Salumeria Mazzone 1972

Salumeria Mazzone 1972 Salumeria enoteca e Bistrot. Consegnamo a casa dal lunedi al sabato
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La nostra Carbonara d'oca, che tanto amate
10/03/2026

La nostra Carbonara d'oca, che tanto amate

Se vi piace l'Aglio Orsino, questo è il vostro piatto. Malfatti con sugo di pomorino fresco. La Primavera è servita!
06/03/2026

Se vi piace l'Aglio Orsino, questo è il vostro piatto. Malfatti con sugo di pomorino fresco. La Primavera è servita!

Vi aspettiamo!
02/03/2026

Vi aspettiamo!

Post serio. Io amo lavorare, da sempre. Mi appassiono a quello che faccio, cerco di andare in profondità, cerco di capir...
10/08/2025

Post serio.
Io amo lavorare, da sempre. Mi appassiono a quello che faccio, cerco di andare in profondità, cerco di capire, conoscere. All'inizio del persorso della Salumeria, ho avuto la fortuna di lavorare con delle persone appassionate, e , .dwg, molti di voi le ricordano ancora. Poi, come accade, ognuno ha seguito il proprio persorso. Oggi, Lorena, con la quale ho anche un rapporto di amicizia, mi ha mandato questa foto dalle sale di stagionatura di , è da quelle parti in vacanza. Si tratta di uno dei migliori patanegra che esista, lo trovate anche da noi. Ricevere questa foto per me ha un significato importante, chiaro. Desidero circondarmi di collaboratori validi e appassionati. Non scendo a compromessi. Stiamo cercando una persona valida in sala con conoscenza del mondo del wine e spirits, in grado da crescere come restaurant manager. Ho obiettivi importanti per la Salumeria, ma per quello che ho in mente ho bisogno di gente competente. Se ne avete voglia inviate il cv a [email protected]
Vi aspetto al rientro per assaggiare questa prelibatezza.

Melanzane alla Mediterranea, sicuramente il piatto che sta piacendo di più, e ne siamo felici.Sano, leggero, fresco. Pe...
16/06/2025

Melanzane alla Mediterranea, sicuramente il piatto che sta piacendo di più, e ne siamo felici.
Sano, leggero, fresco. Perfetto per l'estate.
Vi aspettiamo.

Vi aspettiamo per l'aperitivo con qualcosa di sfizioso.Gamberi Rosà e Bulots. Niente paura, non mancano i nostri salumi ...
28/05/2025

Vi aspettiamo per l'aperitivo con qualcosa di sfizioso.
Gamberi Rosà e Bulots.
Niente paura, non mancano i nostri salumi e formaggi, ma la voglia di estate prende il sopravvento

Amo preparare le terrine, ne esistono infinite versioni. Questa è la Terrina di Pollo. Fresca, leggera, super gustosa. ...
12/05/2025

Amo preparare le terrine, ne esistono infinite versioni. Questa è la Terrina di Pollo. Fresca, leggera, super gustosa. L'abbiamo abbinata a della giardiniera (fatta da noi) e una patata schiacciata arrosto.
La trovate in menù e anche da asporto.

Era tempo che facevamo prove per inserire un dolce in menù che ci rappresentasse. Qualcosa di classico, soul food. Lo ab...
21/02/2025

Era tempo che facevamo prove per inserire un dolce in menù che ci rappresentasse. Qualcosa di classico, soul food. Lo abbiamo finalmente trovato. Da oggi in menù, la terrina di mele con gelato alla cannella. A noi piace tantissimo, ora tocca a voi provarlo.
Vi aspettiamo

Questo piatto "Verdure d'inverno" sta piacendo molto, e ne siamo felici. Consistenze diverse, gusto esotico, sano. Un be...
07/02/2025

Questo piatto "Verdure d'inverno" sta piacendo molto, e ne siamo felici. Consistenze diverse, gusto esotico, sano. Un bel equilibrio con il resto dei nostri piatti. Rimarrà con noi fino a fine inverno.
Se non l'avete ancora provato, non perdetelo la prossima volta. È sempre presente anche ne La Formule

Festeggia con chi vuoi, ma porta anche noi!Special Box Valentine
03/02/2025

Festeggia con chi vuoi, ma porta anche noi!
Special Box Valentine

Oggi ho sentito parlare male della mia Milano, non ho resistito, ecco il menù per festeggiarloa
27/01/2025

Oggi ho sentito parlare male della mia Milano, non ho resistito, ecco il menù per festeggiarloa

Indirizzo

Via Roncaglia, 3
Milan
20146

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 22:30
Martedì 11:00 - 14:30
17:00 - 22:30
Mercoledì 11:00 - 14:30
17:00 - 22:30
Giovedì 11:00 - 14:30
17:00 - 22:30
Venerdì 11:00 - 14:30
17:00 - 22:30
Sabato 11:00 - 22:30

Telefono

+390227014854

Sito Web

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