Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:30 - 00:30 Mercoledì 18:30 - 00:30 Giovedì 18:30 - 00:30 Venerdì 18:30 - 01:30 Sabato 18:30 - 01:30

Apelle

Casa
Italia
Ferrara
Apelle

Cucina, buon vino e drinketti. Dal mercoeldi alla domenica solo di sera.
(562)

01/09/2026

Non vorremmo mai creare favoritismi, ma questo qui ha decisamente i suoi fan😋

Polpo laccato alla brace e caponata di verdure🐙

28/08/2026

Riesling🍇

Un sorso e capisci perché la Mosella è uno dei suoi territori più affascinanti: al naso complesso, pesca bianca e un accenno di pietra focaia; in bocca teso, sapido e leggero.

CAI 2024 - Weingut Immich-Batterieberg

Oggi, nel bicchiere🍷

30/07/2026

Lemon tree🍋
Non abbiamo certo bisogno di presentarvelo: un Collins, ma con qualcosa in più.

Cordiale yuzu e basilico, Bulldog Gin, sake Junmai e Limestone Bitter Lemon.

Fresco, aromatico e pericolosamente facile da finire. Perfetto per questo caldo🔥

27/07/2026

L’aperitivo ha un suono preciso: il primo morso.

Toast di gamberi con maionese alla soia🍤

23/07/2026

Sauvignon Blanc🍇
Uno dei vitigni più riconoscibili.
O almeno così sembra.

Bordeaux, Sud-Ovest della Francia e Loira
Stessa uva. Tre territori. Tre modi completamente diversi di raccontarla.
Il bello del vino è anche questo.

Nel bicchiere, oggi🍷

21/07/2026

Ci piace sperimentare👽
Ma ci piace anche sapere quando non serve.

La catalana è uno di quei piatti che non richiedono di essere reinventati.
Solo una grande materia prima🐟

11/07/2026

Dietro al bancone #01

Ordine preferito: FAI TU ❌
Drink preferito: MARTINI ✅
Domanda che sente più spesso: “Dai ma ti sei fatto biondo?”

Born to make daiquiris, forced to Spritz aperol, senza ghiaccio, vino fermo.

Grazie

09/07/2026

CONTRASTO - Il nome dice tutto🫣

Quando leggi pensi: “Capperi, cioccolato e passion fruit? In che senso?”
Al secondo sorso ne vuoi un altro.

Gli opposti si attraggono, noi confermiamo☝🏻

07/07/2026

Da così a “Posso avere un po’ di pane per la scarpetta?”😋

Cozze, pecorino e verza: dobbiamo dire altro?

Indirizzo

Via Carlo Mayr 75
Ferrara
44121

Orario di apertura

Martedì	18:30 - 00:30
Mercoledì	18:30 - 00:30
Giovedì	18:30 - 00:30
Venerdì	18:30 - 01:30
Sabato	18:30 - 01:30

Telefono

+390532790827

Sito Web

http://www.apelleciboemiscele.it/

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