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Podere San Cristoforo

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Gavorrano, Toscana
Podere San Cristoforo

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Biodynamic farm that produces wine and olive oil in Maremma Toscana / Azienda agricola biodinamica c

A small estate in the Tuscan Maremma, an area lying between the sea and gentle hillsides that now produces some of the best wines in Italy. Podere San Cristoforo follows a biodynamic approach believing in low yields, little use of technology and a great deal of manual labor. This estate has a sort of reverence for the soil, remaining sensitive to its characteristics and its symbiotic relationship with the vines, although it finds that all the elements that characterize its terroir are important, even the intensity of the light and the constant wind. “Everything contributes to a great tasting pleasure: a marked character, a rich flavor, and a healthier beverage” says Lorenzo Zonin, owner and winemaker. Podere San Cristoforo is one of the finest wine artisan on the Tuscan coast.

01/11/2026

Oggi, a Milano, desideriamo ringraziare di cuore Paolo Massobrio e Marco Gatti, autorevoli ideatori di Golosaria, il più straordinario punto d’incontro delle eccellenze enogastronomiche italiane.

Sul palco, Lorenzo Zonin e Jaume Bages Sarobe, amici e produttori di Amphora-Maris🏺🌊 hanno raccontato come è nato il loro progetto, un’avventura fatta di amicizia, storia e passione per il vino, animata dal desiderio di esplorare nuove frontiere.

Amphora-Maris conquista due prestigiosi riconoscimenti: Top Hundred 2026 dei vini italiani e Top dei Top Rossi d’Italia🏆🍷

Condividere il palco con alcuni dei più grandi produttori italiani, persone che ammiriamo profondamente, rende questa giornata e questi riconoscimenti ancora più speciali.

Grazie di cuore Paolo e Marco ❤️

19/10/2026

Grazie all'Associazione Italiana Sommelier, per dare voce a ciò che la terra racconta🍷🌿 Per noi il vino è passione, pazienza e rispetto per la natura, alla ricerca della qualità e dell’espressione più autentica del luogo d'origine. Ma senza chi sa riconoscere e raccontare questo impegno, le storie più belle rischiano di rimanere inascoltate. Grazie di ❤️ per aver inserito San Cristoforo 2024, 100% Petit Verdot, tra i 100 Vini Rivelazione della Guida Vitae 2027.

30/09/2026

Born in coastal Tuscany. Aged beneath the Mediterranean.

Discover Amphora-Maris: pure Petit Verdot in a handcrafted amphora, immersed in a secret underwater location. W**e, clay and sea.

Meet the estate behind it, Podere San Cristoforo, at Manhatta, New York, on October 7, 2026, for a coastal Tuscany tasting featuring a masterclass led by Bruce Sanderson, Senior Editor, **e_spectator 🍷

⚠️Trade & press only

12/09/2026

Ringraziamo sinceramente i degustatori di Slow W**e per aver assegnato il doppio riconoscimento TOP W**E e VINO SLOW al nostro Luminoso 2025. Questo premio celebra l’eccellenza organolettica del vino, la sua capacità di raccontare il territorio, e il rapporto qualità prezzo.
Questo riconoscimento appartiene al terroir di Podere San Cristoforo: gli uomini che ogni giorno se ne prendono cura, le vigne, i suoli e il clima della Maremma. È dall’incontro di tutti questi elementi che nasce ogni anno Luminoso ❤️

26/08/2026

Piccole fuori. Grandi dentro. 🍷❤️
Sono arrivate le nostre nuove 375 ml...
“Una bottiglia intera no… però un bicchiere sì.”
Perfetta per assaggiare qualcosa di nuovo.
Perfetta per una cena in due, un picnic, la barca...
Perfetta perché soprattutto si apre, si beve e si finisce.
La domanda adesso è solo una:
Amaranto, San Cristoforo, Carandelle o Amori? ❤️🍷

11/08/2026

Grazie di ❤️ a Francesco Saverio Russo per aver inserito PINK 2025 nella Selezione dei Migliori Vini Rosati Italiani 2026. Una bella e autorevole selezione basata su personalità, precisione, equilibrio e riconoscibilità. E così, con un po' di leggerezza, noi continueremo a credere che i maiali possano volare 🪄✨

29/07/2026

Una serata dedicata ai sapori dell’estate, alla convivialità e ai vini biodinamici di Podere San Cristoforo, in uno dei luoghi più suggestivi della Maremma: il Convento di Montepozzali.

