24/10/2026
Cari amici, dopo qualche mese di pausa, siamo finalmente pronti a tornare con un nuovo appuntamento di Sete e Dintorni.
Ripartiamo da un vitigno a cui siamo particolarmente affezionati: lo Chenin Blanc, una delle uve più identitarie della Valle della Loira e capace, forse più di molte altre, di raccontare il territorio attraverso interpretazioni profondamente diverse tra loro. Sarà un viaggio attraverso alcune delle espressioni più rappresentative dello Chenin della Loira, dalle versioni più giovani e immediate fino a vini di grande profondità e capacità evolutiva. Un’occasione per scoprire quante sfumature possa assumere lo stesso vitigno nelle mani di produttori che hanno fatto della ricerca, del territorio e della personalità il centro del proprio lavoro.
Ad accompagnare i vini, come sempre, la nostra selezione di salumi e formaggi che da sempre fanno parte delle degustazioni del Fante.
In degustazione:
• Calice di bollicine di benvenuto, offerto da noi
• Le P’tit Domaine – Saumur “Entre deux Voyes” 2024
• Benoît Courault – “Gilbourg” 2019
• Jean-Pierre Robinot – “L’Iris” 2020
• Ferme de La Sansonnerie – “Les Fouchardes” 2022
• Nicolas Joly – “Coulée de Serrant” 2016
• Stéphane Bernaudeau – “Les Onglés” 2020
• Richard Leroy – “Les Noëls de Montbenault” 2023
• Clos Rougeard – Saumur Brézé 2019
Ci vediamo giovedì 12 novembre alle 20:30, sempre al Fante.
I posti disponibili sono 12 e il contributo per la serata è di 110€ a persona.
