Zimurgo

Zimurgo Beer & Wine Satispay

Cari Zimbi,รจ ora di partire con qualche evento esclusivamente a tema vino! ๐ŸพIn attesa di:โ–ช๏ธŽ attirare definitivamente l'a...
16/04/2026

Cari Zimbi,
รจ ora di partire con qualche evento esclusivamente a tema vino! ๐Ÿพ

In attesa di:

โ–ช๏ธŽ attirare definitivamente l'attenzione di quelli a cui fino ad ora non sarebbe mai venuto in mente di cercare su Google "Enoteca Jerago e dintorni" o "Vineria nel Selvaggio Est della Provincia di Varese" ๐Ÿ‘€
โ–ช๏ธŽ diventare il nuovo polo enologico della provincia sottraendo clientela alle malefiche Gallarate, Busto e Legnano... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Ž
..partiamo con una cosetta semplice, ridotta e mirata ๐ŸŽฏ

Che non solo non vi obbligherร  a bere batterie da 10 vini fino a tarda serata scoraggiando il ritorno in auto ๐Ÿ˜ตโ€๐Ÿ’ซ๐Ÿ›ด
Ma che non richiederร  neanche conoscenze pregresse o troppi nerdismi, perchรฉ a curarla sarร  un sommelier giovanissimo e appassionato che di certo non vi sottoporrร  sleppe di slide con i microrilevi geografici dei vigneti o elenchi di 34 profumi per vino ๐Ÿฅธ

Ma una cosetta semplice anche per tastare il terreno, perchรฉ noi siamo forse piรน curiosi di voi di vedere come va! ๐Ÿง

Ma bando alle ciance!

โฌ‡๏ธ Intanto vi scriviamo i vini che verranno presentati, il resto speriamo veniate a scoprirlo di persona ๐Ÿ˜™ โฌ‡๏ธ

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โ€ข แ€แŽกแŽชแฌแ™แŽฌแŽกแแŽชแŽขแšแŸแŽป 2024, ๐‘†๐‘โ„Ž๐‘–๐‘Ž๐‘ฃ๐‘Ž ๐บ๐‘Ÿ๐‘–๐‘”๐‘–๐‘Ž, 12.5% alc.
โ€ข แžแŽชแ€แŽกแŽฌแ†แ 2024, 13% alc.
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(se volete nei commenti c'รจ qualche informazione generale in piรน sui vini)

Cari Zimbi,รจ ora di partire con qualche evento esclusivamente a tema vino! ๐ŸพIn attesa di:โ–ช๏ธŽ attirare definitivamente l'a...
16/04/2026

Cari Zimbi,
รจ ora di partire con qualche evento esclusivamente a tema vino! ๐Ÿพ

In attesa di:

โ–ช๏ธŽ attirare definitivamente l'attenzione di quelli a cui fino ad ora non sarebbe mai venuto in mente di cercare su Google "Enoteca Jerago e dintorni" o "Vineria nel Selvaggio Est della Provincia di Varese" ๐Ÿ‘€
โ–ช๏ธŽ diventare il nuovo polo enologico della provincia sottraendo clientela alle malefiche Gallarate, Busto e Legnano... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Ž
..partiamo con una cosetta semplice, ridotta e mirata ๐ŸŽฏ

Che non solo non vi obbligherร  a bere batterie da 10 vini fino a tarda serata scoraggiando il ritorno in auto ๐Ÿ˜ตโ€๐Ÿ’ซ๐Ÿ›ด
Ma che non richiederร  neanche conoscenze pregresse o troppi nerdismi, perchรฉ a curarla sarร  un sommelier giovanissimo e appassionato che di certo non vi sottoporrร  sleppe di slide con i microrilevi geografici dei vigneti dell'ultimo secolo e mezzo o elenchi di 34 profumi per ogni vino assaggiato ๐Ÿฅธ

Ma sarร  una cosetta semplice anche per tastare il terreno, perchรฉ noi siamo forse piรน curiosi di voi di vedere come va! ๐Ÿง

Ma bando alle ciance!
โฌ‡๏ธ Intanto vi scriviamo i vini che verranno presentati, il resto speriamo veniate a scoprirlo di persona ๐Ÿ˜™ โฌ‡๏ธ

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(se volete nei commenti c'รจ qualche informazione generale in piรน sulle referenze)

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26/02/2026

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https://www.facebook.com/share/p/18Cen2JeTH/?mibextid=wwXIfrGrande Alessandro Cappellini โค๏ธ
23/02/2026

https://www.facebook.com/share/p/18Cen2JeTH/?mibextid=wwXIfr

Grande Alessandro Cappellini โค๏ธ

In vista della finalissima del Campionato Nazionale Homebrewers 2025 Mr. Malt che si terrร  sabato 21 marzo 2026 presso Drunken Fruit Beer Festival in collaborazione con The Drunken Duck - Le piรน meglio birre e The Drunken Duck - Spaccisti Birrai iniziamo a conoscere insieme, uno alla volta, i finalisti di questa edizione.

