Col De Venz birreria&ristorante

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Col De Venz birreria&ristorante Rinasce nel vecchio caseggiato che per anni è stato punto di ritrovo.Proponiamo birre selezionate con cura,perfette per ogni palato.

Il menù ha un’anima tutta sua:concreta,saporita, curata.Un luogo che torna a essere il punto di riferimento nel territorio

🍂 IL WEEKEND HA IL SAPORE DELL’AUTUNNO! 🍁Al Col de Venz questo weekend vi proponiamo due piatti speciali, tutti da gusta...
05/11/2026

🍂 IL WEEKEND HA IL SAPORE DELL’AUTUNNO! 🍁

Al Col de Venz questo weekend vi proponiamo due piatti speciali, tutti da gustare! 🍽️

🦆 Gnocchi di patate con ragù d’anatra sfilacciata e funghi porcini.

🦑 Seppioline in umido con variazione di piselli e crostone di pane croccante.

Due proposte diverse, tra i sapori della terra e quelli del mare, preparate con cura dalla nostra cucina! 👨‍🍳

📅 6 • 7 • 8 novembre

Disponibili in aggiunta al nostro menù birreria, fino a esaurimento scorte.

📍 Col de Venz – Mel, Borgo Valbelluna

Vi aspettiamo! 🍻

👨🏻‍🍳 CONOSCIAMO LO STAFF DEL COL DE VENZ! 🍻Oggi inauguriamo una nuova rubrica per farvi conoscere chi si nasconde dietro...
03/11/2026

👨🏻‍🍳 CONOSCIAMO LO STAFF DEL COL DE VENZ! 🍻

Oggi inauguriamo una nuova rubrica per farvi conoscere chi si nasconde dietro le quinte del Col de Venz!

E non potevamo che iniziare da loro… THOMAS & DENIS! 😂

Praticamente i Sandra e Raimondo Vianello della nostra cucina. ❤️

Si punzecchiano, si prendono in giro, discutono come una vecchia coppia sposata… ma alla fine, quando c’è da lavorare, sono una squadra formidabile! 💪🏼🔥

Sono con noi dal primissimo giorno, da quando abbiamo aperto le porte del Col de Venz, e insieme ne abbiamo già passate parecchie!

Tra servizi infuocati, risate, qualche battibecco e tante ore passate fianco a fianco, sono diventati due pezzi importanti della nostra grande famiglia.

Grazie ragazzi, per l’impegno, la passione e il bel lavoro che fate ogni giorno. ❤️

E soprattutto… grazie per lo spettacolo gratuito che ci regalate quotidianamente in cucina! 😂

📸 Scorrete le foto per capire di cosa stiamo parlando…

E questo è solo l’inizio… nei prossimi giorni vi presenteremo anche tutti gli altri protagonisti del Col de Venz! 🍻

🍂 IL WEEKEND HA IL SAPORE DELLA TRADIZIONE! 🍁Dal 30 ottobre al 1° novembre, al Col de Venz vi aspettano due piatti speci...
29/10/2026

🍂 IL WEEKEND HA IL SAPORE DELLA TRADIZIONE! 🍁

Dal 30 ottobre al 1° novembre, al Col de Venz vi aspettano due piatti speciali, perfetti per scaldare queste giornate d’autunno! 🍷🔥

🍲 Pasta e fagioli alla bellunese
Con pastin croccante e crostini alle erbette aromatiche. Un grande classico della nostra tradizione!

🦆 Cosce d’anatra confit a bassa temperatura
Accompagnate da indivia belga brasata all’arancia e cappuccio rosso marinato. Un incontro di sapori intensi e delicati!

🍻 Il tutto accompagnato, perché no, da una buona birra!

📍 Col de Venz – Mel, Borgo Valbelluna

✨ Piatti disponibili in aggiunta al nostro menù birreria, fino a esaurimento scorte.

Vi aspettiamo! ❤️

🎃 Halloween al Col de Venz! 👻🍻La notte più spaventosa dell’anno si passa in compagnia! Raduna gli amici, tira fuori il t...
26/10/2026

🎃 Halloween al Col de Venz! 👻🍻

La notte più spaventosa dell’anno si passa in compagnia! Raduna gli amici, tira fuori il tuo lato mostruoso e vieni a brindare con noi! 🕸️🦇

Ti aspettiamo… se hai il coraggio! 😈

❤️ La passione si vede, l’amore si assapora!Guancia di manzo tenerissima, purè di sedano rapa al burro di Malaga, radicc...
24/10/2026

❤️ La passione si vede, l’amore si assapora!

Guancia di manzo tenerissima, purè di sedano rapa al burro di Malaga, radicchio rosso alla cannella in agrodolce e un intenso jus di guancia.

Ingredienti, tecnica, fantasia… e soprattutto tanto amore! ❤️

Vi aspettiamo al Col de Venz! 🍷

🍽️ TRADIZIONE E SAPORI DAL MONDO AL COL DE VENZ! 🍻Questo weekend vi portiamo in un viaggio di sapori, tra le nostre radi...
24/10/2026

🍽️ TRADIZIONE E SAPORI DAL MONDO AL COL DE VENZ! 🍻

Questo weekend vi portiamo in un viaggio di sapori, tra le nostre radici bellunesi e un pizzico di Oriente! 😋

🥘 Trippa Zumellese – Un piatto della nostra tradizione, con fagioli borlotti, Piave Oro DOP e crostone di pane tostato. Un sapore autentico che sa di casa!

