Rovajo

Rovajo Rovajo è un salumificio nel cuore della Sardegna, a Desulo, dove i venti d'alta montagna che lambiscono le vallate trasportano aromi di erbe unici.

Crediamo nella genuinità dei prodotti semplici
e nella qualità superiore della produzione artigianale;
amiamo le ricette tradizionali sapientemente tramandate da generazioni
e l’innovazione che rispetti la natura, il contesto, la cultura.

"L'aria gelida di montagna e i suini sardi: ingredienti perfetti per i salumi di Desulo". Grazie a Michela Columbu per q...
04/02/2026

"L'aria gelida di montagna e i suini sardi: ingredienti perfetti per i salumi di Desulo".
Grazie a Michela Columbu per questo ritratto del nostro lavoro su La Nuova Sardegna! L'articolo, uscito la settimana scorsa sul quotidiano cartaceo, è finalmente disponibile anche online:

Il nome “Rovajo” deriva da un fatto di cronaca di oltre 100 anni fa

Indirizzo

Località Carigasè
Issiria
08032

Telefono

+390784619667

Sito Web

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