Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 01:00 Mercoledì 19:00 - 01:00 Giovedì 19:00 - 01:00 Venerdì 19:00 - 01:00 Sabato 19:00 - 01:00 Domenica 19:00 - 01:00

Kowalski

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Ristorante e pub dall'Est Europa. Dall'aperitivo al dopo cena, nel centro storico di Genova.
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Se il nome di Kowalski all'orecchio italiano può non dire molto, questa figura istrionica rappresenta un motivo di orgoglio trasversale per tutte le nazioni dell'Europa Orientale. Ed è proprio il testimone di Kowalski – cuoco, inventore, mercante, poliglotta, partigiano e soprattutto grande oste popolare - che quattro giovani e appassionati genovesi hanno deciso di raccogliere, dando vita a questo locale. A pochi passi dalla cattedrale e dal Porto Antico, Kowalski offre un servizio che parte dall’aperitivo e arriva fino a tarda sera, dedicando a ciascuna fascia oraria una proposta ad hoc, rigorosamente basata sui prodotti e le tradizioni dell’Est Europa, declinati con estro e personalità: ricette e ingredienti autentici, ma anche combinazioni originali assolutamente sorprendenti e fuori dal comune per i palati italiani.

22/10/2026

❤️ save the date 🤍

PIACERE POLONIA
8-15 novembre 2026

Il festival della cultura polacca sta per tornare a Genova!

🇵🇱

19/10/2026

Qui al Kowalski prendiamo molto sul serio i nostri allenamenti.

Questa volta, poi, ci prepariamo a un appuntamento davvero spettacolare: il 29 ottobre Diplomazia Gastronomica presenta il Ramen del Kowalski, l'incontro tra Giappone e Polonia!

Vi aspettiamo. Zapraszamy!
Per prenotare: ☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

15/10/2026

Il nostro amato signature drink dedicato al monte Ararat si moltiplica: per una sera lo proporremo in diverse interpretazioni, accompagnate da un menù speciale a base di melograno, frutto da noi molto amato e protagonista del mese di ottobre.

Domenica 18 ottobre
❣️ ARARAT ❣️

Vi aspettiamo. Zapraszamy!
Per prenotare: ☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

10/10/2026

È iniziato il Book Pride e noi siamo pronti: l'aperitivo diventa letterario con un delizioso piattino dedicato e, nella giornata di domenica, arricchito dai segnalibri in calligrafia di Luca Imperatore Antonucci ❣️✒️

Vi aspettiamo! Zapraszamy!

29/09/2026

Giovedì 1 ottobre
🍽️ Cena Verace ALBANESE 🍛

Ecco il menù, disponibile su prenotazione anche vegetale 🌿

Ti aspettiamo. Zapraszamy!
☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

28/09/2026

Grazie Forchette Foreste! 🍴🍲

È sempre un piacere farvi assaggiare qualche specialità particolare: questa volta il nostro piatto era della regione Casciubia, terra di foreste e laghi.
Krelka, ripiena di patate, funghi e pesce: una sinfonia di gusti racchiusa nella croccante sfoglia 🧡

Forchette Foreste

26/09/2026

Ottobre parte col botto: inauguriamo il mese con una cena tutta da gustare ❣️

Giovedì 1 ottobre
🍽️ Cena Verace ALBANESE 🍛

Se la vuoi, prenota, che fuori c'è già la fila...

Ti aspettiamo. Zapraszamy!
☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

21/09/2026

QUESTA SERA!
Uno degli eventi più iconici degli ultimi anni: la Royal Rumble tra barman e barlady dei vicoli genovesi torna alla ribalta.

🍍 Matte da
🍸 Zoe da
🍹 Mauri ex Jenoir
sfidano casa Kowalski

Come sempre, scrive in diretta il menù dagli ingredienti improbabili e gusti sorprendenti con i suoi pennini e inchiostri spettacolari.

19/09/2026

Questa domenica siamo chiusi, parteciperemo con entusiasmo all'annuale torneo di beneficienza dei ❣️

Poi, però, settimana prossima facciamo gli anni, quindi quattro giorni di festeggiamenti, perché uno solo non sarebbe abbastanza.

🎉🎂🎁🎈
Vi aspettiamo. Zapraszamy!
Per prenotare: ☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

15/09/2026

Per tre sere potrai ordinare al Kowalski dei cocktail che normalmente farebbero rabbrividire il buon Pier: 17-18-19 settembre vieni ad assaggiare i classici cocktail alla mankera del Kowalski!

Indirizzo

Via Dei Giustiniani 3R
Genova
16123

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 01:00
Mercoledì	19:00 - 01:00
Giovedì	19:00 - 01:00
Venerdì	19:00 - 01:00
Sabato	19:00 - 01:00
Domenica	19:00 - 01:00

Sito Web

http://www.ristorantekowalski.it/

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