📅 Venerdì 7 agosto
🕗 Ore 20:00

Menù

🥖 Montanarina croccante fritta al momento, salsa d’aglione e rucola selvatica
🥒 Gaspacho di cetriolo carosello e menta
🍾 REBEL 2022 – Metodo Ancestrale Zero Dosage

🍅 Variazione di pomodoro pisanello e datterino, gelato al basilico, olio extravergine e sale Maldon
🌸 PINK 2025 – Rosato Rock

🍝 Maccheroni mantecati con crema di zucchine trombetta e limone bruciato
🌊 LUMINOSO 2025 – Vermentino Marino

🍆 Melanzana affumicata con hummus di ceci, fondo di peperone rosso e crumble di olive nere
🍷 CARANDELLE 2024 – Sangiovese fresco ed elegante

🍈 Dolce mangiare: fichi maturi e gelato alla mandorla amara

💶 35 € a persona

📞 Prenotazione obbligatoria entro giovedì 6 agosto
Giulia – +39 347 651 7076

⚠️ La cena sarà confermata solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Al momento della prenotazione vi chiediamo di lasciare un recapito telefonico, così da potervi confermare lo svolgimento della serata.

16/06/2026

C’è il mare della Maremma che porta freschezza alle vigne nelle sere d’estate 🩷 C’è il sole che matura il Sangiovese fino a dargli il colore di un tramonto sul Mediterraneo 🩷
E poi c’è Pink: fresco, profumato e sapido 🩷
Un grazie sincero a Falstaff, la prestigiosa rivista di enogastronomia austriaca, per i 92 punti assegnati in occasione del numero “Rosé Special 2026”, e che oggi vogliamo celebrare con tutti voi 🩷

25/04/2026

C’era una volta il fine dining… poi è arrivato Punk Royale. Un luogo dove il caviale si mangia sulla mano, la musica è alta e le regole semplicemente non esistono. Un’esperienza viva, diretta, senza filtri. In mezzo a questo ritmo, abbiamo versato Baci di Sangiovese. Perché, in fondo, parlano la stessa lingua:
quella delle cose fatte senza costruzioni,
che arrivano subito al cuore. In questo luogo, Baci ha fatto quello che sa fare meglio:
portare un sorriso 💋

23/04/2026

Nel 2006 Carandelle era tutto per noi.

Oggi, ripensando a quei momenti, e sento ancora una verità forte: il vino può essere guidato verso uno stile e costruito con precisione. Questo è giusto, è necessario. Ma non è tutto...

La vera emozione nasce quando si accetta che il vino vada oltre il controllo. Perché il vino è un essere vivo, che segue il proprio percorso, proprio come una persona: educata, sì, ma mai prevedibile.

L’anima di un vino non si cambia.

Nasce dalla terra e nasce dall'annatq. E poi si rivela, lentamente, in bottiglia.

È lì che il vino torna a stupire.
Ed è per questo che continua ad essere qualcosa di così misterioso.

Oggi sento il bisogno di dire grazie a chi ha reso possibile questo sogno: alla nostra terra e a chi lavora, come progetto di vita, credendo nell'ideale di buono, pulito e giusto. Grazie a chi racconta i nostri vini provando la stessa nostra emozione. Ed infine a chi riconosce in ogni bicchiere la sacralità del terroir.

Indirizzo

Via Forni, 14
Gavorrano
58023

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00

Telefono

+393358212413

Sito Web

http://www.poderesancristoforo.it/

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