El sabi pub ristorante pizzeria

13/02/2026

L el sabi ama quello che crea..vi aspettiamo

10/11/2025

Vellutata che depura e sazia con finocchi, ceci e limone: antinfiammatoria, proteica e perfetta per il metabolismo (e pronta in 30 minuti) 👉Ricetta nei commenti!

06/11/2025

⭐Pan di mandarino di - Procedimento ⭐
Per questa ricetta optiamo per agrumi non trattati e dalla buccia edibile.
Laviamoli comunque bene, asciughiamoli e poi procediamo a tagliarli a pezzetti, eliminando gli eventuali semi. [1]
Trasferiamo i mandarini in un frullatore e uniamoli allo yogurt [2]. Tritiamo. Aggiungiamo lo zucchero semolato [3] e due uova, quindi frulliamo ancora.
Versiamo l'olio di semi [4] e azioniamo ancora qualche istante il mixer in modo che gli ingredienti si amalgamino e il composto diventi ben omogeneo. Trasferiamolo in una ciotola capiente e aggiungiamo, in più riprese e setacciandoli, la farina e il lievito [5].
Mescoliamo con una frusta a mano e infine trasferiamo l'impasto in una tortiera da 22 cm, imburrata (o spennellata con olio) e infarinata.
Cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 175 gradi per 50-55 minuti, oppure in forno statico a 180 gradi per 60-65 minuti. [6]
Lasciamo raffreddare e prima di servire possiamo spolverare con il classico zucchero a velo oppure spennellare la superficie con miele o marmellata d'arancia rendendola lucida ed invitante. (Scaldateli leggermente per renderli più fluidi e poterli distribuire più facilmente)

05/11/2025

08/10/2025

08/10/2025

08/10/2025

08/10/2025

08/10/2025