Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 12:30 - 18:00 19:30 - 01:00 Domenica 12:30 - 18:00 19:30 - 00:00

Antagonisti Melle

Casa
Italia
Melle
Antagonisti Melle

🏴‍☠️ Pirati di Montagna 🏴‍☠️
🍺 Antagonisti GipsyBrewers
👩🏻‍🍳 Officin brew-risto-pub
(302)

23/11/2023

Quest'anno la facciamo GRASSISIMA.
Ribaltiamo usi, abitudini e costumi per seguire il sentire della cucina che freme dalla voglia di SPADELLARE GROSSOOOO.

Quindi, che fare? PRENOTARE gente, vogliamo i telefoni bollenti per l'Officina dal cuore di Osteria. Ecco il duo da non perdere:

🔥PRANZONE DI NATALE, 25 dicembre;
🔥CENONE DI CAPODANNO, 31 dicembre.

Sembrerà di pranzare da vostra nonna, l'amore sarà quello.
Accettiamo solo su prenotazione +39 380 864 8355.

20/04/2023

Il sole è alto, le spine sono tante e le bocche sono CALDE.

Raga vi aspettiamo per fare il carico di birra chez Birroschio e Officina, da domani RIPOSO.

Torniamo per il tour de force di liberazione, orari 👇🏼
📍Ostello Antagonisti +39 329 5892685:
ancora un paio di disponibilità per il ponte;

📍Officina Antagonisti - 380 864 8355:
🍻venerdì 21 e sabato 22 CENA;
🍻domenica23 h12.30 - 18 + 19.30;
🍻lunedì 24 CENA;
🍻martedì 25 PRANZO.

📍Birroschio +39 0175 978095:
🍻giovedì20 e venerdì21 h7.30 -20.30;
🍻sabato22 e domenica23 h7.30 - 22;
🍻lunedì24 e martedì25 7.30 - 20.30.

Buon weekend bella gente vi aspettiamo per brindareeee.

31/03/2023

SIAMO APERTI.
Dopo 10 anni torna il primo mattone del progetto Antagonisti: il BIRROSCHIO.
WHAAT? Sì raga, lo abbiamo fatto. La ristrutturazione di Fioca ci ha riportato alle origini.

Abbiamo pronunciato così tante volte il suo nome in questi anni che dargli un luogo fisico era quasi necessario.
Dentro tutto quello che abbiamo realizzato in questo tempo tra cui il GELATO DI MONTAGNA.

Siamo tornati con lo stesso azzardo di 10 anni fa, riuscirfare quello che ci piace nel posto che ci piace, oggi però lo facciamo in 14 persone.

Torniamo a vivere il quotidiano con il mood che ci contraddistingue.

ORARI DEL BIRROSCHIO:
👉🏼 da mercoledì a venerdì 7.30 - 20.30;
👉🏼 sabato e domenica 7.30 - 21.30;
👉🏼 lunedì 7.30 - 20.30.

Il giorno di festa ufficiale per dare il bentornato a questo pezzo di sogno sarà:
venerdì 7 aprile dalle 17 alle 22

29/03/2023

PASQUETTIAMO sotto il sole al profumo di brace.
Per l’occasione amici e amiche si sono uniti per contribuire ad un menù da paura:

👅 uovo morbido, fonduta di formaggio di capra Agriturismo Lo Puy, anastro e puntarelle;
👅 mini buns con agnello al forno cotto da quel mago di Chimo della locanda i Chimi;
👅 grigliamo, ribs, arrosticini di capra, salsiccia, cuore, fegato e cipolle;
👅 verdure alla losa;
👅 gelato al fieno di
👉🏼 €33

Versione Vegetariana
🌱 uovo morbido, fonduta di formaggio di capra, anastro e puntarelle;
🌱 mini buns con schiacciata di ceci e squaqquero;
🌱 patate alla brace, panna acida e verdure alla losa;
🌱 gelato al fieno;
👉🏼 €33

per i più piccini:
👅 panino Svizzera;
👅 patate antagonisti’ style;
👅 gelato al fieno.
👉🏼 €18

Sono aperte le linee, scatenate i telefoni, noi vi aspettiamo per far festa insieme 380 864 8355

28/03/2023

Pasquiamo e pasquettiamo INSIEME.
Menù non tradizionali per famiglie anti convenzionali.

Quest’anno doppietta, apriamo le porte di Officina per festeggiare insieme domenica 9 e lunedì 10 aprile.
Prevediamo grandi brindisi, grigliate, sole, dehor con tavolate e la voglia di stare insieme.

Iniziamo con il menù di Pasqua, necessario prenotare amici +39 380 8648355:

👉🏼 patate toma e Aiolì;
👉🏼 bao (panino al vapore) ripieno di verdure;
👉🏼 risotto con erbe spontanee e formaggio di capra;
👉🏼 ribs bbq con contorno ortolano;
👉🏼 gelato al fieno e crumble;
👉🏼 €35

Fuochi accessi, griglie calde, a breve con il menù di Pasquetta, vi aspettiamo bella gente!

17/03/2023

Affrontiamo il consumismo una scodella alla volta. Dopo decenni di onorata carriera i nostri piatti ci stanno per lasciare.

Prima di acquistarne di nuovi, vogliamo proseguire lungo la strada del recupero seriale, per questo motivo lanciamo un appello: CERCHIAMO STOVIGLIE.

