Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:00 - 02:00 Mercoledì 18:00 - 02:00 Giovedì 18:00 - 02:00 Venerdì 18:00 - 02:00 Sabato 18:00 - 02:00 Domenica 18:00 - 02:00

Fabric

Casa
Italia
Macerata
Fabric

Dal 2015 birreria artigianale indipendente con 9 rubinetti e Hamburger gourmet a km zero. Birre nuove alla spina e in bottiglia tutte le settimane.
(214)

Verranno organizzate serate di presentazione per le nuove birre!! La specialità della casa oltre alle birre sono gli hamburger gourmet, 100% homemade e a km0, con pane fatto in casa, salse fatte in casa e carne marchigiana di prima scelta macinata e lavorata a mano. IL LAVORO NON CI SPAVENTA, IL CONTO NON VI SPAVENTA!

05/09/2026

Buon sabato amici!!!
Prepariamo stomaco e anima per il weekend... a modo nostro, no maiale? No manzo? Il pesce neppure?
E allora pollo! Diamoci sotto con:
🍔PARADISCO🍔
_pane cotto a legna 🥖
_150gr di pollo macinato 🍗
_salsa alla cacciatora con pomodorini, finocchietto e olive taggiasche 🫒🍅
_rosti di patate grigliate 🥔
_maionese al tabasco e semi di papavero 🍶.e buttiamo giù il tutto con una bimba freschisdima (come sempre):

🐚MARE NOSTRUM🐚
Gose da 4.5% realizzata dal BIRRIFICIO DEI CASTELLI con aggiunta di Paccasassi (fi*****io marino del Conero), dal colore dorato chiaro opalescente, con schiuma fine. Al naso, la piacevole acidità donata dalla fermentazione lattica si unisce alla freschezza conferita dal Paccasassi. Estremamente beverina e dissetante, grazie anche alla sapidità donata dal sale marino e dal Paccasassi.
🇮🇹

Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️

Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228
whatsapp 3407890468.o scriveteci sui social! ❤️

Ci beviamo a bancone!

maceratacraftbeer ionondiffamodisseto indiepub macerata DAJE nocrapontap

31/08/2026

Buon San Giuliano amici!
Fa strano vivere la festa di San Giuliano senza pioggia, daje tutta!!
STASERA siamo APERTI dalle 17:00, spine pienissime e a nenù un classicone:

✨TAGGIA CAPI'✨

_pane cotto a legna🥖
_200gr di manzo marchigiano 🥩
_crema di formaggio fresco 🧀
_pate' di olive taggiasche 🫒
_fettine d'arancia 🍊
_radicchio fresco 🥬
.ad accompagnare una bimba speciale ONTAP:

🍫CALIX NIGER🍫
Colate stout da 6.7% dal color ebano scuro firmata BIRRIFICIO DEI CASTELLI. Caratterizzata dalla schiuma compatta dai toni nocciola e dall’elegante aroma di caffè accompagnato da note di quercia.
In bocca esplodono il cacao, il luppolo americano e i malti torrefatti ingentiliti da un accenno di mora e finire con note di caffè tostato. Perfetta per concludere la festa.. 🇮🇹

DAJE
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228
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Ci beviamo a bancone!

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29/08/2026

BUON SABATO AMICI!
Normaliziamo questo weekend di San Giuliano. ⚪️🔴
Evitiamo di buttare lì il solito ed ennesimo "menu de papera" e puntiamo sulla VERA tradizione, quella che non tradisce mai 365 giorni all'anno: lú ciauscolo. 🐷

✨CHAUY✨
_pane casereccio🥖
_200g di ciauscolo di casa grigliato🥩
_finocchietto e coriandolo 🫜
_formaggio fresco al latte🧈
_varnelli 🥃
_pomodorini secchi🍅
_rucoletta 🥬
.e poi un grande AMATISSIMO ritorno ONTAP per mandare giù il boccone:

🔵PUNTO🔵
Super session IPA da 3.9% firmata MC77. Bella, fresca, leggera, maestosamente luppolata e ammazzasete senza eguali. Una garanzia. 🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228
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Ci beviamo a bancone!

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28/08/2026

Buon venerdì ragazzi!!
Aspettiamo San Giuliano, ma preparatevi per un autunno coi fiocchi.
Nuovo MENU in arrivo e tante novità ONTAP!!!
Intanto stasera:

🎸the HALFORDS🎸
_pane cotto a legna 🥖
_200gr di manzo marchigiano🥩
_cipolle stufate al lambic (De Cam..) 🍾🧅
_scamorza affumicata fusa 🧀
_confettura di mirtilli 🫐
_radicchio fresco 🥬
_pomodorino a fette 🍅
.Come mandiamo giù ‘sto ben di dio? Con una bimba che passa un paio di volte l'anno, ma quando passa lascia il segno:

⛸️BRADBURY⛸️
Gose da 4.2% firmata MALARIPE, ammazzasete, ammazzanoia e ammazza che mazza!!! Fresca, secca, acidula e leggera perfetta per il caldo e perfetta per il nostro menù. Scommettiamo che a domani non ci arriva? 🇮🇹
DAJE
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
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22/08/2026

Buon sabato ragazzi!!
Il nuovo menu procede a bomba, intanto che noi assaggiamo..voi preparate lo stomaco.
Poi, come ripetiamo sempre, se Maometto non va alla montagna, la montagna lo aspetta al FABRIC.