Lui รจ Alessandro Cappellini e si presenta cosรฌ:

โ€œCiao a tutti, sono Alessandro Cappellini, ho 45 anni, abito a Milano e amo la birra; potrebbe sembrare l'inizio di uno di quei racconti che si condividono in cerchio, davanti a un terapista, all'anonima alcolisti, e invece no.
L'amore per la birra cโ€™รจ sempre stato, per capirsi la mia tesina per la maturitร  era appunto sulla nostra amata bevanda; la passione per l'homebrewing nasce poco piรน tardi, nel 2005, folgorato da un volantino di un negozio di fai da te che proponeva un kit per iniziare a birrificare e, circa un anno dopo, sono passato allโ€™all grain, facendo 4/ 5 cotte lโ€™anno.
La mia crescita come homebrewer passa dai confronti allo Zimurgo di Jerago con Orago, alle cotte al Triple durante il Covid con Brewberry, al corso sulla tecnica di produzione della birra al CERB, alle lunghe chiacchierate tecniche con Filippo di Feel Beer e ai feedback ricevuti al B Locale, al diventare UBT, alle serate da Personal Brewey.
Partecipo al campionato dal 2020 e questโ€™anno, per la prima volta, mi sono qualificato alla finale con uno dei miei stili preferiti in assoluto: la pils; il nome che ho dato a quella birra รจ follow up perchรฉ la ricetta รจ stata rifinita basandomi sui feedback ricevuti dai giudici negli ultimi anni in cui lโ€™ho proposta ai concorsi.
Auguro a tutti i finalisti un grande in bocca al lupo!โ€

In bocca al lupo Alessandro!๐Ÿป

๐ŸŽ‚ Ahh che ricordi: Feste di Compleanno & Birre alla Frutta ๐ŸŠSi beve, ci si diverte, si beve ancora, si sgranocchia qualc...
28/01/2026

๐ŸŽ‚ Ahh che ricordi: Feste di Compleanno & Birre alla Frutta ๐ŸŠ

Si beve, ci si diverte, si beve ancora, si sgranocchia qualcosina, ci si dimentica che si sta bevendo perchรฉ il cervello inizia a dire: hey capo, tranquillo! Nella frutta ci sono vitamine, fibre, zuccheri pronti a sostenere l'allenamento che avevi intenzione -vero??- di fare dopo un aperitivo veloce...non sono solo calorie vuote! ๐Ÿ˜‡

Cosa potrร  mai andare storto?? ๐Ÿ˜ˆ๐Ÿ˜†

Naah dai, l'importante รจ stare assieme, circondati da bella gente e cose buone! ๐Ÿฅณ

๐Ÿ“ Ma ora bando alle ciance: ecco il listone con le birre, i vini e le altre chicche ๐Ÿ“
โฌ‡๏ธ E assicuratevi di addentrarvi nei commenti, perchรฉ le cose da presentare sono tante e lo spazio qui รจ poco! โฌ‡๏ธ

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Da sbicchierare e condividere!

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Caldo, corroborante e dissetante!!Tutto il sapore delle feste racchiuso in un unico bicchiere: sentori di cannella e sco...
22/12/2025

Caldo, corroborante e dissetante!!
Tutto il sapore delle feste racchiuso in un unico bicchiere: sentori di cannella e scorza dโ€™arancia, con una mela leggermente aspra e una dolcezza simile al miele.
A Zimbu pensiamo anche al vostro stomaco!!
Da bere con calma per placare le viscere dopo le scorpacciate alcoliche di queste giorni!!

Gente! Manca poco al Santo Natale 2025!Qua di robine belle, carine e buooone da regalare a parenti/amici/colleghi ecc ec...
16/12/2025

Gente! Manca poco al Santo Natale 2025!
Qua di robine belle, carine e buooone da regalare a parenti/amici/colleghi ecc ecc ne abbiamo a iosa!
Birre Artigianali, Vini, Sidri, Grappe, Liquori e chi piรน ne ha piรน ne metta!
Ma non solo:
- Panettoni, Pandori e altre chicche di
- Grappe e Distillati e KIT Tasting Experience (Gin, Negroni, pre e after Dinner) di , , e
- Liquori, marmellate e confetture di .peccatucci.di.mamma.andrea
- Lingue di Suocera classiche e aromatizzate
- Miele, salse e frutta sciroppata di Valle dโ€™Aosta

Con le nostre manine da spillatori e mescitori provetti, siamo anche in grado di realizzare dei cesti personalizzati pieni di fiocchi, fiocchetti e nastrini!

Poi va beh, ci sarร  lโ€™evento della Vigilia di Zimbu... ma di questo, ne parleremo fra un poโ€™!!!

14/11/2025
๐™ฑ๐™ด๐š‚๐šƒ ๐™พ๐™ต ๐šƒ๐™ท๐™ด ๐š†๐™ธ๐™ฝ๐™ด๐š‚๐™ท๐™พ๐™ฟ๐Ÿฅ‚ ๐•๐•€โ„•๐•€ ๐”น๐•€๐”ธโ„•โ„‚โ„๐•€ ๐Ÿฅ‚๐ƒ๐Ž๐Œ๐€๐ˆ๐๐„ ๐Œ๐€๐’๐’๐Ž๐-๐๐‹๐Ž๐๐ƒ๐„๐‹๐„๐“ (๐™ฟ๐š˜๐šž๐š’๐š•๐š•๐šข ๐šœ๐šž๐š› ๐™ป๐š˜๐š’๐š›๐šŽ - ๐™ต๐š๐™ฐ๐™ฝ๐™ฒ๐™ธ๐™ฐ) ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ซ()แŽขแŽปแŽชแฌแ™แŽฌแแŽชแŽฉ 2023, ๐‘†๐‘Ž๐‘ข๐‘ฃ๐‘–๐‘”๐‘›๐‘œ๐‘›...
14/11/2025

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Indirizzo

Via Varesina 22
Jerago Con Orago
21040

Orario di apertura

Lunedรฌ 10:00 - 12:30
16:00 - 00:00
Mercoledรฌ 10:00 - 12:30
16:00 - 00:00
Giovedรฌ 10:00 - 12:30
16:00 - 00:00
Venerdรฌ 10:00 - 12:30
16:00 - 01:00
Sabato 10:00 - 12:30
16:00 - 01:00
Domenica 10:00 - 12:30
16:00 - 00:00

Telefono

+393471686269

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