🐟 Tonno pinna gialla scottato – Accompagnato da verdurine orientali, salsa teriyaki e wasabi. Un incontro di sapori delicati e decisi, tutto da scoprire!

📅 23, 24 e 25 ottobre
Due proposte speciali che si aggiungono al nostro menù birreria, fino a esaurimento scorte!

📍 Vi aspettiamo al Col de Venz, a Mel, per un altro weekend all’insegna della buona cucina e della convivialità! ❤️

Ci sono serate che ti fanno tornare indietro nel tempo, a quando eravamo soltanto dei ragazzi, con tanti sogni, poche ce...
23/10/2026

Ci sono serate che ti fanno tornare indietro nel tempo, a quando eravamo soltanto dei ragazzi, con tanti sogni, poche certezze e un futuro tutto da costruire. ❤️

L’alberghiero non è stato soltanto una scuola. È stato un pezzo importante della nostra vita, un luogo dove sono nate amicizie, dove abbiamo fatto errori, riso, imparato e soprattutto siamo cresciuti.

Ritrovarsi dopo tanti anni, insieme ai vecchi compagni e ai nostri professori, è stata un’emozione davvero speciale.

Oggi ognuno di noi ha preso la propria strada, ma una parte di quello che siamo diventati la dobbiamo anche a quegli anni e a quelle persone che, con pazienza, passione e qualche bella sgridata, hanno contribuito a formarci.

Un grazie speciale alla nostra professoressa Anna e alla nostra compagna di classe Isabel, che insieme hanno organizzato questa bellissima rimpatriata, rendendo possibile una serata ricca di ricordi, risate ed emozioni.

E un grazie di cuore a tutti i professori che hanno creduto in noi, anche quando magari noi stessi non sapevamo ancora cosa saremmo diventati.

Perché alla fine, dopo tanti anni, ci si rende conto che la scuola non ti insegna soltanto un mestiere, ma ti lascia qualcosa che ti porti dentro per tutta la vita.

Grazie a tutti per questa splendida serata. Alla prossima, sperando di non dover aspettare altri vent’anni! ❤️🥂

🍂 IL WEEKEND HA UN SAPORE SPECIALE AL COL DE VENZ! 🍽️Dal 23 al 25 ottobre vi aspettiamo con due proposte fuori menù che ...
22/10/2026

🍂 IL WEEKEND HA UN SAPORE SPECIALE AL COL DE VENZ! 🍽️

Dal 23 al 25 ottobre vi aspettiamo con due proposte fuori menù che uniscono tradizione e nuovi sapori! 😋

🥘 TRIPPA ZUMELLESE
Un piatto della nostra tradizione, con fagioli borlotti, Piave Oro DOP e crostone di pane.
€ 15,00

🐟 TONNO PINNA GIALLA
Scottato e accompagnato da verdurine orientali, salsa teriyaki e wasabi. Un incontro di sapori tutto da scoprire!
€ 18,00

Due piatti diversi, preparati con passione e voglia di sorprendervi! ❤️

📍 Col de Venz – Mel, Borgo Valbelluna

📅 Venerdì 23, sabato 24 e domenica 25 ottobre

✨ Disponibili oltre al nostro menù birreria, fino a esaurimento scorte.

Vi aspettiamo! 🍻

🍂 I sapori della tradizione incontrano la creatività in cucina! 🍽️Un piatto che profuma di casa, di montagna e di autent...
20/10/2026

🍂 I sapori della tradizione incontrano la creatività in cucina! 🍽️

Un piatto che profuma di casa, di montagna e di autentica tradizione bellunese. ❤️

✨ Ravioloni ripieni di polenta e cotechino, adagiati su una cremosa fonduta di formaggio Piave, accompagnati da profumatissimi chiodini nostrani. 🍄

Un incontro di sapori genuini, dove la tradizione si veste di eleganza, senza perdere le proprie radici.

😋 Vi abbiamo fatto ve**re l’acquolina in bocca?

Vi aspettiamo al Col de Venz per assaggiarli!

🍫✨ QUANDO LA SEMPLICITÀ DIVENTA GOURMET!Chi l’ha detto che un grande dolce debba essere complicato?Il nostro grande Davi...
17/10/2026

🍫✨ QUANDO LA SEMPLICITÀ DIVENTA GOURMET!

Chi l’ha detto che un grande dolce debba essere complicato?

Il nostro grande Davide, con la sua fantasia, creatività e passione per la cucina, riesce a trasformare anche un classico intramontabile come il salame di cioccolato in un piccolo capolavoro da gustare! 👨‍🍳👏

Perché a volte basta un pizzico di inventiva per rendere speciale anche la più semplice delle tradizioni! ❤️

🍓 Da questi giorni lo trovate nel nostro menù!

Vi aspettiamo al Col de Venz per provarlo! 🍻

Indirizzo

Quartiere Salvo D'acquisto 11
Mel
32026

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 00:00
Mercoledì 17:00 - 00:00
Giovedì 17:00 - 00:00
Venerdì 17:00 - 00:00
Sabato 11:00 - 00:00
Domenica 11:00 - 00:00

Telefono

+390437383008

Sito Web

,https://coldevenz.it/CDV_Menu.pdf

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