Le Malebolge è un locale in Laigueglia che ha preso forma a partire da una visione del mondo. Il nome Malebolge, è stato scelto in quanto il nostro locale si trova in Via Dante Alighieri al civico 18 e l'incipit del 18mo canto dell'Inferno della Divina Commedia è proprio quello delle Malebolge e la descrizione dell'ambiente coincide in maniera sorprendente con l'entrata del bar. "Luogo è in infern
o detto Malebolge,
tutto di pietra di color ferrigno,
come la cerchia che dintorno il volge." Le Malebolge, social music wine bar, si caratterizza per alcune dimensioni essenziali:
SOCIAL: per noi social bar non significa la possibilità di connessione ai social media, ma l’aver pensato un bar che offre la possibilità di lavoro a giovani ragazzi e ragazze in situazione di disabilità psico-fisica e quindi l’aver scelto non semplici baristi, ma uno staff che sappia coniugare competenze educative nella gestione di persone svantaggiate e tecnico professionali nella gestione di un locale bar. MUSIC: la musica è elemento essenziale del progetto perché ne rivela la sua più profonda dimensione culturale. Lo spazio che abbiamo creato vuole essere innanzitutto un ambiente che vive di cultura, un spazio che offre la possibilità di espressione a differenti forme artistiche e di incontro con persone capaci di vedere il bello che il mondo svela. WINE: il locale si caratterizza anche per la proposta culinaria, è un wine bar and canned fish. Le specialità sono i vini, soprattutto le piccole produzioni a carattere familiare che vengono servite insieme a piattini a base di acciughe, sardine, tonno e prodotti tipici della nostra riviera. Le Malebolge, infine, è collegato ad un altro locale di prossima apertura, U Levantin. U Levantin è una osteria sociale, che condivide con il bar la finalità di creare opportunità di lavoro a ragazzi in situazione di disabilità e che vuole proporre nel ponente Ligure la cucina tipica del Levante Ligure, in particolare i panigacci, i testaroli e alcuni piatti tipici genovesi.
Opzioni di pagamento:
Cash
Gamma di prezzi: £
