23/10/2026
Ohhh il lambic piatto, in più invecchiato 3 anni, in più prodotto da Oud Beersel 😍
Fermentato spontaneamente in modo naturale grazie ai lieviti Brettanomyces presenti nell'aria in zona Pajottenland di Bruxelles. Prodotto solo nei mesi più freddi dell'anno e matura in botti fino a 3 anni.
E se aggiungiamo un po' di melassa ecco che diventa Faro, che finalmente riprendiamo a preparavi.
Ti aspettiamo dalle 18:00 per la tua versione preferita di Lambic.