Orcagna Pasticceria Caffè

Orcagna Pasticceria Caffè Specialità della pasticceria italiana e internazionale, i salati e le altre prelibatezze

La nostra pastry chef è specializzata nei semifreddi... e si vede 😍😋Tantissimi gusti e colori vi aspettano in Via Orcagn...
30/05/2022

La nostra pastry chef è specializzata nei semifreddi... e si vede 😍😋
Tantissimi gusti e colori vi aspettano in Via Orcagna 28A, Firenze
Per Info & Prenotazioni ☎️ 055 205 3248

Ricetta antica per nuovi sapori 😋Da oggi i tradizionali cantucci saranno disponibili anche al gusto di:🍑albicocca semica...
26/05/2022

Ricetta antica per nuovi sapori 😋
Da oggi i tradizionali cantucci saranno disponibili anche al gusto di:
🍑albicocca semicandite e pistacchi
🥥 cocco e fragoline semicandite
🍊arancia e cioccolato

L'estate con i suoi colori è arrivata anche nella nostra pasticceria🍒𝒇𝒓𝒖𝒕𝒕𝒂 𝒆 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒄𝒉𝒆𝒛𝒛𝒂 per non rinunciare ad una dolce...
23/05/2022

L'estate con i suoi colori è arrivata anche nella nostra pasticceria
🍒𝒇𝒓𝒖𝒕𝒕𝒂 𝒆 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒄𝒉𝒆𝒛𝒛𝒂 per non rinunciare ad una dolce coccola quotidiana anche nei momenti più caldi 🍉
Vi aspettiamo tutti i giorni in Via Orcagna 28A ✨

Chi l'ha detto che le insalate non siano gourmet? Ingredienti di qualità, anche per i più semplici.Dehor esterno per god...
17/05/2022

Chi l'ha detto che le insalate non siano gourmet? Ingredienti di qualità, anche per i più semplici.
Dehor esterno per godersi la primavera 🌼

🎉In ogni festa ci sono due protagonisti: il festeggiato e la sua torta 🎂 Torte grandi, torte piccole, di compleanno, di ...
12/05/2022

🎉In ogni festa ci sono due protagonisti: il festeggiato e la sua torta 🎂
Torte grandi, torte piccole, di compleanno, di battesimo, di comunione... non importa l'occasione, l'importante è scegliere la qualità e la bellezza che solo una pasticceria artigianale può assicurare
✨Pasticceria Orcagna✨
Via Orcagna 28A, Firenze
055 205 3248

ℳ𝒶𝓂𝓂𝒶... dove la vita inizia e l'amore non finisce mai 💕  Domenica 8 Maggio Festa della Mamma 💕 Una torta artigianale ch...
06/05/2022

ℳ𝒶𝓂𝓂𝒶... dove la vita inizia e l'amore non finisce mai
💕 Domenica 8 Maggio Festa della Mamma 💕
Una torta artigianale che nasconde un pensiero, un'attenzione, un omaggio. Dalla nostra Irene, pasticcera e mamma, per tutte le mamme

❤ Siamo nati dall’amore; l’amore di nostra madre ❤Domenica è la festa della mamma, un dolce pensiero sarà certamente gra...
05/05/2022

❤ Siamo nati dall’amore; l’amore di nostra madre ❤
Domenica è la festa della mamma, un dolce pensiero sarà certamente gradito 🌸
—(• In foto Mousse al mascarpone con inserto di lampone su frolla ai lamponi e Mousse ricotta con cuore di limone e base di pasta frolla •(—

Una coccola a fine giornata che dia un sapore diverso alla giornata?Un aperitivo preparato con cura e maestria nella tra...
02/05/2022

Una coccola a fine giornata che dia un sapore diverso alla giornata?
Un aperitivo preparato con cura e maestria nella tranquilla via Orcagna,a due passi da via Gioberti
🌺 il dehor fiorito è la cornice perfetta🌺

