L'angolo del gin

29/06/2019

Sabato 29 GIUGNO Byblos Club Misano

09/05/2019

Byblos@Angolo del Gin
La proposta PREMIUM COCKTAIL BAR dell’estate 2019 CLUB è quella di realizzare un’area tematica chiamata DEL GIN, dove l’eccellenza del bere miscelato è padrona indiscussa della scena...

04/05/2019

ANGOLO DEL GIN
d’autore
The Garden of your heart....

29/04/2019

27/04/2019

La proposta PREMIUM COCKTAIL BAR dell’estate 2019 del BYBLOS CLUB è quella di realizzare un’area tematica chiamata L’ANGOLO DEL GIN, nella quale più filoni dell’attuale miscelazione si fondono in un’unica realtà dove l’eccellenza del bere miscelato è padrona indiscussa della scena.
Nell’angolo del Gin, gestita dal “Belludi quarantadue” verranno serviti, all’interno di un ambiente unico, cocktails di livello eccelso dove il Gin sarà il protagonista indiscusso, ma non esclusivo, il tutto per soddisfare nel miglior modo possibile le aspettative anche dei clienti più esigenti.
Protagonista indiscusso sarà la GINTONERIA dove saranno presenti fino a circa 100 tipologie diverse di Gin con innumerevoli spezie e botanicals (le botaniche): bacche di ginepro, zenzero, rosmarino alla fiamma, petali di rosa, semi di coriandolo, pepe rosa, anice stellato, lime, more, lamponi, etc.. La stessa cura ed attenzione sarà riposta nella selezione delle acque toniche che, abbinate opportunamente in base alle proprietà organolettiche che le caratterizzano e contraddistinguono, completano in modo eccellente il cocktail.
Infine abbiamo una piccola sorpresa per l’estate 2019: il FOOD PAIRING, l’associazione di due o più alimenti a seconda del loro composto molecolare, nonché aromatico. Questa tendenza, particolarmente diffusa nei paesi anglosassoni, è nata dall’esigenza di ricercare nuove combinazioni di sapori. L’abbinamento può essere fatto con diversi criteri: per similitudine, nel caso i due elementi condividano la maggior parte degli aromi, o per contrasto, quando due elementi hanno in comune poco o nulla, il che crea sensazioni di gusto completamente nuove. Il food pairing è anche abbinamento di prodotto food ad un drink.

22/12/2018

Arriva il *"Cenone di Capodanno"* più divertente...in versione *BQe20*!!🎩😍🍾
Il *31 Dicembre 2018* in collaborazione con *Belludi42*, nel cuore di *Riccione*, sulle note di _Toni Grandolfo_🎙 nasce la _Cena Spettacolo_ per eccellenza: *"Belludi GranGalà"*...🎶🍤🎉
*ShowDinner h21.30 // Prezzo del Cenone a persona €70,00* _(compreso di Vino, Bottiglia Franciacorta per la Mezzanotte, 2drink per il Bar dopocena)_🍴🥂🍸
*Official PartnerShip PeterPanClub*✨