Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 19:00 - 00:30 Giovedì 19:00 - 00:30 Venerdì 19:00 - 01:00 Sabato 19:00 - 01:00 Domenica 19:00 - 00:30

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Birrificio birfoot

Casa
Italia
Matera
Birrificio birfoot

Il Birrificio Birfoot nasce nell'ottobre 2016 nella città di Matera in un antico stabilimento che fu Tutto iniziò quando decise di produrre birra in casa.

La birra, una grande passione che ha spinto un giovane ragazzo a saperne sempre di più sulla materia! E' la storia di Giovanni Pozzuoli, ragazzo di 24 anni che ha deciso di fare un grande passo per dare una svolta alla sua passione, rendendola un lavoro! Iniziò con semplici pentoloni e man mano si è letteralmente costruito da solo il suo primo impianto da 50 L, Certo piccolo, ma adatto per dare am

pio sfogo al suo talento e creare così le sue prime birre artigianali. Amplia le sue conoscenze frequentando corsi di formazione professionale e stage in birrificio, ottenendo una qualifica di "birraio artigiano". Ma a questo punto il suo sogno ancora non si era realizzato, non aveva un ambiente adeguato dove svolgere l'attività, tanto meno aveva un impianto professionale. Dopo tanti sacrifici riesce a trovare una location per dare inizio alla sua attività professionale. L'edificio è un ex mattatoio, situato in un quartiere storico storico per la città di Matera. Lo spazio viene recuperato creando una nuova centralità proponendo un progetto innovativo. La superficie del birrificio è di circa 150 mq che si suddividono in vari ambienti, ad ognuno dei quali viene dedicato un processo produttivo. Al momento la capacità della sala cottura è di 6 hl con una cantina di fermentazione da 30 hl. Il nome BIRFOOT ha un significato ben preciso e simboleggia l'impronta indelebile che la buona birra lascia al consumatore.

04/04/2026

Hai dato tutto.
Ora riprenditi il tuo tempo.

Il lavoro nobilita l’uomo.. D’accordo... poi serve il giusto premio. 😝

Al Birfoot trovi la tua giusta ricompensa post lavoro!

• Una gradazione decisa, per sciogliere ogni tensione accumulata.

• Il tocco della Segale (Rye): Una complessità avvolgente da godere sorso dopo sorso.

Fai scivolare la fatica e lascia che il relax prenda il suo posto.

Che sia per il pranzo di Pasqua o la mitica rimpatriata tra amici di Pasquetta, la Monaster è una certezza.

Ti sei fatto il mazzo tutta la settimana, ora tocca a noi prenderci cura di te. ❤️

📍 Ti aspettiamo al Birfoot.
La tua Monaster è già in fresco.

25/07/2025

📢 Avviso ai Clienti

Informiamo che venerdì 25 luglio il Pub Birfoot resterà chiuso in occasione di un matrimonio.

Il locale riaprirà regolarmente sabato 26 luglio.

Vi ringraziamo per la comprensione! 🍻

Buon weekend!!🍻👣

24/05/2025

Vuoi diventare Birraio per un Giorno?
Scopri come nasce una vera birra con il corso pratico del Birrificio Birfoot!

Un’occasione unica per vivere una giornata diversa e divertente… da condividere con amici, partner o familiari!

Date disponibili:
📅 Domenica 1 / 8 / 15 Giugno 2025
⏰ Ore 9:00 (durata circa 5 ore)
📍 Matera, Centro Commerciale Le Botteghe, via Marconi SNC

COSA IMPARERAI:
⚙️ Macinazione del malto, ammostamento e filtrazione
🍺 Lavaggio trebbie, bollitura con luppoli, raffreddamento
🔬 Teoria della fermentazione e confezionamento

COSA TI ASPETTA:
🎁 6 bottiglie da 0,33L a partecipante
🥂 2 pinte (anche analcoliche) a scelta
🧀 Tagliere con prodotti tipici
📜 Diploma “Birraio per un Giorno”

COSTO:
💰 60€ a persona | 100€ a coppia

Un’esperienza unica!
Prenota ora o chiedi info:
📞 328 3374997

⚠️ Posti limitati! Non perdere l’occasione di creare ricordi speciali con chi ami!

30/04/2025

Una birra artigianale vista sassi e due chiacchiere di qualità, chiediamo così tanto? ☀️🍺

17/04/2025

Tutta l'emozione di produrre una birra artigianale
partendo da zero 🍺

Un'esperienza nuova, unica, immersiva.

🗓️Domenica 27 Aprile ore 9:00
🗓️Domenica 4 Maggio ore 9:00
🗓️Domenica 11 Maggio ore 9:00

Corso immersivo di produzione di birra, partendo dalle basi fino ad arrivare al confezionamento.

⚠️ Max 12 iscritti (due per postazione).
⚠️ Prenotazione obbligatoria.

📍Birrifiio Birfoot, via Marconi SNC - Centro commerciale Le Botteghe, Matera.

Vivi o regala un'esperienza unica!

☎️ INFO & PRENOTAZIONI: 3283374997
💬Scrivici nei DM!

27/12/2022

Stasera il birfoot pub è regolarmente aperto.

Rimarremo chiusi il 31 Divembre ed i 1 Gennaio.

Ci vediamo al pub.

09/11/2022

Qualità, freschezza e ricerca.
Qui al birfoot pub ci piace fare poche cose, ma di qualità e fatte in casa. Crediamo fortemente nel km0, nella ricerca di materie prime fresche e controllate.

Abbiamo creato il nostro angolo del sapore, dove tutto quello che serviamo è frutto di tanta passione ed amore verso il nostro lavoro.

Venite a trovarci presso il Centro Commerciale -Le Botteghe- in Via Marconi a Matera.

Birra, panini, friggitoria, incredibile selezione di salumi e formaggi e tanto altro.

Intraprendete con noi questo meraviglioso viaggio.

Fallo diverso, bevi (e mangia) artigianale!👊🏼

08/11/2022

🤩Grande novità in casa Birfoot🤩

🍔Sono finalmente arrivati i paninazzi con l'hamburger, che diciamoci la verità,
fanno molto Pub 🍔🍔

Ovviamente tutto rigorosamente in stile Birfoot, ovvero TUTTO FATTO A MANO, anche il pane.

Perché si, fatelo diverso, ma fatelo anche artigianale 😍

Vi aspettiamo in Via Marconi, dentro il centro Commerciale -Le Botteghe- per provare questa delizia🤤🤤

03/11/2022

✨Come promesso, ci siam ricaricati di energie ed idee e siamo pronti per tornare a spillare.✨

Non solo, stiamo studiando un nuovo menù, roba, roba da leccarsi i baffi 🤤🥸

Nel frattempo, vi aspettiamo al pub da stasera. Non vediamo l'ora.

Ci siete mancati 🫶🏼🍻

19/10/2022

🍻✈️ Vacanza/Studio per lo staff Birfoot!✈️🍻

Riapriremo gli spillatori il 3 Novembre.

🇮🇪☘️
Sarà proprio questa 'vacanza' a portare in dono una freschissima novità in casa Birfoot, ma shhh, è un segreto 🤫😍🍻

Fatelo diverso, bevete artigianale! 🫶🏼

Indirizzo

Via Marconi Snc/centro Commerciale "Le Botteghe"
Matera
75100

Orario di apertura

Mercoledì	19:00 - 00:30
Giovedì	19:00 - 00:30
Venerdì	19:00 - 01:00
Sabato	19:00 - 01:00
Domenica	19:00 - 00:30

Telefono

+393283374997

Sito Web

facebook.com

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