Dezember 2010 bewirtet die Familie Losso mit ihrem Team das Bergrestaurant Jochtal in Vals/Mühlbach in Südtirol/Italien. Das Bergrestaurant liegt unmittelbar neben der Bergstation der Umlaufbahn Jochtal, die in nur acht Minuten von der Talstation Vals in das wunderbare Ski-und Wandergebiet nach Jochtal auf rund 2000 Metern Höhe führt. Das Bergrestaurant Jochtal bietet rund 300 Innenplätze im Self-
Service-Bereich und ca 300 Sitzplätze auf der herrlichen Panoramaterrasse mit atemberaubendem Blick auf die Dolomiten. Die Getränkekarte ist vielseitig, die Speisekarte bietet gut bürgerliche Südtiroler Küche zu moderaten Preisen (Ermäßigen für Gruppen bitte anfragen). Tiroler Speckknödel, Gulasch mit Knödel, Gulaschsuppe, Gerstensuppe, Knödelsuppe, Spiegeleier mit Speck und Röster, Kaiserschmarrn sowie zahlreiche Nudelgerichte (die stets varieren), doch auch Pommes mit Würstel oder Wienerschnitzel zählen zum Standartprogramm unserer Küche, die von Hüttenwirt Roland Losso selbst betreut wird. Hinzu kommen Südtiroler Speck und Käse sowie Süßspeisen wie Germknödel, Südtiroler Apfelstrudel und verschiedene einheimische Mehlspeisen und Kuchen (die Sommerspeisekarte kann sich von jener im Winter unterscheiden). Auf der Panoramaterrasse lässt es sich winters wie sommers auf unseren Liegestühlen und wärmenden Decken herrlich relaxen und den Alltag vergessen. Kinder dürfen sich derweil auf der Rutsche vergnügen und im Winter einen Schneemann bauen oder sich im Sommer in der ursprünglichen Natur erfreuen. Wer von den Erwachsenen Lust zum Feiern hat, kann auf Jochtal jeden Dienstagabend ab 20 Uhr beim „Tanz der Vampire“ richtig abtanzen (siehe hierzu eigene Beschreibung). WEGBESCHREIBUNG: Du erreichst uns von der Autobahnausfahrt Brixen Nord – Richtung Pustertal – Bruneck. Der erste Ort im Pustertal heißt Mühlbach. Du fährst bis ins Zentrum, verlässt dann die Landesstraße und biegst links ab Richtung Meransen – Vals. Nach wenigen Kilometern zweigst du erneut links ab nach Vals. Nach weiteren wenigen Kilometern erreichst du das romantische und unberührte Dorf Vals. Fast am Ende des Ortes startet links vom großen Parkplatz die Umlaufbahn „Jochtal“. Von dort sind es nur mehr wenige Minuten hinauf zum „Bergrestaurant Jochtal“. Vom Pustertal kommend fährst du ebenfalls bis nach Mühlbach und folgst obiger Wegbeschreibung.
