I Compari -Sicily For Life

28/04/2026

01/01/2026

Buon anno da I Compari!

Ci rivediamo venerdì 2 gennaio.

30/12/2025

Maestro fornaio, Tommaso Cannata è il fondatore e anima di I Compari.

Con radici profonde nella tradizione messinese, ha portato a Milano la sua esperienza, creando un luogo dove la rosticceria e la pasticceria siciliana vivono ogni giorno.

Innovazione e autenticità si incontrano nei suoi prodotti, simbolo di passione e qualità artigianale.

28/12/2025

Nel cuore di Milano, I Compari è una rosticceria siciliana autentica.

Un ambiente accogliente dove ogni dettaglio racconta la nostra terra: dalle maioliche colorate al profumo del forno.

Un luogo dove vivere la Sicilia vera, tra granite, arancine, cassate e sorrisi sinceri.
Qui, ogni pausa è un viaggio verso Sud.

25/12/2025

Buon Natale dal team di I Compari!

22/12/2025

Da I Compari, il pane viene preparato ogni giorno secondo la tradizione siciliana: farine selezionate, lievito madre e tempi di lievitazione lunghi per garantire crosta fragrante e mollica soffice.

Un prodotto genuino, realizzato con ingredienti semplici e naturali, perfetto da gustare con salumi, formaggi o anche solo un filo d’olio.

La panificazione, per noi, è cultura quotidiana e rispetto per la materia prima.

19/12/2025

Tommaso Cannata è l’anima di I Compari.

Fornaio messinese di quarta generazione, ha portato a Milano il sapere ed il sapore della vera rosticceria siciliana.

Dalle granite alle focacce, dalle arancini/e alle brioches, ogni prodotto nasce da un impasto di esperienza, innovazione ed amore per le tradizioni familiari.

Un nome che profuma di autenticità.

16/12/2025

La Cassata siciliana è uno dei dolci simbolo dell’isola, e da I Compari la prepariamo seguendo la ricetta originale: pan di Spagna morbido, crema di ricotta fresca di pecora, canditi e glassa reale.

Un dolce che racchiude secoli di storia, dal mondo arabo alla pasticceria barocca, e che oggi portiamo a Milano con la stessa cura artigianale di una volta.

Colorata, elegante, inconfondibilmente siciliana.

13/12/2025

Da I Compari, la colazione è quella autentica siciliana: brioche soffici con crema o granita, dolci di mandorla, cannoli appena riempiti e caffè forte come il sole dell’isola.

Tutto viene preparato ogni giorno con ingredienti genuini e ricette tradizionali, per portare a Milano un risveglio dal sapore mediterraneo.

Un’esperienza che profuma di casa, di pasticceria artigianale e di buongiorni sinceri.