Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 16:00 19:00 - 01:00 Martedì 12:00 - 16:00 19:00 - 01:00 Mercoledì 12:00 - 16:00 19:00 - 01:00 Giovedì 12:00 - 16:00 19:00 - 01:00 Venerdì 12:00 - 16:00 19:00 - 02:00 Sabato 12:00 - 16:00 19:00 - 02:00 Domenica 12:00 - 16:00 19:00 - 01:00

Birroteca Fermentazioni Spontanee

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Birroteca Fermentazioni Spontanee

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La prima Birroteca del Sulcis, 9 birre artigianali alla spina e tante altre in bottiglia. Vi aspettiamo!
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Uniamo un cucina creativa basata su antipasti, primi piatti, secondi e le nuovissime "non pizze" al buon bere della birra artigianale ma non solo. La prima Birroteca del Sulcis. 8 birre artigianali alla spina, oltre 100 bottiglie rigorosamente artigianali sarde, italiane e da tutto il mondo. Bisteccheria, hamburgheria (100% manzo, cavallo e pecora), primi piatti, insalatone, friggitoria, taglieri di salumi e formaggi di qualità e dolci fatti da noi. Sport Sky e Live music nel fine settimana, tavoli all'aperto tutto l'anno. Tutto lo staff a vostra disposizione per consigli e curiosità sul mondo della birra......What else??

02/11/2026

Nel resto del mondo i tacos si mangiano il martedì. Noi non avevamo voglia di aspettare, quindi da oggi fino a sabato il Taco Tuesday dura sei giorni 🌮

Per chi resta fedele alla tradizione ci sono le trofie alla Campidanese con zafferano e grana. Per chi non sa scegliere c’è il menù completo, che mette d’accordo tutti e due i continenti.

🍽️ 𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝
▪️Trofie di pasta fresca alla Campidanese, zafferano e grana.
▪️Tacos con ragù di manzo, insalatina di cavolo viola e zuppa di fagioli cannellini.
💶 Menù completo €16,50 · portata singola €10
🫗 Acqua, caffè e coperto inclusi

𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙉𝙤𝙣 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖
Ovale a scelta tra quelle del menù
💶 €12 · acqua, caffè e coperto inclusi

𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡
Controfiletto di manzo alla griglia + contorno
💶 €18 · acqua, caffè e coperto inclusi

Da lunedì a sabato, solo a pranzo.

📍 Piazza Collegio 3, Iglesias

31/10/2026

Dolcetto o scherzetto? 🎃
Noi abbiamo scelto un'altra opzione: 3 fuori menù da paura 😈

🎃 𝘼𝙣𝙩𝙞𝙥𝙖𝙨𝙩𝙤 · €14
Sardine impanate e fritte con crema di zucca in agrodolce e salsa teriyaki

🦇 𝙎𝙚𝙘𝙤𝙣𝙙𝙤 · €18
Guancia di manzo brasata al vino rosso con crema di zucca e cardoncelli

🕸️ 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 · €14
Impasto al cacao: base zucca, mozzarella fior di latte, polpetti alla diavola, capperi, olive e cipolla rossa brasata

Prenota dal link in bio prima che lo scherzetto te lo faccia la sala piena 👻

📍 Piazza Collegio 3, Iglesias

27/10/2026

Peccato che le foto non abbiano l’audio. Quella cotoletta, quando la tagli, fa esattamente il rumore che stai immaginando 🔊

Per sentirlo dal vivo hai tempo fino a sabato.

🍽️ 𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝
▪️Gnocchetti di pasta fresca con pesto, pomodoro, tonno all’olio e grana.
▪️Cotoletta di maiale con misticanza aromatica e maionese.
💶 Menù completo €16,50 · portata singola €10
🫗 Acqua, caffè e coperto inclusi

Solo a pranzo · Fino a sabato 31 ottobre

📍 Piazza Collegio 3, Iglesias

26/10/2026

Nel weekend vi hanno restituito un’ora di sonno. Stamattina avete scoperto che il lunedì non è cambiato, ma almeno la sveglia suona con un po’ più di luce.

