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18/05/2024

Ma cosa sarà mai?
Costine in salsa barbecue, chiamate anche BBQ Ribs. Sono delle costine glassate o costine all’americana, morbide e speziate, che vengono preparate con delizia dal nostro ChefFino e servite glassate con la salsa barbecue. Vi assicuriamo uno spettacolo culinario data la loro tenerezza con la carne che si stacca perfettamente dall’osso, molto saporita e morbida.

Enjoy your food
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09/05/2023

Vi chiediamo scusa ma vorremmo fermarci un paio di giorni per mettere in carica le pile e ridarvi tutto il meglio che meritate.
Giovedì, 11 maggio, ripartiamo con la grinta e la passione di sempre.
🤗🤗🤗🤗🤗

Enjoy your friends
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03/02/2023

LUPULUS BLANCHE

La Lupulus Blanche è una birra color giallo paglierino delicatamente velato sormontato da una schiuma cremosa. E’ realizzata con il 50% di malto d’ orzo ed il 50% di frumento non maltato insieme a diverse varietà di luppolo aromatiche. A naso gli aromi sono avvolgenti ed intensi, con piacevoli note di scorza d’ arancia amara e spezie. Piacevole e rinfrescante.

STORIA:

Originariamente (2004) istituita per rifornire di bevande al malto il bistrot attiguo, la brasserie “Les 3 Fourquets” ha deciso nel 2007 di creare una nuova birra sia in bottiglie tipo champagne sia in fusti.

La volontà dei birrai fu quella di produrre con attrezzature moderne una birra concepita rispettando scrupolosamente le tradizioni, ma nondimeno dotata di tocchi olfattivi e gustativi del tutto unici e nuovi. Il quadro eccezionale in cui la brasserie sviluppa le sue attività non poteva far altro che dare l’ispirazione a questi “foggiatori dell’orzo”.
La brasserie si erge in effetti all’interno della cinta di una magnifica fattoria del XVIII secolo, che fa parte del patrimonio delle Ardenne belghe, posta in uno scrigno di verde bordato da un ruscello dall’acqua pura e fresca.
In un’epoca in cui nemmeno i nostri avi ne avevano visti, i Lupi popolavano gli spazi tranquilli e selvaggi di queste belle Ardenne. Si dice che queste orde venissero dalla Slovenia, contrada in cui vedono la luce i migliori luppoli del mondo.
Vero o falso? Qualunque sia la risposta, una birra di rango è nata. La LUPULUS.

Enjoy your beer
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29/01/2023

Una delle tante bizzarrie del nostro ChefFino
Tartarughino di semola con...tanta roba😜
Tanta roba ma ben bilanciata tanto da distinguere ogni singolo sapore

Enjoy your passion
Enjoy your ZONE

28/01/2023

Martedì sera alle 20:30 la "Sanimed italia" organizza una conferenza medico-scientifica sultema del riposo con relative proposte tutte certificate dal ministero della salute e saranno lieti di offrirvi una cena allo Zone.
Pochi posti rimasti😉

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Enjoy your Wellness
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14/04/2021

FINALMENTE CI SIAMO!
Da venerdì 16 aprile ripartiamo con il servizio d'asporto o domicilio, sperando di poter trascorrere le tanto attese belle serate insieme

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Indirizzo

Piazza Vittorio Emanuele, 22
Laterza
74014

Telefono

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Sito Web

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