Quadri Bistrot Milano

Quadri Bistrot Milano Un concept giovanile, elegante, senza togliere spazio ai gusti della tradizione, della memoria.

Il nostro CREDO:
- Tradizione (nei profumi, nei gusti, nei gesti)
- Innovazione ( tecniche di cottura, impiattamento)
- Stagionalità (dei prodotti)
- Rispetto(per la materia prima e l’ambiente)
- Passione ( amore per il proprio lavoro)

Lo Chef: RICCARDO QUADRI

Formazioni e Esperienze:
- Gualtiero Marchesi
- Dario Ranza
- Bernard Fournier
- Yannick Alleno
- Carlo Cracco

Riso, Peperone, Fave e Pecorino Romano, ultime settimane in menu passa a provarlo se ancora non ci sei riuscito! Ti aspe...
09/09/2026

Riso, Peperone, Fave e Pecorino Romano, ultime settimane in menu passa a provarlo se ancora non ci sei riuscito! Ti aspettiamo in Solferino! 📸 Il Baccello di Vaniglia Fotografie - Elena
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📞 +39 02 47755505
📧 [email protected]
https://www.quadribistrot.it

Tacos….la nostra versione estiva con la capasanta….vi aspettiamo per l’assaggio, se non riuscite vi aspettiamo per la ve...
24/07/2026

Tacos….la nostra versione estiva con la capasanta….vi aspettiamo per l’assaggio, se non riuscite vi aspettiamo per la versione invernale! 😉 📸 Il Baccello di Vaniglia Fotografie - Elena
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Giardino Fiorito…il nostro piatto vegetariano, colori e profumi di stagione legati da una salsa leggera di scamorza affu...
08/07/2026

Giardino Fiorito…il nostro piatto vegetariano, colori e profumi di stagione legati da una salsa leggera di scamorza affumicata, perfetto per un pasto “light“ ma ricco di sapori, vi aspettiamo al 48 di Via Solferino!
📸 Il Baccello di Vaniglia Fotografie - Elena
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“Riso Alla Mediterranea” risotto cotto con brodo di pomodoro, una salsa ai 4 pomodori, olive capperi, mozzarella e Basil...
14/05/2026

“Riso Alla Mediterranea” risotto cotto con brodo di pomodoro, una salsa ai 4 pomodori, olive capperi, mozzarella e Basilico….vi aspettiamo per l’assagggio! 📸
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Millefoglie Frollata e crema alla Vaniglia Tahiti…dolce,cremosa, croccante e aromatica un fine pasto perfetto. Vi aspett...
01/05/2026

Millefoglie Frollata e crema alla Vaniglia Tahiti…dolce,cremosa, croccante e aromatica un fine pasto perfetto. Vi aspettiamo in Solferino.
📸
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Riso, In Bianco e Nero di Mare. Risotto cotto con fumetto di pesce, arricchito da un ragout di mare e rombo glassato in ...
08/04/2026

Riso, In Bianco e Nero di Mare. Risotto cotto con fumetto di pesce, arricchito da un ragout di mare e rombo glassato in salsa al nero di seppia….buccia di limone a sgrassare…vi aspettiamo per l’assaggio!
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📞 +39 02 47755505
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Indirizzo

Via Solferino 48
Milan
20121

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:45
Mercoledì 12:00 - 14:30
Giovedì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:45
Venerdì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:45
Sabato 12:00 - 14:30
18:30 - 22:45

Telefono

+390247755505

Sito Web

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