23/10/2026
Castagne: conosciamo meglio uno dei protagonisti dell’autunno. 🍂🌰
Simbolo della stagione autunnale, le castagne non si distinguono solo per il loro sapore, ma anche per le loro caratteristiche nutrizionali. Sono infatti una fonte di carboidrati e fibre, con un profilo nutrizionale diverso da quello della frutta secca oleosa, generalmente più ricca di grassi.
In collaborazione con la nutrizionista Ornella D'Alessio Nutrizionista, approfondiamo le caratteristiche di questo ingrediente di stagione per scoprire cosa lo rende interessante dal punto di vista nutrizionale.
👉 Conosci davvero le proprietà delle castagne?