01/09/2023
[lat. vīndēmia, lat. tardo vĭndēmia, comp. dei temi di vīnum «vino» e demĕre «levare»].
Il rituale della vendemmia è il frutto di un lavoro, lungo 365 giorni.
Plasmare l’intervento dell’uomo in base ai costanti cambiamenti della natura: l’ennesima sfida che questo lavoro incredibile ci regala. 🫶
𝐰𝐰𝐰.𝐜𝐨𝐥𝐥𝐢𝐧𝐚𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞𝐟𝐚𝐭𝐞.𝐜𝐨𝐦 🧚