28/11/2025
Chiamiamola la nostra prima "Birra di Natale" 🔥
🎄🔥È arrivata "90 Shilling Golconda" 🍻🔥🎄
90 Shilling Golconda – 7.6% ABV
Scotch Ale “Smoked Wee Heavy”
Colore: ambra con riflessi rubino, intenso e pulito.
Al palato: toffee morbido, rotondo, immediato.
L’alcol non pervenuto: 7.6% che non si avvertono né in gusto né in spinta.
L’affumicato del tè Lapsang è leggero, preciso, presente, ma non invadente.
Finale pulito, con quel filo di fumo che chiude in goduria.
Una Scotch Ale piena, equilibrata, sorprendentemente scorrevole.
🤓💕🍻Spiegone💕🍻 🤓
Il nome:
- "90 Shilling" riferimento storico che arriva dall’Ottocento in Scozia, quando le birre più forti e pregiate venivano tassate a 90 scellini al barile.
- "Golconda" invece si collega al quadro di Magritte.
L’opera richiama la standardizzazione della vita moderna.
È una critica al conformismo, a una società che appiattisce tutto, riduce le persone ad automi e lascia poco spazio alla libertà individuale.
La birra parte da uno stile preciso, la Scotch Ale, ma impreziosita dall'utilizzo tè affumicato Lapsang Souchong. Sentore leggero di affumicato che omaggia i profumi dei malti di un tempo, quando — prima dell’avvento del vapore con la Rivoluzione Industriale — l’orzo veniva essiccato su fuoco di legna e assorbiva naturalmente note fumé. Un richiamo storico discreto, che qui ritorna senza mai diventare invadente.
Anche l’etichetta segue lo stesso spirito leggero e non conformista.
Si gioca con i simboli scozzesi senza reverenza:
– 🎅il nano con gli occhi spalancati "spiritato
– 😇 la Dea del nostro logo solitamente in posa severa e maestosa, ma in questo caso che urla con la sigaretta in bocca,
– 💐il cardo al posto del luppolo,
– 🦄l’unicorno che sputa fuoco.
🎄💣Chiusura da Spot 💣🎄
90 Shilling Golconda – 7.6%
Tradizione come punto di partenza.
Anticonformismo come scelta.
Fumé come firma. 😁
🎄🍻Alla Salute 🍻🎄
https://www.instagram.com/p/DRmCLB5DNzU/?igsh=d3pmbjZkODQydWs=
