Bar-B-Q

Bar-B-Q American BBQ nel cuore di Torre dell'orso. The best in Town.. Ogni giorno Brisket, pulled pork, ribs e chissà quanto altro

In Piazza della Luna potrai assaggiare le nostre specialità da vero BBQ texano e la birra artigianale di nostra produzione.

26/05/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! ❤️

Il 2 Giugno come ogni anno saremo aperti, è l’ultima grande giornata prima della stagione estiva, vi aspettiamo quindi per pranzo dalle 11:30, ci sarà la fila, ci sarà tanta gente ma noi cucineremo tanto, speriamo per tutti! 🍖

Questa settimana ci vediamo Sabato per cena dalle 19:30 fino ad esaurimento scorte e Domenica per pranzo dalle 12:30 fino ad esaurimento scorte! 🍔

⚠️ No Prenotazione ⚠️

📞INFO BAR-B-Q: 379 160 9729

Go big or go home!

📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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23/05/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! ❤️

Le nostre Pork Ribs, ne stiamo preparando tantissime, leggermente speziate perché non vogliamo coprire il sapore del fumo e della carne! 🔥

Le nostre costine sono “Perfect Bite” la carne va rosicchiata dall’osso, non si deve staccare con troppa facilità, altrimenti sarebbe Pulled Pork! 🐷

Questa settimana ci vediamo Sabato per cena dalle 19:30 fino ad esaurimento scorte e Domenica per pranzo dalle 12:30 fino ad esaurimento scorte! 🍔

⚠️ No Prenotazione ⚠️

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Go big or go home!

📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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19/05/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! ❤️

Anche i veri Texani vengono a mangiare da Bar-B-Q come questa ragazza che ci è venuta a trovare qualche giorno fa! 🍖

Ha preso del Brisket, delle Pork Ribs e delle Tip Ribs e siamo molto felici le sia piaciuto tutto e che ci abbia lasciato anche una piccola recensione video! 🔥

Questa settimana ci vediamo Sabato per cena dalle 19:30 fino ad esaurimento scorte e Domenica per pranzo dalle 12:30 fino ad esaurimento scorte! 🍔

⚠️ No Prenotazione ⚠️

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📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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16/05/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! 🔥

Questo è il vassoio che abbiamo realizzato per 6 nuovi amici che sono venuti a trovarci per la prima volta! 🍖

Come sapete non abbiamo un vassoio preimpostato, dipende da vari fattori: prodotti disponibili, quanta fame avete, se volete mangiare pane o solo carne e tanto altro! 🍔

Questa settimana ci vediamo Sabato per cena dalle 19:30 e Domenica per pranzo dalle 12:30! 🍔

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Go big or go home!

📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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12/05/2026

Ciao Amici del Bar-B-Q! 🔥

Nel nostro viaggio a New York City non abbiamo provato solo cibi e locali famosi e virali ma anche qualcosa di più autentico e fuori dai circuiti turistici! 🇺🇸

È questo il caso di Sweet Water a Brooklyn, un locale che fa un po’ di tutto e lo fa bene, piatti locals e gente locals, un ottima soluzione se volete vivere una serata come veri newyorkesi! 🗽

Grazie a per aver organizzato il viaggio e per il sostegno! ❤️

Intanto noi vi aspettiamo a Torre dell’Orso Sabato dalle 19:30 e Domenica a pranzo dalle 12:30! 🍔

📞 INFO BAR-B-Q: 379 160 9729

Go big or go home!

📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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08/05/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! 🔥

Questo è un Brisket di 2KG che una tavolata da 10 persone ci ha ordinato per intero! 😱

Abbiamo servito sia il Point che il Flat, sia il Moist che il Lean, ovvero parte più magra e a parte più grassa, il tutto arricchito con il Texas Gold ovvero Beef Tallow! 🐄

Questa settimana ci vediamo Sabato per cena dalle 19:30 e Domenica per pranzo dalle 12:30! 🍔

📞INFO BAR-B-Q: 379 160 9729

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📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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08/05/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! 🔥

Questo è un Brisket di 2KG che una tavolata da 10 persone ci ha ordinato per intero! 😱

Abbiamo servito sia il Point che il Flat, sia il Moist che il Loin, ovvero parte più magra e a parte più grassa, il tutto arricchito con il Texas Gold ovvero Beef Tallow! 🐄

Questa settimana ci vediamo Sabato per cena dalle 19:30 e Domenica per pranzo dalle 12:30! 🍔

📞INFO BAR-B-Q: 379 160 9729

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04/05/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! 🔥

Il 1ª Maggio è andato tutto bene, come al solito siete stati in tantissimi a venirci a trovare ma noi avevamo cucinato abbastanza, speriamo che la Street Band sia stata di vostro gradimento e che vi abbia allietato l’attesa durante la coda! ❤️

Qualche ragazzo che era in fila a Pasquetta è venuto a riscattare il suo credito e ci ha raccontato di come tanta gente saltasse la fila o facesse ordinare amici che erano già lì, questo ci ha portato a non riuscire a valutare bene il numero di persone in fila!

Motivo per il quale ad Agosto quando i ritmi sono importanti permettiamo di ordinare solo ed esclusivamente a chi è in fila!

Questa settimana ci vediamo sicuramente Sabato per cena dalle 19:30 fino ad esaurimento scorte stiamo valutando di aprire anche Venerdì per cena e Domenica per pranzo, vi aggiorneremo nei prossimi giorni! 🍔

📞INFO BAR-B-Q: 379 160 9729

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📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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01/05/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! 🔥

Grazie a tutti! ❤️

Siete in tantissimi anche oggi 1º Maggio e state continuando ad arrivare, speriamo di soddisfarvi tutti perché abbiamo lavorato tanto come sempre per voi e per questo scusateci se siamo un po’ stanchi ma siamo sicuri che capirete! ❤️

Vi ricordiamo che questa settimana saremo aperti solo ed esclusivamente oggi sabato 1 Maggio, le prossime aperture ve le comunicheremo a breve! ⚠️

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Go big or go home!

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30/04/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! 🔥

Il 25 Aprile dopo il servizio c’è stata anche l’occasione di scambiare due parole e scherzare con qualche amico come Alessio di ! ❤️

Questa settimana ci vediamo direttamente e soltanto Venerdì 1 Maggio per pranzo, dalle 11:30 fino ad esaurimento scorte! ⚠️

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📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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28/04/2026

Ciao amici del Bar-B-Q! 🔥

Il 25 Aprile è andato tutto bene, abbiamo cucinato un sacco e voi eravate tantissimi ma tutti preparati e ben organizzati! ❤️

Questa settimana ci vediamo direttamente e soltanto Venerdì 1 Maggio per pranzo, dalle 11:30 fino ad esaurimento scorte! ⚠️

📞INFO BAR-B-Q: 379 160 9729

Go big or go home!

📍Bar-B-Q, Piazza della Luna, Torre dell’Orso (LE)

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Indirizzo

Piazza Luna
Melendugno
73026

Orario di apertura

Venerdì 20:30 - 23:00
Sabato 20:30 - 23:00
Domenica 20:30 - 23:00

Telefono

+393791609729

Sito Web

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