Birrificio Elvo

Birrificio Elvo Microbirrificio indipendente ed artigianale. Produzione propria di birre lager, non pastorizzate

La BIRRA ELVO ha origine nella valle omonima alle pendici del Monbarone. L'acqua, materia prima principale della lavorazione,
essendo estremamente leggera e priva quasi totalmente di sali minerali, è particolarmente indicata per la produzione di birre a bassa fermentazione "lager" in tradizionale stile tedesco. A questo punto non resta che macinare,ammostare,cuocere,filtrare,e lagherizzare....
D

opo la maturazione in tini per circa 6/8 settimane il prodotto è pronto. SALUTE, ALLA NOSTRA CHE POSSA DIVENTARE PER TANTI SORSI ANCHE VOSTRA!

Sabato e domenica ci troverete in piazza Astrua a Graglia dove insieme presso l’amico  Dany Pizza daremo sostegno a ques...
04/06/2026

Sabato e domenica ci troverete in piazza Astrua a Graglia dove insieme presso l’amico Dany Pizza daremo sostegno a questa magnifica e imperdibile manifestazione dove protagonisti saranno ceramisti di altissimo livello che esporranno le loro creazioni.
Potrete conoscere ed acquistare oggetti unici degustando le nostre birre e il cibo che vi proporremo.
Non potete mancare una visita perché di manifestazioni così ce n’è solo una all’anno!
Viva Argilliamo e viva soprattutto all’associazione Terre Alte che organizza l’evento e sostiene piccoli artigiani di qualità nel diffondere la cultura della ceramica.

Grazie a tutti E’ stata una festa bellissima!Anzitutto mi scuso con chi ha atteso troppo e ha avuto qualche disagio, far...
24/05/2026

Grazie a tutti
E’ stata una festa bellissima!
Anzitutto mi scuso con chi ha atteso troppo e ha avuto qualche disagio, faremo tesoro per migliorarci….
Ma eravate tantissimi, allegri e belli.
E’ stato un successo di squadra in una piazza meravigliosa.
L’abbiamo fatto col cuore e ora pensiamo già al futuro per farvi passare altre serate indimenticabili.
Graglia e’ viva e voi lo avete dimostrato!
Grazie Grazie Grazie
🍺🍺🍺

Buonasera signori e signore, ragazzi e ragazze.Con molta emozione annunciamo la prima edizione di                       ...
09/05/2026

Buonasera signori e signore, ragazzi e ragazze.
Con molta emozione annunciamo la prima edizione di
“Graglia a tuta bira”
❤️🍺
Sabato 23 maggio in piazza Astrua a Graglia dalle 17.30 alle 01.00 faremo festa con ben 4 concerti live seguiti da djset finale ! 💣
Ospiteremo gli amici del birrificio ligure Altavia ❤️
Con loro vi proporremo 12 birre di stili diversi che annunceremo a breve.
Ad accompagnare ci saranno tante sfizioserie da mangiare.
Insomma non potete mancare!
Nei prossimi giorni vi sveleremo che birre vi serviremo e da cosa saranno accompagnate ma soprattutto vi presenteremo i musicisti che ci faranno divertire….
Grazie al comune di Graglia e a tutte le associazioni del paese che ci stanno aiutando nell’organizzazione dell’evento.
A prestissimo
🍺🍺🍺

La Pasqua si avvicina Vi presento Benedictus, il nostro modo di celebrarla con una sana birra!Con aggiunta a fine bollit...
21/03/2026

La Pasqua si avvicina
Vi presento Benedictus, il nostro modo di celebrarla con una sana birra!
Con aggiunta a fine bollitura di un favoloso miele di tiglio Biellese, questa nostra Bock chiara tendente all’ambrato vuole scaldarvi il cuore.
Da bere da soli o in compagnia
L’importante è che sia Elvo
🍺

😘🍺
18/03/2026

😘🍺

Sabato 28 marzo grande festa in birrificio con un evento speciale.
Apriremo le porte per una cotta pubblica dove sarà possibile vedere da vicino come produciamo la birra.

Per l'occasione presenteremo anche una nuova birra.

I posti per assistere alla prima parte della cotta dalle 8.30 alle 11.00 sono andati esauriti.

La taproom aprirà a tutti dalle 11.00 alle 21.00 con le nostre 10 spine attive e la cucina di Elvo che preparerà sandwich, fritti, focacce e BBQ.
La cotta durerà fino alle 16.30 circa, con profumi di malto e luppolo ad inebriare, e sarà sempre possibile curiosare e chiedere ai birrai tutti i dettagli.

Birra, BBQ, Bontà
13/02/2026

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Le Migliori Birre Artigianali!

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13/02/2026

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Birrificio Artigianale

27/12/2025

Buongiorno a tutti i nostri clienti
Oggi sabato 27 dicembre saremo aperti con orario normale dalle 10,30 del mattino con la sola mescita e rivendita. La cucina a mezzogiorno sarà chiusa per mancanza di personale ma sarà regolarmente aperta alla sera.
Grazie e buon weekend
🍺🍺

Indirizzo

Via Casale Gatto, 12
Graglia
13895

Orario di apertura

Martedì 17:00 - 00:00
Mercoledì 17:00 - 00:00
Giovedì 10:30 - 00:00
Venerdì 10:30 - 01:00
Sabato 10:30 - 01:00
Domenica 17:00 - 00:00

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