https://www.facebook.com/102788239363478/

The Cuchiss Lab

Casa
Italia
Florence
The Cuchiss Lab

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di The Cuchiss Lab, Bar, Via delle Cascine, 35, Florence.

04/11/2023

La cosa che Betty preferisce preparare sono le vintage cake🥧 (quelle con tutte le decorazioni e le scritte buffe) e i mini cupcakes🧁: in questi ultimi tutto è minuscolo e così carino che ti viene voglia di dargli un morso e quindi finirlo!🤤

L’unica cosa negativa dei mini cupcakes è il buchino centrale che devi fare per metterci il ripieno tipo caramello salato, crema, crema al limone, alla fragola, nutella, ganache🍋🍑🫐🍈🍎…scusate mi sono persa… Insomma questo buchino va fatto con un piccolo coltellino appuntito, uno per uno, stando attente a non andare troppo in profondità: una menata pazzasca! E indovinate a chi tocca farlo?????? Guess who😣

31/10/2023

Ieri pomeriggio è venuto un bambino da noi👦🏼, un bambino di 8 anni circa, che voleva un brownie🍫 senza glutine (non perché fosse celiaco ma perché aveva una intolleranza al glutine e lo ripeto noi abbiamo solo un forno, bellissimo ma uno, e quindi non siamo certificate per fare dolci per celiaci) ma purtroppo, o meno male, li avevamo finiti.

Nessun problema! Che ci vuole? Solo un’oretta e gli abbiamo preparato la merenda! Una volta abbiamo fatto un croissant per una bambina che mangia solo croissant🥐; sì, abbiamo acceso il forno per un solo croissant che non è molto conveniente a livello economico ma vuoi mettere la soddisfazione quando se l’è pappato tutto? I bambini vanno solo fatti felici.❤️🫂👦🏼

29/10/2023

Et voilà un mini cupcake con ripieno di lemon curd🧁🍋, sopra crema al b***o al limone, lemon curd nel mezzo e mandorle tostate per decorazione! Ah già non è questo che vi volevamo far vedere ma la nostra nuova scritta al neon!!✨ La vedete?? No?? Allora venite a trovarci…🫂

27/10/2023

Ecco a voi il nostro bambino adorato👶🏼: il b***o Corman!🧈🧈🧈🧈 E’ un b***o tradizionale con 82% di massa grassa; ha un’etichetta Premium perché appartiene alla categoria del b***o di qualità superiore.

Si tratta di un marchio distintivo che non tutte le tipologie di b***o di latteria hanno. Viene dal Belgio ed è prodotto solo da panna Premium. Dona ai nostri dolci finiti il gusto del latte ed esalta tutti gli altri ingredienti; importantissimo perché si incorpora con facilità senza fare grumi. Questo è un panetto da 2,5 kg e basta per fare sì e no due mini cupcakes…SCHERZETTO!!!🧈🍰

25/10/2023

Lara? Lara? Che ridi?? Guarda che per domani c’è ancora da fare un casino di ordini! Smettila di giocare e vieni un po' a lavorare!🤔 Sempre a chiaccherare lei, a ridere e scherzare anche con quel ragazzo che ha osato non finire il suo ice macha oat milk!🧊🥛 Ma, un momento, non è che se lo sta finendo lei??🤭

23/10/2023

Allora ragazzi ricapitolando: dovete dirci che sponge volete, o come dice Fabio di , che pan di spagna vi piace: vaniglia, cioccolato, red velvet, carrot, limone, fragola🍨🥕🍋🍓… Poi che ci volete nel mezzo: crema, cioccolato, cream cheese, crema al b***o al caramello salato, alla nutella, ai frutti di bosco. E l’esterno?

Liscio? Decorato? Con che scritte? Di che colore? Insomma un casino. Vi chiediamo solo di regolarvi con le scritte: tipo per una cake piccola non riusciamo a scriverci un romanzo… E inoltre vogliamo sottolineare che NON facciamo cake design perché proprio non ne siamo capaci: la precisione la lasciamo alle professioniste del settore, ne conosciamo diverse che possiamo tranquillamente condividere: Tutto per rendere il vostro giorno speciale.🎂❤️

21/10/2023

Allora parliamoci chiaro: gli italiani storcono il naso alle torte a strati americane: troppo b***o, troppo zucchero🍰. Naturalmente noi non condividiamo questo pensiero🤔, noi nel b***o ci faremmo il bagno🧖🏻‍♀️🧈 (ora proprio nel b***o da solo no ma nella cream cheese al caramello salato sì) ma comunque cerchiamo sempre di capire i gusti dei clienti e allora per una signora abbiamo fatto una sheet cake che sarebbe praticamente una cake a strati ma fatta su un solo piano grande rettangolare con un solo strato di crema al b***o invece che i classici 2/3. Oltretutto era vegana e quindi abbiamo fatto tutto senza b***o, senza uova… Un successone ci ha detto! Noi le crediamo perché comunque abbiamo assaggiato gli avanzi.🤭

19/10/2023

Tante persone la mattina a colazione non mangiano dolce ma salato🥪. Ci credete?? Per noi hanno fatto già colazione tipo 1 ora prima con i biscotti e poi dopo hanno voglia di salato😂. E noi allora solo e soltanto per loro facciamo delle fantastiche pie salate. Gli ingredienti cambiano di volta in volta ma quello che preferiamo è con le patate, gli spinaci, la robiola e un pizzico di peperoncino. E due pomodori che non guastano MAI🥔🧀🍅

17/10/2023

Ipoteticamente, il laboratorio è diviso in due postazioni fisse ed una variabile: c’è quella di Betty con la sua Kitchen Aid👩🏼‍🍳 adorata e c’è quella di Lara con la sua Kenwood infaticabile, soprannominata Pina👵🏼. Nella variabile abbiamo un’altra Kitchen Aid più piccola che usiamo a turno per piccole preparazioni. Ipoteticamente. Succede poi che una si appropri degli spazi e della Pina degli altri per fare un casino di roba, e anche della povera piccola. Vi giuro che non mi meraviglierei affatto se un giorno mi girassi, mentre sto facendo un caffè e vedessi la Betty con 10 braccia tipo dea Kali! Poi dicono che lavora solo lei…😂

21/08/2023

Buone vacanze!!!! Ci vediamo il 29 agosto 💃🏻💃🏻💃🏻🍪🍪🍪

26/07/2023

✨CINEMA✨

Vi aspettiamo tutte le sere fino all’11 Agosto presso per godersi un bel film accompagnato da un buon dolce! 🧁🍰💘

10/06/2023

Calling all graduates 🎓!!
Stop by our bakery with your diploma and receive one free cupcake!
With our congrats 🥰

Indirizzo

Via Delle Cascine, 35
Florence
50100

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando The Cuchiss Lab pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Vuoi che la tua azienda sia il Bar/pub più quotato a Florence?