08/09/2026
Questa volta l’abbiamo fatta grossa.
Molto grossa. 🔥
Per Mercoledì 16 Settembre abbiamo scelto un quarto posteriore intero, che lavoreremo direttamente noi per ricavare Fiorentine, Costate e Polpette alla piastra.
Nel Garden accenderemo la brace con Spolert e Kamado, accompagnando la carne con una selezione di verdure cotte sul fuoco 🧅🍅🍆
Una serata tutta dedicata alla brace, ai grandi tagli e al piacere di mangiare carne fatta come si deve 🥩
⚠️ Consigliata prenotazione
☎️ 0376 364242 - 346 824427