Djària - American Bar

Djària - American Bar Birre artigianali, cocktail ricercati e tipico cibo americano.

96 whisky. Novantasei modi diversi di raccontare il carattere. 🥃Da Djaria il whisky non è solo un distillato: è un viagg...
15/06/2026

96 whisky. Novantasei modi diversi di raccontare il carattere. 🥃

Da Djaria il whisky non è solo un distillato: è un viaggio attraverso Scozia, Irlanda, Stati Uniti e Giappone, tra torba, legno, spezie, vaniglia e tradizioni secolari.

La nostra bottigliera ospita 96 etichette selezionate, dai grandi classici alle bottiglie più ricercate, per offrire un’esperienza capace di soddisfare tanto il neofita quanto il vero appassionato.

Ogni sorso racconta una storia. Ogni bottiglia custodisce un territorio. Ogni degustazione è una scoperta.

Se pensi di conoscere il whisky, abbiamo qualcosa che ti sorprenderà. Se vuoi iniziare a scoprirlo, non potresti trovare un posto migliore.

Benvenuti nel mondo del whisky secondo Djaria.

Il tempo è un ingrediente. 🥃Il nostro Vecchia Moda nasce dall’ispirazione del grande Old Fashioned, ma trova la sua iden...
10/06/2026

Il tempo è un ingrediente. 🥃

Il nostro Vecchia Moda nasce dall’ispirazione del grande Old Fashioned, ma trova la sua identità attraverso un processo che richiede pazienza, cura e attenzione ai dettagli.

Dopo la miscelazione, il cocktail viene lasciato riposare in piccole botti di quercia, dove il legno dialoga lentamente con gli ingredienti. Le dimensioni ridotte delle botti aumentano il contatto tra liquido e quercia, arricchendo il profilo aromatico senza coprirne l’eleganza.

Il risultato è un cocktail più morbido, profondo e armonico: note di vaniglia, spezie dolci e legni nobili si intrecciano alla struttura del distillato, regalando una complessità che solo il tempo può creare.

Un classico reinterpretato con rispetto. Un sorso che racconta l’attesa.

Se le hai già provate sai di cosa stiamo parlando! Le Wings sono tra i piatti più amati dai nostri clienti e il motivo è...
21/05/2026

Se le hai già provate sai di cosa stiamo parlando! Le Wings sono tra i piatti più amati dai nostri clienti e il motivo è semplicissimo: una tira l’altra.🔥

Croccanti fuori, succose dentro, ricoperte da una deliziosa glassa e accompagnate da salse che fanno perdere la testa 🤤

Scegli la tua preferita👇

🤎 BBQ – la grande classica con salsa BBQ
🍯 Sticky – irresistibile salsa agrodolce
🌶️ Bufalo – carattere deciso con salsa Sriracha Bufalo
💛 Mustard BBQ – il mix perfetto tra BBQ e senape

Da condividere con gli amici… oppure da tenere tutte per te 😏

Tu quale vorresti?

DOMENICA 17 MAGGIO torna il WHISKY BRUNCH del Djària! 😍Un’esperienza dedicata agli amanti del whisky, dei cocktail e del...
09/05/2026

DOMENICA 17 MAGGIO torna il WHISKY BRUNCH del Djària! 😍

Un’esperienza dedicata agli amanti del whisky, dei cocktail e dell’abbinamento gastronomico. Menu degustazione con 4 portate accompagnate da distillati e cocktail selezionati.

Ospiti speciali dell’evento: Daniele Cancellara (Bar Manager Raspùtin) e Enrico Chioccioli Altadonna (Master Distiller)

Un brunch fuori dagli schemi, tra miscelazione, racconti di distillazione e pairing pensati per esaltare ogni sorso.

📍 Djària, via dei Serragli 100r
📅 Domenica 17 Maggio, ore 12:30
⚠️ Posti limitati — prenotazione obbligatoria!

Chi ha detto che un hamburger vale l’altro… probabilmente non è mai stato al Djaria! Qui partiamo da una selezione atten...
30/04/2026

Chi ha detto che un hamburger vale l’altro… probabilmente non è mai stato al Djaria!

