Caffè Concerto Paszkowski

Caffè Concerto Paszkowski Since 1903, the place where history meets vibrant nights with live music every evening in Florence.
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From the first light to the night’s end, every taste tells a story. Da oltre un secolo e mezzo, Caffè concerto Paszkowski accoglie la propria affezionata clientela nei suoi locali storici di Piazza della Repubblica, facendo di questo “salotto buono” uno dei riferimenti più vitali della cultura e degli appuntamenti mondani a Firenze. Dichiarato Monumento Nazionale nel 1991, Caffè Paszkowski è uno d

ei simboli della tradizione cittadina, di cui conferma orgogliosamente l’eleganza dello stile e la cura nell’ospitalità.

Where the mastery of our bartenders meets the art of hospitality.Every cocktail is crafted with passion, skill and creat...
27/08/2026

Where the mastery of our bartenders meets the art of hospitality.

Every cocktail is crafted with passion, skill and creativity, turning every moment at Caffè Concerto Paszkowski into an experience to remember.

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Dove la maestria dei nostri bartender incontra l’arte dell’ospitalità.

Ogni cocktail nasce da passione, tecnica e creatività, trasformando ogni momento al Caffè Concerto Paszkowski in un’esperienza da ricordare.


Tarte TatinGolden apples, slowly caramelized and nestled on crisp puff pastry. A delicate balance of warmth, sweetness a...
21/08/2026

Tarte Tatin

Golden apples, slowly caramelized and nestled on crisp puff pastry. A delicate balance of warmth, sweetness and contrasting textures.

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Tarte Tatin

Mele dorate e lentamente caramellate, adagiate su una sfoglia croccante. Un equilibrio delicato tra calore, dolcezza e consistenze.


Summer, in golden light.Golden light, easy rhythms, and moments that invite you to slow down and stay a little longer.Co...
18/08/2026

Summer, in golden light.

Golden light, easy rhythms, and moments that invite you to slow down and stay a little longer.

Come and experience the atmosphere of Caffè Concerto Paszkowski.

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L’estate, nella luce dorata.

Tempi più lenti e momenti che invitano a fermarsi un po’ più a lungo.

Vieni a vivere l’atmosfera del Caffè Concerto Paszkowski.


Summer, in golden light.Golden light, easy rhythms, and moments that invite you to slow down and stay a little longer. C...
18/08/2026

Summer, in golden light.

Golden light, easy rhythms, and moments that invite you to slow down and stay a little longer. Come and experience the atmosphere of Caffè Concerto Paszkowski.
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L’estate, nella luce dorata.

Tempi più lenti e momenti che invitano a fermarsi un po’ più a lungo. Vieni a vivere l’atmosfera del Caffè Concerto Paszkowski.


The final touch is where every element finds its balance.A dish shaped by precision, where ingredients, technique and ti...
14/08/2026

The final touch is where every element finds its balance.

A dish shaped by precision, where ingredients, technique and time come together in harmony.

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Il tocco finale è il momento in cui ogni elemento trova il suo equilibrio.

Un piatto costruito con precisione, dove ingredienti, tecnica e tempo si incontrano in armonia.


The sound of Paszkowski after dark.When the first notes begin, the evening takes on a new rhythm.Summer nights, live mus...
11/08/2026

The sound of Paszkowski after dark.

When the first notes begin, the evening takes on a new rhythm.
Summer nights, live music and the timeless elegance of a Florentine icon.

Every night, for over ninety years.

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Il suono di Paszkowski dopo il tramonto.

Quando iniziano le prime note, la serata cambia ritmo.
Notti d’estate, musica dal vivo e l’eleganza senza tempo di un’icona fiorentina.

Ogni sera, da oltre novant’anni.

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Every detail begins with a gesture.Behind every dish, there is a precise movement, a careful choice, a moment dedicated ...
09/08/2026

Every detail begins with a gesture.

Behind every dish, there is a precise movement, a careful choice, a moment dedicated to balance.
Linguine with yellow datterini tomatoes, prawns, lemon and bottarga.
A Mediterranean harmony shaped step by step, with care and intention.

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Ogni dettaglio nasce da un gesto.
Dietro ogni piatto c’è un movimento preciso, una scelta attenta, un momento dedicato all’equilibrio.
Linguine con datterini gialli, gamberi, limone e bottarga.
Un’armonia mediterranea costruita passo dopo passo, con cura e attenzione.


Solero.A tribute to Italian summer memories, blending passion fruit, mango, vanilla, condensed milk and cedrata into a r...
06/08/2026

Solero.

A tribute to Italian summer memories, blending passion fruit, mango, vanilla, condensed milk and cedrata into a refined alcohol-free creation.

Dedicated to Pippo Baudo, celebrating his elegance, Sicilian roots and timeless Italian spirit.

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Solero.

Un omaggio all’estate italiana: passion fruit, mango, vaniglia, latte condensato e cedrata in una raffinata creazione analcolica.

Dedicato a Pippo Baudo, alla sua eleganza, alle sue radici siciliane e al suo spirito senza tempo.


A Florentine summer unfolds at Paszkowski.In the golden light of Florence, a familiar presence comes alive again.The pla...
04/08/2026

A Florentine summer unfolds at Paszkowski.

In the golden light of Florence, a familiar presence comes alive again.
The place where evenings begin, conversations flow and summer memories are made.

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Un’estate fiorentina prende vita da Paszkowski.

Nella luce dorata di Firenze, una presenza familiare torna ad accendersi.
Il luogo dove iniziano le serate, scorrono le conversazioni e nascono i ricordi d’estate.


Ag4in.A story told through color, inspired by Naples and its fourth league title.Mezcal brings depth and smokiness, amar...
31/07/2026

Ag4in.

A story told through color, inspired by Naples and its fourth league title.
Mezcal brings depth and smokiness, amaretto softens the profile, cocoa adds tension, while cherry soda cuts through the sip with freshness.
Red blends with blue, between Vesuvius and the sea.

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Ag4in.

Una storia raccontata attraverso il colore, ispirata a Napoli e al suo quarto scudetto vinto.
Il mezcal porta profondità e affumicatura, l’amaretto ammorbidisce, il cacao crea tensione, mentre la soda alla ciliegia attraversa il sorso con freschezza.
Il rosso si fonde con il blu, tra Vesuvio e mare.

Indirizzo

Piazza Della Repubblica, 35
Florence
50123

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 01:00
Martedì 08:00 - 01:00
Mercoledì 08:00 - 01:00
Giovedì 08:00 - 01:00
Venerdì 08:00 - 01:00
Sabato 08:00 - 02:00
Domenica 08:00 - 01:00

Sito Web

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