𝓛𝓸 𝔃𝓾𝓬𝓬𝓸𝓽𝓽𝓸 𝓯𝓲𝓸𝓻𝓮𝓷𝓽𝓲𝓷𝓸 𝓽𝓻𝓪 𝓽𝓻𝓪𝓭𝓲𝔃𝓲𝓸𝓷𝓮 𝓮 𝓶𝓸𝓭𝓮𝓻𝓷𝓲𝓽𝓪̀’ ecco il concorso a cui abbiamo partecipato con immenso piacere stama...
27/04/2022

𝓛𝓸 𝔃𝓾𝓬𝓬𝓸𝓽𝓽𝓸 𝓯𝓲𝓸𝓻𝓮𝓷𝓽𝓲𝓷𝓸 𝓽𝓻𝓪 𝓽𝓻𝓪𝓭𝓲𝔃𝓲𝓸𝓷𝓮 𝓮 𝓶𝓸𝓭𝓮𝓻𝓷𝓲𝓽𝓪̀’ ecco il concorso a cui abbiamo partecipato con immenso piacere stamattina💥 un contest nato per valorizzare questo dolce tipico fiorentino che alcuni attribuiscono nientepopodimeno al Buontalenti, che pare lo realizzò dentro il copricapo, detto appunto zuccotto, utilizzato dalle forze di artiglieria all'epoca di Caterina de Medici. C'è invece che dice che il nome derivi dal copricapo degli alti prelati detto appunto zuccotto, che tingevano di rosso grazie all'Alkermes. Sia quel che sia, la nostra pasticcera ha reinventato lo zuccotto nella forma ma non nel sapore..."Il mio zuccotto è nato dalla voglia di conoscerne la storia e il desiderio di crearne un sapore che potesse suscitarne un ricordo. Un tuffo nella Firenze medicea, tra elmi e copricapi ecclesiastici, tra sacro e profano, alla ricerca dei sapori quasi perduti".

Ringraziamo ancora per la bella opportunità e facciamo le congratulazioni al vincitore! E' stato bello ammirare così tanta bravura e bontà!

Siamo stati selezionati insieme ad altri 21 concorrenti da una giuria di esperti composta da pastry chef, giornalisti, food bloggers: Annamaria Tossani, giornalista enogastronomica, Zeffiro Ciuffoletti, professore presso l'Università di Firenze e accademico dei Georgofili, Cristina Blasi, maestra di cucina e direttrice della Facoltà universitaria “Accademia di arti culinarie – Cordon Bleu”, Marco Gemelli, direttore della rivista enogastronomica “Il Forchettiere”, Elena Farinelli, food blogger e creatrice del sito http://www.ioamofirenze.com”, Massimo Cortini, maestro pasticcere, padrone di Casa della Nella e organizzatore del concorso insieme a Maurizio Melani, giornalista e docente universitario.

Per saperne di più: La miglior schiacciata alla Fiorentina

Uno dei momenti più belli della giornata è il nostro rituale del tè, rigorosamente accompagnato dai biscotti di nostra p...
23/04/2022

Uno dei momenti più belli della giornata è il nostro rituale del tè, rigorosamente accompagnato dai biscotti di nostra produzione. Una coccola che scalda a tutte le ore 🥰
✨Pasticceria Orcagna✨
Via Orcagna 28A, Firenze
Aperti tutti giorni, anche il 25 Aprile

Trasformare ogni caffè in una pausa caffè è possibile ☕️Qualità delle miscele e vasta scelta di cornetti artigianali per...
21/04/2022

Trasformare ogni caffè in una pausa caffè è possibile ☕️
Qualità delle miscele e vasta scelta di cornetti artigianali per momenti di vero piacere 😊

Indirizzo

Via Orcagna, 28 A
Florence
50121

Orario di apertura

Lunedì 06:45 - 20:00
Martedì 06:45 - 20:00
Mercoledì 06:45 - 20:00
Giovedì 06:45 - 20:00
Venerdì 06:45 - 20:00
Sabato 06:45 - 20:00
Domenica 06:45 - 20:00

Telefono

+39 055 205 3248

Sito Web

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