Qui partiamo da una selezione attenta dei migliori tagli di carne, scelti per equilibrio tra sapore, succosità e consistenza. Li lavoriamo e maciniamo direttamente noi, ogni giorno, per garantire freschezza assoluta e un gusto autentico che si sente al primo morso.

Il risultato? Un burger intenso, morbido e ricco, che non ha bisogno di maschere, solo ingredienti pensati per esaltarlo.

La parte più difficile? Arriva alla fine, perché scegliere non è semplice, le nostre dieci proposte sono una più buona dell’altra!

Ecco il menù del Baldoria Vermouth Dinner, la serata di degustazione di giovedì 16 aprile. 😋🍸Vi aspettiamo per gustare i...
11/04/2026

Ecco il menù del Baldoria Vermouth Dinner, la serata di degustazione di giovedì 16 aprile. 😋🍸

Vi aspettiamo per gustare i nostri piatti della cucina americana abbinati ai vermouth di e a cocktail a base del vino aromatizzato nato a Torino nel XVIII secolo.

Posti limitatissimi, contattateci subito per verificare la disponibilità!

Dalla passione nascono le cose più autentiche.✨Al Djaria, l’amore per i cocktail non è solo un’ispirazione, ma un viaggi...
08/04/2026

Dalla passione nascono le cose più autentiche.✨

Al Djaria, l’amore per i cocktail non è solo un’ispirazione, ma un viaggio continuo tra sapori, profumi e creatività. Ogni ingrediente racconta una storia, ogni abbinamento è frutto di ricerca, intuizione e desiderio di sorprendere. 🍸

È così che nascono i nostri signature: unici, equilibrati, irresistibili. Non semplici drink, ma esperienze da vivere sorso dopo sorso. 🤩

Lasciati guidare, assapora qualcosa di diverso! Ti aspettiamo in via dei Serragli 100r

Ragazzi a Pasqua e Pasquetta resteremo chiusi per un po’ di meritato riposo. 😉Quindi se volete passare per una bevuta o ...
03/04/2026

Ragazzi a Pasqua e Pasquetta resteremo chiusi per un po’ di meritato riposo. 😉

Quindi se volete passare per una bevuta o un buon hamburger, vi aspettiamo stasera e sabato… solito posto solito orario! 🍸

Preparati a un’esperienza che conquista al primo morso: le nostre ribs sono tenerissime, così morbide che si sciolgono l...
31/03/2026

Preparati a un’esperienza che conquista al primo morso: le nostre ribs sono tenerissime, così morbide che si sciolgono letteralmente in bocca! 😋

Lentamente cotte e affumicate con legno di hickory, sprigionano un aroma intenso e avvolgente, perfettamente bilanciato da una glassa ricca e gustosissima che le rende irresistibili. 🔥

Ogni dettaglio è pensato per esaltare il sapore: qui le ribs non si mangiano… si vivono.

Vieni a provarle, non te le dimenticherai.

BALDORIA VERMOUTH DINNER 🍸Giovedì 16 aprile, in occasione della torna il nostro amatissimo format di degustazione.Una s...
26/03/2026

BALDORIA VERMOUTH DINNER 🍸

Giovedì 16 aprile, in occasione della torna il nostro amatissimo format di degustazione.

Una serata speciale in collaborazione con , pensata per esplorare le potenzialità creative di questo grande classico, attraverso un percorso che lo vedrà abbinato a 4 piatti della nostra cucina.

Un viaggio tra aromi, spezie e contrasti, dove ogni portata dialoga con il vermouth in modo sorprendente e contemporaneo.

✨ Cena degustazione
🍽 4 portate + abbinamenti vermouth & cocktail
📅 Giovedì 16 aprile
📍 Djaria, via dei Serragli 100r
💶 55€ a persona
⚠️ Prenotazione obbligatoria

I posti sono limitati — scrivici per riservare il tuo tavolo.

Indirizzo

Via Dei Serragli 100r
Florence
50124

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 01:00
Mercoledì 18:00 - 01:00
Giovedì 18:00 - 01:00
Venerdì 18:00 - 01:00
Sabato 18:00 - 01:00
Domenica 18:00 - 01:00

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Djària - American Bar pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Djària - American Bar:

Scelte rapide

Condividi