23/11/2022
Da oltre 80 anni viene utilizzato lievito madre per tutte la nostre preparazioni. Come un bimbo questo ingrediente necessita di una cura particolare per poterne governare l’umidità, l’acidità e basicità. Solo con la continua presenza e l’attenzione dei migliori operatori si può predisporre un lievito alla farina dell’impasto. Per info e ordini in direct oppure al 3331773333❤️