BistròWin1961

23/05/2026

25/04/2026

🥐🥪☕️🍷🍸🍻🥂🥃🍕🎰🎱

31/03/2026

Abbiamo rinnovato il nostro angolo dedicato alla caffetteria con attrezzatura di ultima generazione in modo da offrirvi un caffè sempre di alta qualità e dal sapore ineguagliabile, vi aspettiamo in tanti. ☕️

25/12/2025

Vi auguriamo un sereno Natale a voi e famiglia da parte nostra e da tutto lo staff del Bistró Win1961 e grazie per sceglierci sempre!!! 🎄💫🧑‍🎄🎅

13/12/2025

10/12/2025

La Cucina italiana entra nei patrimoni culturali immateriali dell'umanità. È la prima cucina al mondo ad essere riconosciuta nella sua interezza. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a New Delhi, in India. Secondo la decisione, la cucina italiana è una «miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie», «un modo per prendersi cura di se stessi e degli altri, esprimere amore e riscoprire le proprie radici culturali, offrendo alle comunità uno sbocco per condividere la loro storia e descrivere il mondo che li circonda».

L'Unesco sottolinea come il cucinare all'italiana «favorisce l'inclusione sociale, promuovendo il benessere e offrendo un canale per l'apprendimento intergenerazionale permanente, rafforzando i legami, incoraggiando la condivisione e promuovendo il senso di appartenenza». Il cucinare è per gli italiani, «un'attività comunitaria che enfatizza l'intimità con il cibo, il rispetto per gli ingredienti e i momenti condivisi attorno alla tavola. La pratica è radicata nelle ricette anti-spreco e nella trasmissione di sapori, abilità e ricordi attraverso le generazioni. Essendo una pratica multigenerazionale, con ruoli perfettamente intercambiabili, la cucina svolge una funzione inclusiva, consentendo a tutti di godere di un'esperienza individuale, collettiva e continuo di scambio, superando tutte le barriere interculturali e intergenerazionali».

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