Delia pasticceria contemporanea

09/06/2026

Il team di Delia cresce.

Siamo alla ricerca di un barman qualificato, creativo e appassionato, da inserire in un contesto che guarda alla qualità, alla cura del gesto e a un’idea di accoglienza costruita con attenzione.

Se vuoi far parte del team Delia inviaci il tuo CV in direct o passa in pasticceria.
——————————————
📍 Lecce, Via Imbriani 53
📬 [email protected]
📱+39 346 887 5318
——————————————

05/06/2026

La Monachina.

Una nuova creazione che nasce dall’incontro tra consistenze e profumi che sembrano fatti per stare insieme da sempre.
Sfoglia croccante e leggera, crema di mele e noci pecan.

Dolce, ma non troppo.
Ricca, ma mai pesante.

Solo da Delia.
——————————————
📍 Lecce, Via Imbriani 53
📬 [email protected]
📱 +39 346 887 5318
——————————————

03/06/2026

01/06/2026

Nuovi orari, stessa cura di sempre.

Lunedì, martedì, giovedì e venerdì dalle 7.30 alle 20.00,
mercoledì dalle 7.30 alle 13.30,
sabato dalle 8.00 alle 20.00,
domenica dalle 8.00 alle 14.00.

Una novità importante: il mercoledì non saremo più chiusi.

Vi aspettiamo in pasticceria, solo da Delia.
——————————————
📍 Via Imbriani 53, Lecce
📬 [email protected]
📱+39 346 887 5318
——————————————

01/06/2026

Nuovi orari, stessa cura di sempre.

Lunedì, martedì, giovedì e venerdì dalle 7.30 alle 20.00,
mercoledì dalle 7.30 alle 13.30,
domenica dalle 8.00 alle 14.00.

Una novità importante: il mercoledì non saremo più chiusi.

Vi aspettiamo in pasticceria, solo da Delia.
——————————————
📍 Via Imbriani 53, Lecce
📬 [email protected]
📱+39 346 887 5318
——————————————

30/05/2026

Nonostante il nome richiami la Svizzera, il Pain Suisse nasce a Parigi tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento.

Negli ultimi anni è diventato uno dei protagonisti delle migliori pâtisserie e caffetterie francesi, conquistando tutti per il suo equilibrio perfetto tra consistenze.

Sfogliatura croissant ottenuta attraverso la cross lamination, crema pasticciera e gocce di cioccolato fondente.
Croccante all’esterno, morbido e scioglievole al morso.

Ci sono prodotti che seguono le mode.
Altri che diventano classici.

Il nostro Pain Suisse appartiene alla seconda categoria.
——————————————
📍 Lecce, Via Imbriani 53
📬 [email protected]
📱 +39 346 887 5318
——————————————

28/05/2026

Ti hanno fatto credere che un caffè sia buono solo se ha tanta crema.
Ma la crema, da sola, non basta.

Un espresso fatto bene è equilibrio: aroma, corpo, dolcezza e un retrogusto che resta piacevole anche dopo l’ultimo sorso.

La vera domanda non è “quanta crema ha?”.
Ma: “cosa ti lascia?”
——————————————
📍 Lecce, Via Imbriani 53
📬 [email protected]
📱 +39 346 887 5318
——————————————

25/05/2026

Tre strati, tre intensità, ma soprattutto tre cioccolati.

Nella monoporzione ai tre cioccolati di Delia le bavaresi al cioccolato bianco, al latte e fondente incontrano un soffice pan di Spagna al cacao e un croccante gianduja che aggiunge golosità e consistenza.

Un dolce che alterna leggerezza, cremosità e carattere, cucchiaiata dopo cucchiaiata.

Scopritelo in pasticceria, solo da Delia.
——————————————
📍 Lecce, Via Imbriani 53
📬 [email protected]
📱 +39 346 887 5318
——————————————

22/05/2026

Il cannolo, secondo Delia.
Sfoglia croissant, crema di ricotta e arancia, pralinato al pistacchio.

Croccante fuori, cremoso dentro, con una leggerezza che arriva solo dal tempo e dalla sfogliatura.
Non è il classico cannolo ed è proprio questo il punto.

Solo da Delia.
——————————————
📍 Lecce, Via Imbriani 53
📬 [email protected]
📱 +39 346 887 5318
——————————————

20/05/2026

Prima Vienna.
Poi Parigi.

Il croissant nasce da un viaggio iniziato secoli fa con il Kipferl austriaco e perfezionato dalla pasticceria francese attraverso b***o, sfogliatura e tempo.

La parte più bella arriva quando si apre: l’alveolatura racconta tutto quello che non si vede.

Solo da Delia.
——————————————
📍 Lecce, Via Imbriani 53
📬 [email protected]
📱 +39 346 887 5318
——————————————