Ciro Chiazzolino

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Ciro Chiazzolino La Pasticceria Chiazzolino nasce dalla passione per l'arte pasticciera, il cioccolato e il gelato. Siamo specializzati in torte monumentali.

Il valore della Pasticceria Chiazzolino è basato sull’originalità di ricette proprie e sulla qualità di prodotti realizzati con ingredienti di primissima scelta. La ricerca di nuove forme e la dedizione per il dettaglio, lo hanno portato a scegliere cioccolato e zucchero per l’elaborazione di spettacolari sculture e torte monumentali. La passione, la volontà di un costante miglioramento e la consapevolezza che l’eccellenza si ottiene attraverso un’accurata preparazione e applicazione.

Domenica, nella splendida cornice di , abbiamo avuto il piacere di partecipare alla Bridal Première, un evento dedicato ...
13/10/2026

Domenica, nella splendida cornice di , abbiamo avuto il piacere di partecipare alla Bridal Première, un evento dedicato al mondo del matrimonio. 🤍

Un’occasione speciale per incontrarsi, condividere idee e raccontare, attraverso la cura dei dettagli, il valore di ogni scelta.

Ogni matrimonio ha il suo stile, e anche la torta nuziale contribuisce a renderlo unico, a partire dai gusti e dalle preferenze degli sposi.

Grazie a per averci coinvolti e a tutti coloro che hanno condiviso con noi questa giornata. ✨

Una torta nuziale non si sceglie solo perché è bella. Prima ancora di pensare alla forma, alle decorazioni e a tutti i d...
08/10/2026

Una torta nuziale non si sceglie solo perché è bella.

Prima ancora di pensare alla forma, alle decorazioni e a tutti i dettagli, c’è una cosa da cui partire: il gusto.

E poi?
Poi entrano in gioco la location, lo stile del matrimonio, i colori e, soprattutto, quello che piace davvero a voi.

Ne parleremo insieme durante un pomeriggio dedicato alle future spose, per scoprire come nasce una torta nuziale e come scegliere quella giusta per il vostro giorno.

📍 Masseria Don Achille
🕔 Ore 17:00

Vi aspettiamo per parlarne, conoscerci e, naturalmente, assaggiare.

06/10/2026

Un nuovo traguardo che sono felice di condividere con voi. 🌾✨

Da oggi sono ufficialmente Formatore Ufficiale per la linea Pasticceria e Panettoni con la farina Suprema 410.

Un percorso che nasce dalla passione per il mio lavoro e dalla voglia di continuare a studiare, sperimentare e condividere tutto quello che negli anni ho imparato sul mondo dei grandi lievitati.

Perché dietro un buon panettone ci sono tecnica, conoscenza degli impasti, attenzione ai dettagli e tanta esperienza.

Da oggi avrò quindi anche la possibilità di mettere queste conoscenze a disposizione di chi vuole approfondire e migliorare la propria tecnica.

🎓 Sono aperte le prossime giornate di formazione.

📩 Per informazioni e per conoscere il calendario, scrivetemi in DM.

Ancora per pochi giorni. 👀Questa settimana abbiamo portato da Chiccolino il gusto Lotus in due versioni: il nostro gelat...
03/10/2026

Ancora per pochi giorni. 👀

Questa settimana abbiamo portato da Chiccolino il gusto Lotus in due versioni: il nostro gelato soft e la morbida brioche al Lotus, accompagnati dall’inconfondibile biscotto. 🤎

Una piccola limited edition che ci ha fatto compagnia per questi giorni… ma ormai siamo agli ultimi.

Se non li hai ancora provati, questo è il momento. 🍦🤎

Prima che finiscano.

01/10/2026

LOTUS. LOTUS. LOTUS. 🤎🍦

Ok, lo abbiamo detto abbastanza? 😂

Il nostro gelato soft al gusto Lotus, cremoso e avvolgente, con tutto il gusto inconfondibile del biscotto, questa volta lo abbiamo messo dentro una morbida brioche.

Una pausa fresca e golosa, perfetta per chi non sa resistere al Lotus. ✨

Passate a provarla, prima che finisca! 🤎

28/09/2026

VI PRESENTIAMO LA PB&J 🥜🍓

Ispirata a un grande classico americano, la nostra nuova brioche unisce burro d’arachidi e marmellata in un abbinamento semplice, goloso e tutto da scoprire.

Una novità dedicata a chi ama lasciarsi sorprendere da nuovi sapori. ✨

Venite a provarla!

26/09/2026

Abbiamo una novità tutta per voi. ✨

In limited edition, il nostro gelato soft al gusto Lotus.

Una crema morbida e avvolgente, con il gusto inconfondibile del biscotto, per una pausa semplice ma irresistibile.

Ma ricordate: è disponibile per un periodo limitato. 🤫🍦

Ho avuto il piacere di partecipare alla Summer Edition della Coppa del Mondo del Panettone – IV Edizione, un evento che ...
25/09/2026

Ho avuto il piacere di partecipare alla Summer Edition della Coppa del Mondo del Panettone – IV Edizione, un evento che riunisce professionisti e grandi protagonisti della pasticceria italiana e internazionale.

In questa importante occasione,ho avuto l’onore di partecipare in qualità di giudice, prendendo parte alla valutazione dei panettoni in gara e condividendo un prezioso momento di confronto con professionisti del settore.

Un’esperienza di grande valore, tra passione, tecnica e alta pasticceria, che ci ha permesso di vivere da vicino uno degli appuntamenti più importanti dedicati al mondo del panettone.

10/09/2026

Una colazione sana, con tutto il gusto che cerchi. 🌾🥐
Il nostro cornetto sette cereali: fragrante, leggere è perfetto per iniziare la giornata.

Indirizzo

Via Maria De Peppo Serena 48
Lucera
71036

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Martedì 07:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Mercoledì 07:00 - 13:00
Giovedì 07:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Venerdì 07:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Sabato 07:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Domenica 07:00 - 14:00

Telefono

+390881542305

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