Se a casa avete piatti, scodelle, bicchieri inutilizzati e volete vederli di nuovo in azione scriveteci a [email protected], le nostre cucine saranno ben felici di restituirgli nuova vita.
Grazie a tutti per l’aiuto!

06/03/2023

ANNUNCIAZIÒ
è arrivato il momento: CERCHIAMO PERSONE.

Ci prepariamo alla stagione inserendo nuove figure all’interno della squadra antagonisti:
• cuochə;
• aiuto cuochə;
• camerierə;

Quando?
Da fine marzo a agosto/settembre;

Dove?
Melle, Valle Varaita, provvediamo noi all’alloggio, voi raggiungeteci.

Scriveteci a:
📩 [email protected]

Sono aperte le candidature, non vediamo l’ora di conoscervi.
Se non ti vuoi candidare ma ci vuoi supportare condividi il post, please. Grazie come sempre.

23/02/2023

Post soft p**n per ricordarvi che a Melle d'inverno ce la passiamo bene.
Suggerimento da parte dei locals, fermarsi almeno una notte, dove?
A voi la scelta:

🔥Ostello Antagonisti, in una delle nostre camere private o camerate;
🔥Melle e una notte, il romantic flat completo di sauna alla birra.

Vi consigliamo doppietta con cena in officina e tripletta con colazione da Fioca.
Per info più utili messaggio alla padrona di casa, Elena:
📬[email protected];
📬+39 329 589 2685.

16/02/2023

L'anno scorso siamo stati contattati da Gianpiero Capecchi (ciao Gianpiero ci manchi), documentarista freelancer che collabora con il programma Geo.

Dopo una nostra intervista su Italia Che Cambia decide di scriverci perché in quella storia lui ci aveva visto qualcosa, probabilmente la stessa cosa che abbiamo visto noi quando abbiamo deciso di fondare e sviluppare il progetto Antagonisti qui, a Melle.

La Valle Varaita però è abitata da tante altre realtà aziendali forti, con una visione verso il futuro che ha dell'incredibile, includere nella narrazione di questo racconto altri progetti era inevitabile.
Gianpiero si innamora ad ogni nuovo incontro, ad ogni nuova storia.

"Non mi basterebbero 4 ore per raccontare tutto quello che succede in Valle", ed è proprio così.
Questa è una valle in fermento, abitata da persone che sognano e creano.
Non perdetevi l'occasione di conoscere queste storie, il modo migliore per farlo è venendo qui, in valle.

13/02/2023

Gli amori fanno giri immensi e poi ritornano:
KIMONO DURO vol.2 è il nostro.

Torna a gran richiesta, nostra, la cucina Mello-Giapponese.
Siamo pronti a festeggiare l'amore nel modo che preferiamo, mangiando.

La squadra Antagonisti e il direttore artistico Hiroshi Sakate vi aspettano domani alle 19.30 per esplodere di piacere insieme, ripasso del menù:

👅GYOZA ripieni al capriolo con salsa agrodolce e riduzione di aceto di birra;
👅OKONOMIYAKI, la frittata di Kiss me Licia servita su base di verza e baccalà;
👅HOSSOMAKI all’aioì;
👅OSHI SUSHI con flambè di trota, mela e zenzero, delicata maionese al wasabi;
👅OSHI SUSHI svizzera, fondo di cipolla, tartare di svizzera, zucca from orto;
👅ROLL con sapori dell'orto.
Il tutto sarà intervallato da una zuppa calda di miso, per concludere dolce a sorpresa.

Numero magico per prenotare il tavolo, ultimi posti, 380 864 8355

09/02/2023

Il 14 febbraio vi amiamo noi.
Menù soft p**n per tavoli da 2, 3, 1, 7, la formazione la decidete voi, noi pensiamo a nutrirvi.

Per San Valentino torna KIMONO DURO vol.2, la cucina di Officina si fonderà con il Giappone in un menù da 8 portate. Qua le chicche della fusione:

👅GYOZA ripieni al capriolo con salsa agrodolce e riduzione di aceto di birra;
👅OKONOMIYAKI, la frittata di Kiss me Licia servita su base di verza e baccalà;
👅HOSSOMAKI all’aioì;
👅OSHI SUSHI con flambè di trota, mela e zenzero, delicata maionese al wasabi;
👅OSHI SUSHI svizzera, fondo di cipolla, tartare di svizzera, zucca from orto;
👅ROLL con sapori dell'orto.
Il tutto sarà intervallato da una zuppa calda di miso, per concludere dolce a sorpresa.

Ci vediamo martedì per l’orgia di sapori.
Ci sentiamo al +39 380 864 8355 per prenotare il vostro tavolo.

Spesa per il piacere €35.

13/01/2023

BENESSERE
In Ostello Antagonisti, a Melle, in questo piccolo angolo di mondo, cerchiamo di coltivare benessere. Unico super potere a cui puntiamo.

Questa domenica potete unirvi a Monviso outdoor che ha programmato un'uscita nelle terre di mezzo con bicchierata finale in Officina per brindare alla spedizione.

I numeri da giocarvi per un posto letto al caldo:
☎️+39 329 589 2685;
📬[email protected].

Indirizzo

Via Tre Martiri 96
Melle
12020

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	12:30 - 18:00
	19:30 - 01:00
Domenica	12:30 - 18:00
	19:30 - 00:00

Telefono

+393808648355

Sito Web

https://antagonistimelle.com/

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