05/11/2026
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Sapete com'è, quando si parla di "classici" siamo sempre stati un po’ degli iconoclasti.
Qualcuno dipinge un paio di baffi sfacciati sulla Gioconda? Grandi fan. Un altro stravolge le ballate più romantiche di Louis Armstrong e le distorce in schitarrate punk selvagge? Wow, genio!
Rimaneggiare è questo: attingere ai classici per creare nuovi capolavori.
E dato che per molti ormai la Tipopils è un classico intoccabile, ma che per noi di intoccabile non c'è niente al mondo, ci siamo detti: perché non lasciare che qualcuno faccia una cover anche della nostra Tipo, catturando l'essenza della birra e raccontando la sua storia nel proprio stile?
Per un'impresa del genere non poteva essere un "qualcuno" qualsiasi: ci serviva un artista con un talento all'altezza della sfida.
Quindi, per questa versione alternativa e dadaista, non potevamo che chiedere a Shaun Hill in persona, di Hill Farmstead… Che ha prontamente accettato la sfida..
Allora Shaun e noi di BI ci siamo rimboccati le maniche e abbiamo iniziato a lavorare insieme: una pennellata qui, un accordo apparentemente fuori posto lì — come nel paradosso della nave di Teseo, quanti chiodi e assi di legno puoi sostituire prima che l'originale si trasformi in qualcos'altro, pur non smettendo mai di essere se stesso?
Noi e Shaun ci siamo immersi nell'esplorazione reciproca delle nostre filosofie espressive: la birra è diventata un codice, ogni variazione un punto o una linea morse, mentre ogni sequenza si agganciava alle precedenti per comporre un vero e proprio nuovo linguaggio.
È nata così TIPOPILS: Shaun Hill's Cut.
Uguale ma diversa.
Diversa, ma uguale.
L'universo di Birrificio Italiano, suonato in una chiave diversa.
Fuori prestissimo!
You know, we've always been a little iconoclastic when it comes to the classics.
We're huge fans of those who first painted a bold moustache on the Mona Lisa, as well as of the caustic punk-rock covers of Louis Armstrong's mellow ballads - drawing from classics to create new masterpieces.
So we thought, why don't we let someone cover Tipopils too, and have them capture the essence of the b**r while retelling its story in their own wa