La montagna a menù:

✨KRAKATOA✨
_pane cotto a legna 🥖
_500g di manzo marchigiano 🐄
_pomodori a fettine 🍅
_scarola🥬
_anelli di cipolla pastellati🧅
_quadrupla pancetta🥒
_quadrupla fontina 🧀
_ketchup e mayo 🥣
_tabasco 🌶️
Per abbatterlo chiamiamo i rinforzi sotto forma di pinta.
Chicchetta SUPERFRESH ONTAP:

🧃LA PERPETUA🧃
Session IPA da 4.6% firmata MALARIPE. Fresca, leggera, pulita e al km0. Altro? 💚🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228
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Ci beviamo a bancone!

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13/08/2026

RIAPERTURA:

martedì 18 agosto ore 18:30

01/08/2026

BUON SABATO RAGAZZI!!!
Per la 60esima volta 😂.... non ci saremo a Montelago quest'anno, ci siamo un po' stancati e per il primo agosto in 10 anni ci godremo le ferie!!! Olè..
Intanto stasera super classicone rassicurante a MENU:

✨DER MAUER✨
_pane casereccio 🥖
_150g di manzo marchigiano 🥩
_pancetta arrotolata grigliata 🥓
_friarielli salatati con aglio olio e peroncino 🥦🌶
_melanzane grigliate🍆
_senape in grani 🍯
_fontina fusa 🧀
.un muro di panino da abbattere a sorsi di una BIMBA dal carattere forte:

🍯 MARROVESCIO 🍯
Honey Tripel da 7.8% firmata MALARIPE. Una birra di ispirazione belga con aggiunta di miele millefiori a fine bollitura. Una birra dolce dall’aroma mielato ben accompagnato dagli esteri fruttati del lievito (pera e banana). In bocca e’ morbida, dalla gradazione elevata, con un taglio finale leggermente amaro che ne facilita la bevuta.🇮🇹

Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228 (dalle 18:00)
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25/07/2026

Buon sabato ragazzi!!!

Che bomba ONTAP ieri!!! Stasera si ripete e intanto stasera una certezza:

✨FABRIC✨
_pane casereccio 🥖
_150g di manzo marchigiano🥩
_lardo pata negra grigliato 🐖
_maionese al pepe nero🍶
_rucola 🥬
_noci 🥜
.e lo mandiamo giù con una bimba scalda palato:

🎣PALE ALE🎣
English (nitro) pale ale da 4.2% dal colore ramato, con aromi prevalenti di biscotto e caramello, affiancati da una luppolatura decisa e dalla bassa gradazione. Il tutto creato dal birrificio Malaripe.🇮🇹

Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️

PS: occhio al frigo!!!
Mangiate bene, sano e a km0 (sul serio però), bevete locale e artigianale sempre! 😉
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
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tel. 07331711228
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18/07/2026

Buon sabato amici!!!.Stasera apriamo sudati ma con una chicchettona:
TAP LIST tutta nuova e per i nostalgici e ansiosi, un nostro MUST EAT. 🍔

✨LEMMY✨!
_pane casereccio 🥖
_150g di manzo marchigiano 🥩
_guanciale alla griglia 🥓
_cipolle stufate con lambic 🧅🍾
_pomodorini secchi 🍅
_senape 🍯
_tabasco 🥫
.e come lo mandiamo giù se con una super novità?
Stasera tornano alla TAP del FABRIC gli amici di MC77!!

🌊OCEAN ROAD🌊
Saison da 5.2% nata in collaborazione tra MC77 e BONDAI. Una bimba secca, vivace e rinfrescante con un carattere luppolato erbaceo e una speziatura conferita dal ceppo di lievito belga utilizzato. Prodotta con 100% malto Pilsner tedesco, luppolata con Magnum, Brewer’s Gold e Saaz....ficata che durerà pochissimo!! 🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉

Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
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16/07/2026

Buon giovedì amici!!
Dopo il super temporale di ieri..stasera ci godiamo una chicchetta a menù e BOMBA ONTAP (graaaaaaan ritorno!!!) 🍺🍔

✨EDDIE VEGGER✨

_pane casereccio 🥖
_150gr di ceci 🍘
_cipolla rossa🧅
_pomodoro fresco a fettine 🍅
_lattuga dll’orto 🥬
_mayo homemade al pepe nero 🍶
.e ONTAP per mandarlo giù ci mettiamouna bimba super fresca che invece calza a pennello col caldo di oggi:

🍋SAAZ🍋
Gose sale e limone in pieno stile siciliano firmata MC77!!
Bimba da 4.7% a base sour e leggermente sapida è aromatizzata con bucce di limone infuse a freddo. Fresca e dissetante.🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:30 🛋
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228
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Ci beviamo a bancone!

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Indirizzo

Vicolo Ferrari 12
Macerata
62100

Orario di apertura

Martedì	18:00 - 02:00
Mercoledì	18:00 - 02:00
Giovedì	18:00 - 02:00
Venerdì	18:00 - 02:00
Sabato	18:00 - 02:00
Domenica	18:00 - 02:00

Telefono

+3907331711228

Sito Web

https://www.instagram.com/fabricmacerata/

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