Les Rouges - Cucina & Cocktails

01/05/2026

Che bello rivedervi all'aperto! 🎉 Il nostro dehor è ufficialmente aperto e pronto ad accogliervi. Vi aspettiamo per goderci insieme l'atmosfera unica del centro storico, tra ottimi drink, cibo e chiacchiere sotto l'ombrellone. Ci vediamo stasera?

19/04/2026

Con la scomparsa di Stefano Talice il mondo della mixology italiana perde uno dei suoi padri. E se ne va anche un uomo che è stato fondamentale per il nostro locale. Ha da subito creduto in noi dandoci una grossa mano quando, tredici anni fa, avevamo un grande sogno, aprire un cocktail bar a Genova, ma poca esperienza e pochissimi soldi. Ci ha aiutato a selezionare i prodotti e a creare l'offerta ed è stato fondamentale per reperire le risorse economiche senza le quali oggi, forse, il Les Rouges non esisterebbe.
In alto i calici per Stefano, un amico e un maestro.
🥂🥂🥂

13/04/2026

CAMPARI GUEST NIGHT!

GIOVEDI 23, DALLE ORE 18.00, ospitiamo dietro al nostro bancone Alessia Gatti barmanager del secret bar de L'embriaco!

Una serata speciale in cui potete gustare i suoi esclusivi signature drink, firmati Campari.

Vi aspettiamo

È gradita la prenotazione

01/04/2026

Mancano 24 ore all'evento che non sapevi di aspettare, non fartelo raccontare.

Prenota

28/03/2026

Ed ecco la seconda parte di questo matrimonio impossibile: le budella.

Per questo menù ci siamo fatti aiutare da La Macelleria di RossoCarne, e dalla fantasia e incoscienza delle due brutte facce che vedete nella terza slide. Ci piacerebbe parlare per ore di questo menù, di quanto abbiamo studiato e della complessità gustativa delle pietanze... Ma la serata si chiama Bolle e Budella, e serviamo un dolce col fegato... serve davvero?

Ormai manca poco, e i posti sono sempre meno. Non aspettate fino all'ultimo, che è un peccato.

Whatsapp al 3293490644, e passa la paura.

Cheers 🥂

26/03/2026

Oggi presentiamo la prima parte della serata, le Bolle. Castello di Stefanago è un'azienda che da sempre produce ottimi vini in una location incredibile.

Fiore all'occhiello il Pinot Nero, che nella serata proverete in quattro diverse interpretazioni.

Riusciranno i nostri piatti a reggere il confronto?

Manca una settimana, non aspettare troppo per prenotare 😜

Cheers 🥂

02/12/2025

Che piacere avere con noi Flavio Angiolillo! Ci ha conquistato raccontandoci la vera storia e i segreti del Vermouth

02/12/2025

Cosa fate a Capodanno?

Qui la nostra proposta per festeggiare l'arrivo del 2026.

Dalle 18 alle 20 saremo regolarmente aperti per un aperitivo pre festeggiamenti, poi a partire dalle 20.30 i nostri chef propongono questo menù.

La prenotazione è caldamente consigliata, i posti limitati.

Hai allergie o intolleranze? Segnalalo al momento della prenotazione e noi cercheremo soluzioni.

Scrivici un whatsapp oppure una mail.

P.S. Per gruppi dalle 5 persone a salire si richiede una caparra.

Cheers 🥂

25/11/2025

Siamo orgogliosi di essere stati selezionati tra i migliori cocktail bar di Genova.
Il 2 dicembre, nella splendida cornice del MOG, presenteremo la nostra creazione esclusiva.
Vieni a trovarci, diventa giudice per una sera e con il tuo voto aiutaci a conquistare il titolo di Miglior Cocktail Bar d'Italia.
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📍 MOG - Mercato Orientale Genova
🗓 02 Dicembre | Start h 19.30
🥂 Accredito gratuito obbligatorio alla pagina

20/11/2025