍻).

👉 Ricorda: puoi scegliere la Hidalgo con uno dei nostri 5 impasti artigianali, compreso quello Gluten Free, preparato in totale sicurezza nel nostro laboratorio separato! 🌾🚫

16/05/2026

Manca pochissimo. Noi stiamo già preparando i tavoli per domani mattina 🥐🥓☕

Domani, Domenica 17 Maggio, ti aspettiamo per il nostro Brunch! Che tu sia un tipo da salato abbondante o da dolce goloso, abbiamo preparato un menù perfetto per darti la carica giusta per affrontare la domenica. Il tutto in un’atmosfera rilassata (e sempre con l’opzione 100% Gluten Free disponibile! ✌️).

Ci sono rimasti gli ultimi tavoli: se non hai ancora prenotato, scrivici in DM per prenotare e vieni a goderti la domenica con noi 📲✨

14/05/2026

Se a fine pasto (o a merenda) ti rimane quel languorino per il dolce… ci pensiamo noi 🍫❤️

Ti presentiamo la “Mágna e tés”, una delle assolute protagoniste tra le nostre crêpes da vúler via. Già l’impasto è speciale perché fatto al cacao, ma è il ripieno che ti conquisterà: generosa Nutella, morbido pan di Spagna al cioccolato e marmellata di albicocche per quel tocco fruttato che bilancia tutto alla perfezione. 🍑🍫

✨ E sai qual è la cosa più bella? Tutte le nostre crêpes sono sempre e completamente Senza Glutine! Preparate in totale sicurezza nel nostro laboratorio separato, per far godere davvero tutti, senza pensieri e senza rinunce. 🌾🚫

10/05/2026

Avviso per tutti quelli che la domenica mattina amano prendersela comoda ⏰🥞

Tra esattamente una settimana, Domenica 17 Maggio, torna finalmente il Brunch di Doppiozero! 🎉�

Una selezione dolce e salata per iniziare la giornata con il ritmo giusto, senza fretta e con piatti pensati per godersi il momento. E sì, vi ricordiamo che tutto il menù Brunch può essere richiesto anche completamente Senza Glutine! 🌾🚫

I posti finiscono in fretta, quindi non ridurti all’ultimo: scrivi in DM e prenota il tuo tavolo per il 17! 📲 Ti aspettiamo.

08/05/2026

Regola numero uno: mai far cadere l'acqua.

Regola numero due: sfidare il capo a farlo meglio di noi.

05/05/2026

Mettete le vele al vento, ciurma! ⚓️
La piadina di maggio e giugno è pronta a salpare e il suo nome è già una leggenda: ONE PIECE.

Non serve cercare in capo al mondo per trovare il tesoro definitivo. Abbiamo radunato una ciurma di ingredienti semplicemente imbattibile, racchiusa nel tuo impasto preferito:

🍗 Il Tesoro Dorato: Cotoletta di pollo dalla croccantezza epica.
🥑 Il Frutto Esotico: Avocado fresco, direttamente dalle isole più misteriose della Grand Line.�
🥓 La Razione del Capitano: Bacon croccante e affumicato, la carne che non può mai mancare a bordo.�
☁️ La Perla Nascosta: Burrata pugliese, un cuore morbido e fondente da scoprire a ogni morso.�
🍋 La Brezza Marina: Freschissima maionese al lime, un fendente agrumato che risveglia tutti i sensi.

Il viaggio inizia oggi. Sei pronto a diventare il Re dei Golosi? 👑�Vieni a provarla a pranzo o a cena.

📲 Clicca sul link in bio per prenotare il tuo tavolo o ordinarla in asporto!

03/05/2026

Ci sono giorni in cui hai solo bisogno di un classico fatto a regola d’arte. ☕🍫

Il nostro Tiramisù Espresso è esattamente questo: crema artigianale al mascarpone super vellutata, savoiardi inzuppati nel caffè e serviti in una deliziosa tazzina di cioccolato fondente (che si mangia tutta, ovvio! 🤤).

Zero rivisitazioni strane, solo il gusto del dolce più buono del mondo fatto come si deve. ⭐

30/04/2026

Anche i più piccoli meritano il meglio. 👶

Il nostro Menù Smile è pensato per i bambini fino a 12 anni: piadina baby da 100g con gli ingredienti che preferiscono, patatine Smile McCain e bibita.

Perché una serata in famiglia da Doppiozero funziona sempre.

29/04/2026

Torna il momento più atteso della settimana. Domenica 17 maggio vi aspettiamo da Doppio Zero per il nostro Brunch, dalle 10:00 alle 14:00.

Un’occasione per rallentare, godersi l'atmosfera del weekend e gustare il nostro menù speciale, rigorosamente 100% gluten free. Dalle opzioni dolci a quelle salate, ogni piatto è pensato per offrire il massimo del gusto senza rinunce.

I posti sono limitati. Potete riservare il vostro tavolo chiamando direttamente il locale o scrivendoci in DM. Vi aspettiamo. ✨

Indirizzo

Via Bartolomeo Paganelli, 36
Modena
41122

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00
Domenica	19:00 - 23:00

Sito Web

http://www.piadineriadoppiozero.it/

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