EC food & wine consulting

07/10/2017

Ais Brescia - grande serata e vini emozionanti!

Sori Tildin di Gaja verticale con 1995 - 1997 - 1998 - 2000 - 2005

06/06/2017

Il sagrantino ad Ais Brescia grazie all'azienda Arnaldo Caprai e a Costantino Antonio Gabardi

07/12/2016

Bellissima location!
Grazie a Cinzia Sunsaloon e Graziano Hair Company

07/12/2016

Bellissima serata di auguri con Michele Zaniboni di Vineria 9.6!

31/10/2016

Seconda serata al Seminario Borgogna a Brescia con Ais e partecipazione di Nicola Bonera miglior Sommelier 2010, un bel viaggio tra i filari più preziosi al mondo. 'sua maestà Pinot Nero' I vini in degustazione; BEAUNE GREVES VIGNE DE ENFANT JESUS 2012, NUITS SAN GEORGES PRULIERES 2012, POMMARD CLOS DE EPENEAUX COMTE ARMAND 2011, POMMARD CLOS BLANC ALBERT GRIVAULT 2008,
CORTON CLOS DU ROI CHANDON DE BRIALLES 2005.

23/10/2016

I borgogna bianchi di un' unica azienda Bouchard Père et Fils: Bourgogne Chardonnay La Vignee Blanc 2012
Beaune Clos Saint - Landry Monopole 2012
Chassan - Montrachet Morgeot 2012
Puligny - Montrachet Les Combetters 2012
corton Charlemagne Domaine 2012

23/10/2016

Ho partecipato al Seminario Borgogna a Brescia con Ais e partecipazione di Nicola Bonera miglior Sommelier 2010, vini bianchi mitico chardonnay, superlativi.!

10/10/2016

Per chi potesse andare, evento molto interessante.. peccato sia durante la settimana.

Autochtona è la fiera dei vini d'Italia da vitigno autoctono, di scena a Bolzano il 24 e 25 ottobre. Il programma

09/10/2016

Sono stato invitato da Mariangela e Bruno Garofano de 'L'Antico Palmento' azienda Pugliese all'evento 'invillaVeritas' con la presenza di 100 importanti interpreti dell' enogastronomia Italiana ed Internazionale, stupenda manifestazione ben organizzata e location di Villa Contarini.

28/09/2016

[ Andar per gusti ] Sette bicchieri e sette vini rossi per ognuno dei trenta e più ospiti all'hotel Mercure Palermo Excelsior City, il tutto...

25/09/2016

In occasione del Festivaletteratura 2016 ho partecipato ad un evento collaterale: l'incontro con degustazione di vini naturali con Sandro Sangiorgi presso Casa Scalori in Via Chiassi organizzato in sinergia con Michele Zaniboni Vineria 9.6 e l'Associazione Culturale "Disanima Piano". Segnalo questi due libri, "Champagne Il sacrificio di un terroir" Samuel Cogliati e "L' Invenzione della gioia educarsi al vino sogno civiltà linguaggio" di Sandro Sangiorgi, molto formativi e appassionanti per addetti ai lavori e non; purchè attratti e pronti ad emozionarsi sull' argomento culturale vino.

25/09/2016

I vini degustati in occasione dell' inaugurazione di LabArt Store di Via Corridoni 22 sono stati: Brut Rosé D' Arapri, Riserva Nobile D' Arapri, Haderburg Pas dosé, Enrico Serafino Alta Langa Brut Zero Cantina Maestra.