Wineria

21/05/2026

Wineria in trasferta!
Siamo andati in Valchiavenna da Hermau, una vera perla enologica, dove abbiamo incontrato Maurizio uno dei più grandi conoscitori del mondo dei piwi.
I vini sono spettacolari e vi aspettano in enoteca !

23/04/2026

Arrivati in enoteca i vini eccezionali del nostro amico Alessandro!

Vini d’ATTITUDINE 🍷

Poco da dire, bisogna provarli!

16/04/2026

Stasera, domani e sabato saremo aperti fino a mezzanotte!
Dalla settimana scorsa abbiamo infatti deciso di prolungare l'orario di apertura tutti i giovedì, i venerdì e i sabati.
Vi aspettiamo quindi anche per cena e dopocena, con tante proposte di vini al calice e piattini in accompagnamento!

10/04/2026

Da stasera chiudiamo a mezzanotte! Tutti i giovedì, tutti i venerdì e tutti i sabati!
L’aperitivo inizierà sempre alle 18.00 ma dal giovedì al sabato allungheremo l’orario in modo da accontentare tutti. Ci sarà quindi la possibilità di cenare più tardi (chiuderemo la cucina alle 22.30) e anche di passare dopo cena per un calice o una bottiglia tra amici.
Vi aspettiamo!
🍾🥂

08/04/2026

Grande novità in arrivo! Da venerdì 10 aprile la Wineria sarà aperta fino a mezzanotte! Tutti i giovedì, tutti i venerdì e tutti i sabati -

L’aperitivo inizierà sempre alle 18.00 ma dal giovedì al sabato allungheremo l’orario fino a mezzanotte. Ci sarà quindi la possibilità di cenare più tardi (chiuderemo la cucina alle 22.30) e anche di passare dopo cena per un calice o una bottiglia tra amici.

02/04/2026

BREAKING NEWS DALLA WINERIA! 🍷🌕✨

27/03/2026

Stasera, venerdì 27 marzo, degustazione di due vini di Eduardo Torres Acosta, uno dei più interessanti produttori dell'Etna.
A partire dalle 18.00 (orario di arrivo libero) assaggeremo Versante Est, un bianco da uva Carricante, e Arenaria Vino di Contrada, un rosso da Nerello Mascalese in blend con altri vitigni autoctoni.
In accompagnamento, Parmigiana di melanzane, insalatina Arance e acciughe, Crostini con pesto Eoliano, Primosale.
La degustazione prevede i due calici a persona e i piatti da condividere, il prezzo è di 70 euro a coppia.
Per prenotare un tavolo: [email protected], tel. 0239464196

26/03/2026

Versante Est è un bianco da uva Carricante prodotto sull'Etna da Eduardo Torres Acosta. Già dal nome, è chiaro che siamo sul versante orientale della montagna, con le vigne che variano tra i 600 e i 1000 metri sul livello del mare e una maggiore esposizione al sole. Il suolo è vulcanico e ricco di minerali. Fermentazione spontanea, leggera macerazione sulle bucce e poi affinamento in botti esauste per quasi un anno.
Lo assaggeremo domani sera, venerdì 27 marzo, insieme al rosso Arenaria Vino di Contrada e a una selezione di specialità siciliane.
Per prenotare il vostro tavolo: [email protected], tel. 0239464196

25/03/2026

Arenaria Vino di Contrada di Eduardo Torres Acosta è un rosso nato sull'Etna a 700 metri di quota, sul versante Nord. Qua non siamo in zona vulcanica, il suolo è composto da materiali sedimentari sottomarini di arenaria, con un po' di argilla.
L'età media delle viti è di 70 anni, il vino è prodotto con il 90% di Nerello Mascalese e un 10% di Nerello Cappuccio, Grenache, Catarratto, Carricante e Minella. 15 giorni di macerazione e affinamento per 11 mesi in tonneaux e cemento.
Lo assaggeremo venerdì sera, 27 marzo, insieme a un bianco (Versante Est) e a una selezione di specialità siciliane.
Per qualche informazione in più:
https://www.wineria.it/eventi/

24/03/2026

Venerdì 27 marzo degustazione in Wineria con due vini di Eduardo Torre Acosta, Versante Est e Arenaria Vino di Contrada