Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 22:00 Martedì 09:00 - 22:00 Mercoledì 08:00 - 22:00 Giovedì 08:00 - 22:00 Venerdì 08:00 - 22:00 Sabato 10:00 - 22:00 Domenica 10:30 - 22:00

Re Fosco Bistrot

Casa
Italia
Milan
Re Fosco Bistrot

Il tuo angolino in Porta Romana per colazione, pranzo, aperitivo e cena.

13/03/2026

I just want to sit in a bistrot in Porta Romana ❤️
Via San Calimero 7

03/03/2026

Gusto e tradizione si incontrano nel nostro piatto di mondeghili.
🍽️ Preparati con ingredienti freschi e accompagnati da una deliziosa salsa verde e maionese allo zafferano.

📍 Ti aspettiamo. Via San Calimero 7 Mi

22/02/2026

From day ☀️
To night 🌙

13/02/2026

Milano nel piatto 💛
Riso al salto allo zafferano… e oggi lo facciamo serio: con rognoni.
Croccante, profumato, intenso.
Lo trovi anche semplice, con midollo o con ossobuco.

Passa a provarlo
Re Fosco via San Calimero 7

28/01/2026

Fra il caos e la velocità della città,
Ritrova un momento di calma nel nostro bistrot

Re Fosco
Via San Calimero 7

25/01/2026

Atmosfera accogliente e piatti deliziosi: il nostro bistrò è il posto perfetto per una pausa in Porta Romana!

Via San. Calimero 7 20122

24/01/2026

Dolce o salata? ☕🥐🍳 Da noi la colazione è un momento da vivere con calma, in tutte le sue sfumature. Dai grandi classici per chi ama iniziare la giornata con qualcosa di dolce, alle proposte salate e alle colazioni in stile americano: uova, avocado toast con salmone e tante altre bontà preparate al momento.
Nel cuore di Porta Romana, la giornata inizia sempre con il piede giusto. ✨ Ti aspettiamo a colazione.

20/01/2026

Quando la giornata rallenta, è il momento giusto per brindare. 🍸 In Porta Romana l’aperitivo ha il sapore delle cose fatte bene: drink preparati con cura, snack da condividere e quell’atmosfera che ti fa ve**re voglia di restare un po’ di più.
Che sia dopo il lavoro o prima di cena, passa da noi e trasforma la pausa in un piccolo rito di piacere. ✨

14/01/2026

A pranzo come a cena, da noi trovi il sapore della tradizione milanese e non solo,
ogni piatto nasce da ingredienti selezionati e tanta passione.
In foto: fusilloni di pasta fresca del alla genovese , un abbraccio di gusto che sa di casa e di buono. Ti aspettiamo per concederti una pausa che profuma di autenticità, nel cuore di Milano. ✨

13/01/2026

Colazioni lente, merende golose e… brunch da veri intenditori. 🥐🥞
Siamo tra i pochi bistrò in Porta Romana a offrire una proposta di brunch così ricca.

Che tu abbia voglia di iniziare bene la giornata o di concederti una pausa speciale, qui trovi sempre il momento perfetto da gustare. ✨
Ti aspettiamo per trasformare ogni mattina (e ogni pomeriggio) in un piccolo rito di piacere. ☕🍳🥑

22/12/2025

passa da noi ad assaggiare le nostre tapas o a comprare una bottiglia di vino per le vostre cene di natale.

09/12/2025

Il nostro menù autunnale; con proposte della tradizione milanese e non solo.
Prenota il tuo tavolo ora e preparati a gustare!

Indirizzo

Via S. Calimero 7
Milan
20122

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 22:00
Martedì	09:00 - 22:00
Mercoledì	08:00 - 22:00
Giovedì	08:00 - 22:00
Venerdì	08:00 - 22:00
Sabato	10:00 - 22:00
Domenica	10:30 - 22:00

Telefono

+390236633079

Sito Web

http://www.refoscobistrot.it/

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Re Fosco

Si narra che, in un tempo lontano, alcuni marinai trovarono un bimbo nella stiva di una nave.

Approdati a Trieste, essendo ai tempi una città strategica per gli scambi commerciali, il piccolo venne affidato a due locandieri che gestivano una modesta osteria sul porto ricavata dal legno di alcuni container. Questi, non potendo avere figli, lo crebbero con grande amore.

Al trovatello fu presto dato il nome di Fosco per via di quel prominente e imbarazzante naso violaceo che sporgeva dal suo volto e che tanto riportava alla mente il colore del peduncolo del famoso vitigno autoctono.

Raggiunta l’età adulta si prodigò immediatamente all’interno dell’osteria di famiglia perché quell’angolo di vita sudicia e vaporosa affacciata sul porto era casa; nessuno lì avrebbe riso del suo aspetto né tantomeno vi avrebbe dato tanta importanza.

Le stranezze nel porto diventano spesso abitudini.

Fosco osservava il mondo dalla finestra della sua cucina, ne odorava il sapore. Da lì tesseva rapporti coi marinai e i commercianti per ottenere in cambio pietanze, spezie e distillati utili a preparare leccornie in grado di riportare gli avventori, con un viaggio tra i sapori, alla più lontana terra di provenienza. Il suo ingombrante naso si rivelò presto una virtù.

Si dice che un giorno la Bora, che soffiava con grande veemenza, portò questo tripudio di aromi fino al palazzo del re. Questi ne rimase così colpito che chiese di essere immediatamente condotto alla fonte e lì venne a conoscenza del talentuoso cuoco in erba.

Innamoratosi della sua cucina fece di tutto perché diventasse il suo chef personale, ma a nulla valsero le sue offerte. Per Fosco infatti le immense ricchezze regali non servivano a nulla se non poteva condividerle col resto del mondo. Al re non restò che recarsi di persona alla sua osteria e così si diceva che lì si mangiava da re, Re Fosco per l’appunto.

Il cibo, il bere e l’amore furono la chiave di svolta della sua vita. Oggi noi vogliamo rendere omaggio al mitico personaggio; perché qui al Re Fosco vi sentirete sempre a casa, chiunque voi siate e da dovunque voi veniate.