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Delia pasticceria contemporanea

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Lecce, Puglia
Delia pasticceria contemporanea

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Delia, la pasticceria contemporanea inserita in un contesto senza tempo come la meravigliosa Lecce.

02/11/2026

The truth is in the cut. 🍳

Materie prime di qualità, leggerezza e un uovo poché che sembra custodire il segreto di tutto.
Poi arriva il momento del taglio e lì, non c’è più niente da aggiungere. Il tuorlo parla da sé.

Savory Pancake, the Delia way.
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📍 Via A. Salandra 2, Lecce
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📱 +39 346 887 5318
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🎥 .solutions

31/10/2026

Bloody Halloween. 🎃🩸

Dolce all’inizio. Un po’ dark al primo assaggio.
Cioccolato bianco, coulis ai frutti di bosco e crumble al cacao.
Cremoso, croccante, irresistibilmente disordinato.

E se vi sporcate i baffi, fa parte dell’esperienza.
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📸 Inneva | Comunicazione & Sviluppo

31/10/2026

Gemelle solo all’apparenza.

Sono The Twins, le nostre monoporzioni di Halloween.

Una nasconde una mousse al cioccolato con cuore morbido alla zucca, pan di Spagna al cacao e una base di sbrisolona di farina di mais.

L’altra una bavarese allo zabaione con cuore di cremoso alla nocciola, pan di Spagna alla zucca speziato e una base di sbrisolona al gianduia.

Dovete solo trovare il coraggio si scegliere quale assaggiare per prima.
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28/10/2026

Good things are meant to be shared. 🌮

Tre mini tacos, tre interpretazioni, un’unica idea: ordinare qualcosa di buono e metterlo al centro del tavolo.
In questo carosello vi presentiamo due dei nostri preferiti: Mini Taco Caesar e Mini Taco Hummus & Avocado.

Il terzo? Lo lasciamo scoprire a voi.
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📸 Inneva | Comunicazione & Sviluppo

26/10/2026

From the Lab - Il Savarin.

Ci sono ricette che non nascono per essere reinventate, ma per essere studiate, comprese e reinterpretate.
Questa volta, nel laboratorio di Delia, insieme al maestro , abbiamo lavorato sul Savarin.

Tra prove, confronti, consistenze e piccoli dettagli da perfezionare, prende forma una nuova proposta della nostra pâtisserie.
Welcome to Delia, Savarin.
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21/10/2026

Sweet or salty? 🥐🍳

C’è chi non rinuncerebbe mai a un croissant e chi, appena sveglio, pensa già a qualcosa di salato.
Noi abbiamo deciso di non scegliere.
La colazione è sacra, ma ognuno ha il suo modo di viverla.

What’s your breakfast mood?
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19/10/2026

The art of a slow brunch. Or a fast one.
Dipende da voi.

Pane, avocado e un uovo poché che aspetta solo di essere aperto.
Il tuorlo incontra il resto, le consistenze si mescolano e il brunch prende tutta un’altra direzione.

Brunch, the Delia way.
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15/10/2026

Tre elementi. Un equilibrio da trovare.

La mandorla incontra il cocco nella morbidezza del financier, un piccolo classico della pâtisserie francese.
Il confit di mandarino introduce una nota agrumata, vivace, che interrompe la dolcezza. La spuma al cioccolato bianco completa il tutto con una consistenza leggera e avvolgente.

Financier mandorla e cocco. Mandarino. Cioccolato bianco.
À la Delia.
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14/10/2026

Benedict, Delia’s way.

Potremmo raccontarvi cosa c’è dentro, ma preferiamo concentrarci su una cosa: quanto è succulento.
Il resto lo lasciamo al primo morso.
Brunch looks good on you. 🍳
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10/10/2026

Indirizzo

Via Imbriani, 53
Lecce
73100

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Martedì	07:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Mercoledì	07:30 - 13:30
Giovedì	07:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Venerdì	07:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Sabato	08:00 - 13:30
	16:00 - 20:00
Domenica	08:00 - 13:30
	16:00 - 20:00

Telefono

+390832093999

Sito Web

http://delialab.it/

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