30/04/2026
Ci sono storie che non si scrivono, ma si leggono tra le pieghe di un impasto e nel calore di un forno che non si spegne mai.
Era il 1992 quando tutto ebbe inizio. Da allora sono passati trentaquattro anni fatti di sacrifici, di farina sui vestiti e di sogni coltivati un panetto alla volta. La gioia più grande? Non è stata “solo” sfornare pizze, ma vedere generazioni intere sedersi ai nostri tavoli: vedere quei bambini che un tempo sollevavamo per far guardare il forno, tornare oggi da adulti, tenendo per mano i loro figli per raccontargli dove sono cresciuti.
In questi anni il mondo fuori è cambiato, ma qui dentro il tempo sembra essersi fermato su un unico, grande obiettivo: non essere solo un locale, ma una grande famiglia 🏠✨
Ieri il nostro “capo” ha compiuto 58 anni. Guardando questa foto, vediamo molto più di un compleanno: vediamo le mani di chi ha lavorato s**o ogni sera, il coraggio di chi ha scommesso sul proprio sogno più di trent’anni fa e, soprattutto, una passione che il tempo non ha minimamente scalfito.
L’età aggiunge esperienza, ma lo spirito resta quello di quel giovane ragazzo che nel ‘92 ha aperto questa porta per la prima volta. La stessa voglia di migliorarsi, lo stesso amore per le cose fatte bene, la stessa dedizione verso ognuno di voi che entrate a trovarci.🤍
