Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 02:00 Martedì 06:00 - 02:00 Mercoledì 06:00 - 02:00 Giovedì 06:00 - 02:00 Venerdì 06:00 - 02:00 Sabato 06:00 - 02:00 Domenica 06:00 - 02:00

Il Covo dei Briganti

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Manciano, Toscana
Il Covo dei Briganti

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Al Covo dei Briganti potrai trovare prodotti enogastronomici d'eccellenza. Il menù si compone di ta

02/11/2026

🔨 IL COVO SI PRENDE UNA PAUSA… MA I BRIGANTI NON SI FERMANO! 😎

Da stasera, lunedì 2 novembre, il Covo dei Briganti chiuderà temporaneamente per alcuni lavori di ristrutturazione! 🛠️

È arrivato il momento di rifarci un po' il look, rinnovare i nostri spazi e prepararci a tornare con qualche bella novità!

❤️ Il Covo cambierà vestito, ma non la sostanza… perché BRIGANTI siamo e BRIGANTI resteremo! 💪

📢 Seguiranno aggiornamenti sulla data di riapertura, quindi restate collegati!

🍕🥪 E nel frattempo? Non vi lasciamo certo a bocca asciutta!

Durante questo periodo di chiusura vogliamo darvi qualche ottimo consiglio su dove mangiare e bere a Manciano!

🍕 Kapopizza – Per una pizza al taglio davvero gustosa, perfetta per una pausa veloce e sfiziosa!

🥪 Bar Arlecchino – Per ottimi panini, pranzi pronti e tante proposte gustose per la vostra pausa pranzo!

Perché anche quando il Covo si prende una pausa, la buona cucina e i sapori di Manciano non vanno certo in vacanza! 😋

❤️ Grazie a tutti per l'affetto che ci dimostrate ogni giorno. Torneremo più belli di prima, ma sempre con il nostro spirito da BRIGANTI ECCEZIONALI! 😎

30/10/2026

🫒 È ARRIVATO L'OLIO NUOVO… E CHE OLIO! 😍

Direttamente dagli oliveti della nostra Maremma, ecco il nuovo Olio Extravergine di Oliva del Covo dei Briganti, prodotto da Renato Ballerini a Manciano! 🌿

Un prodotto genuino, ricco di profumi e sapori autentici, frutto della tradizione e della passione per la nostra terra.

🍞 Basta una fetta di pane toscano abbrustolito, un filo d'olio nuovo e il gioco è fatto: la semplicità diventa una vera prelibatezza!

🫒 Disponibile anche nelle pratiche latte da 5 litri, perfette per portare sulla propria tavola tutto il gusto della Maremma.

Perché quando l'olio è quello buono… anche una semplice bruschetta diventa ECCEZIONALE! 😋

🍈 # #ᴘʀᴏᴅᴏᴛᴛɪʟᴏᴄᴀʟɪ 💛

26/10/2026

🥐☕ AL COVO LA GIORNATA COMINCIA CON UNA DOLCE TENTAZIONE! 😋

Soffici, fragranti e con farciture da leccarsi i baffi! Crema, cioccolato, frutti di bosco e tante altre golosità per iniziare la mattina con il sorriso. 😍

Accompagnati da un buon cappuccino o dal nostro immancabile caffè, sono la coccola perfetta per partire con il piede giusto!

❤️ Perché una colazione così… è semplicemente ECCEZIONALE! 🥐

# #ʙᴜᴏɴɢɪᴏʀɴᴏ

22/10/2026

🍸 GIN DEI BRIGANTI… IL GIN CHE HA CARATTERE DA VENDERE! 😎

Autentico, deciso e con quell'anima un po' ribelle che ci contraddistingue!

🌿 Il nostro Gin dei Briganti, con le sue note aromatiche di ginepro, racchiude tutta la personalità del Covo in una bottiglia.

Perfetto per un Gin Tonic come si deve, da gustare in buona compagnia, ma anche un'idea regalo originale per chi ama i sapori di carattere! 🎁

🔥 Perché un gin qualunque lo bevono tutti… ma un Gin dei Briganti è tutta un'altra storia. Semplicemente ECCEZIONALE! 🍸

🍸 🎁

17/10/2026

🍅🫒 Il Tagliere del Contadino… la Maremma in ogni bruschetta!
Pane croccante, una selezione delle nostre migliori bruschette e il protagonista di questa stagione: l'olio nuovo! 🫒✨
Sapori semplici, genuini e ricchi di tradizione, con quel profumo inconfondibile dell'olio appena franto che rende ogni boccone ancora più speciale.
🍷 Perfetto per un aperitivo in compagnia o per iniziare un pranzo con il piede giusto!
Un'esplosione di gusto, colori e tradizione… roba da veri Briganti! 😋

13/10/2026

🌅🍹 Uno Spritz al tramonto… e la giornata prende tutto un altro sapore!
Due calici, il cielo che si colora e il piacere di concedersi un aperitivo in buona compagnia. 🧡
Il momento perfetto per rallentare, fare due chiacchiere e godersi uno Spritz fresco, tra un sorso e l'altro.
Perché con un tramonto così e uno Spritz in mano… anche i Briganti diventano romantici! 😎🍹
🌅 # ❤️

09/10/2026

🍝 Gnocchetti al ragù… la tradizione che non delude mai! 😋
Morbidi, gustosi e avvolti da un ragù ricco e saporito, proprio come vuole la buona cucina di una volta!
Un piatto semplice, genuino, di quelli che conquistano al primo assaggio e che fanno ve**re voglia di fare la scarpetta fino all'ultimo boccone! 🍅🍷
Perché quando la tradizione incontra il gusto dei Briganti… il risultato è sempre eccezionale! 🤩
😋

05/10/2026

☕ Dietro ogni buon caffè c’è sempre una grande squadra!
Al Covo possiamo contare su uno staff eccezionale, fatto di persone che ogni giorno ci mettono impegno, simpatia e tanta passione. 💪❤️
Tra loro c’è il mitico Matteo, ormai una vera Ferrari nella preparazione dei caffè! 🏎️☕ Velocità, precisione e soprattutto… un risultato sempre eccezionale! 😎
Perché anche un semplice caffè, nelle mani giuste, ha tutto un altro sapore!
☕

30/09/2026

🎁 Piccole idee regalo, piene di gusto!
Colorati, originali e super graziosi: i nostri porta spezie in ceramica sono un pensierino perfetto per chi ama la cucina e quei dettagli che fanno subito casa. 🌿✨
Origano, bruschetta piccante, spaghettata al limone, lavanda… ognuno con il suo carattere!
Un regalo utile, bello e decisamente sfizioso! 😍
🎁 🎁❤️

25/09/2026

🍷 NONNO SANTO incontra i cantucci!
La tradizione si fa ancora più golosa con il nostro nuovo kit: il vino liquoroso Nonno Santo accompagnato da fragranti cantucci artigianali! 😋
Un abbinamento tutto da gustare, perfetto per concludere un pasto in compagnia o per un regalo dal sapore autentico. 🎁
Un'accoppiata eccezionale, di quelle che dopo il primo assaggio non si dimenticano! 🤩
🎁

Indirizzo

Via Dell'imposto 1
Manciano
58014

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 02:00
Martedì	06:00 - 02:00
Mercoledì	06:00 - 02:00
Giovedì	06:00 - 02:00
Venerdì	06:00 - 02:00
Sabato	06:00 - 02:00
Domenica	06:00 - 02:00

Telefono

+393272057729

Sito Web

http://ilcovodeibrigantimanciano.it/

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