D’ora in poi però il buio arriva presto. La pausa pranzo diventa il momento più luminoso della giornata, quindi conviene passarla bene: tre diverse formule e tutto incluso.

🍽️ 𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝
▪️Gnocchetti di pasta fresca con pesto, pomodoro, tonno all’olio e grana.
▪️Cotoletta di maiale con misticanza aromatica e maionese.
💶 Menù completo €16,50 · portata singola €10
🫗 Acqua, caffè e coperto inclusi

𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙉𝙤𝙣 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖
Ovale a scelta tra quelle del menù
💶 €12 · acqua, caffè e coperto inclusi

𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡
Controfiletto di manzo alla griglia + contorno
💶 €18 · acqua, caffè e coperto inclusi

Da lunedì a sabato, solo a pranzo.

📍 Piazza Collegio 3, Iglesias

24/10/2026

È sabato mattina e lo staff in cucina è carico e concentrato 💪

21/10/2026

📸 Le foto parlano chiaro, noi aggiungiamo solo una cosa: li trovate solo sino a sabato, poi si cambia menù 🍴

🍽️ 𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝
▪️Cavatelli di pasta fresca con salsa al pomodoro, crema di mozzarella di bufala, grana e basilico.
▪️Flan di zucchine con crema di bottarga di muggine e misticanza aromatica.
💶 Menù completo €16,50 · portata singola €10
🫗 Acqua, caffè e coperto inclusi

📍 Piazza Collegio 3, Iglesias

20/10/2026

Da stasera saremo operativi con il nuovo menù 🍴😋

Nell'attesa ti anticipiamo una delle "dolci" novità 🥄

Se vuoi scoprire tutte le altre, ti aspettiamo in Birro!

📍 Piazza Collegio 3, Iglesias

19/10/2026

Ci sono ingredienti che bastano da soli a giustificare una pausa pranzo. Questa settimana abbiamo calcato la mano 🤤

🍽️ 𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝
Cavatelli di pasta fresca con salsa al pomodoro, crema di mozzarella di bufala, grana e basilico.
Flan di zucchine con crema di bottarga di muggine e misticanza aromatica.
💶 Menù completo €16,50 · portata singola €10
🫗 Acqua, caffè e coperto inclusi

𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙉𝙤𝙣 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖
Ovale a scelta tra quelle del menù
💶 €12 · acqua, caffè e coperto inclusi

𝘽𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡
Controfiletto di manzo alla griglia + contorno
💶 €18 · acqua, caffè e coperto inclusi

Da lunedì a sabato, solo a pranzo.

📍 Piazza Collegio 3, Iglesias

16/10/2026

Com’è andata la serata di STAND UP COMEDY con .tramatzu? 🎤

Potremmo dirvi tanto, ma siamo di parte. Quindi abbiamo raccolto una breve video-testimonianza 🎞️ e lasciamo giudicare a voi.

Grazie a Luca e a tutti quelli che giovedì sera hanno riso, applaudito e ordinato un’altra birra “per l’ultima battuta” 🍺

14/10/2026

La serata di STAND UP COMEDY con Luca Tramatzu in programma per domani è SOLD OUT 🔴

Vi ringraziamo per l'enorme interesse dimostrato e ci dispiace non poter accogliere ulteriori richieste.

Abbiamo in programma tante altre seratine interessanti. Continuate a seguirci per scoprirle, non vi deluderemo 😉

Indirizzo

Piazza Collegio 3
Iglesias
09016

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 16:00
	19:00 - 01:00
Martedì	12:00 - 16:00
	19:00 - 01:00
Mercoledì	12:00 - 16:00
	19:00 - 01:00
Giovedì	12:00 - 16:00
	19:00 - 01:00
Venerdì	12:00 - 16:00
	19:00 - 02:00
Sabato	12:00 - 16:00
	19:00 - 02:00
Domenica	12:00 - 16:00
	19:00 - 01:00

Sito Web

https://bit.ly/birroteca-link-in-bio

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