06/04/2026
Sembra davvero ieri che prendeva forma quel progetto che sarebbe poi diventato lo Stage Live Pub. La proposta era semplice, ma ambiziosa per un paesino come Martirano Lombardo: un luogo dove si potesse mangiare roba di qualità, preparata in modo sapiente, consapevole e mai banale, il tutto accompagnato da buona musica e corredata da cortesia e gentilezza. Per questo, come sempre faccio, mi sono rivolto ai migliori: per quanto riguarda la parte gastronomica, ho contattato un vero fuoriclasse, il giovanissimo chef il quale, non potendomi dare la sua disponibilità, dato che è sempre in giro per il Mondo, mi ha messo in contatto con una persona davvero fondamentale, fantastica, disponibile, preparata, un vero professionista, parlo ovviamente dello chef , che come prima cosa ha ideato un menu appositamente per noi (continuando a farlo in tutti questi anni) e soprattutto ha formato e preparato sapientemente i miei fantastici collaboratori, che fin da subito hanno sposato la filosofia e la visione che c’era dietro questo progetto. A tal proposito non voglio dimenticare i cari amici , , , , , Alessandra, che sono stati in principio, importantissimi collaboratori e poi graditissimi clienti. Un ringraziamento particolare da parte mia e di va certamente a colei che c’è SEMPRE stata, un vero punto fermo, che in questi anni ha preparato piatti di grande qualità, convincendo proprio tutti: amici, clienti e colleghi del settore gastronomico che sono venuti ad assaggiare le nostre proposte e hanno speso sempre parole di grande elogio per una cucina davvero senza fronzoli e buona. Parlo ovviamente di , persona davvero imprescindibile per questo progetto.
Ma ora con il cuore ricco di emozione e di malinconia vi diamo appuntamento a quello che sarà il NOSTRO ultimo evento e ultimo giorno di apertura:
VENERDÌ 10 APRILE ORGANIZZEREMO L’ULTIMA EDIZIONE DE “LO CHEF PROPONE”e sará anche l’ occasione per salutarvi e ringraziarvi per gli anni trascorsi insieme, con la certezza che mi mancherete e ci mancherete tantissimo.
Vi aspettiamo venerdi ❤️
