Privilegio Ristorante

Privilegio Ristorante Un ristorante che unisce il rispetto per l’antica tradizione culinaria alla creatività della cucina moderna.

Le ampie vetrate lasciano entrare la natura all’interno del ristorante riscaldandone l’atmosfera.

Per chi sogna un matrimonio immerso nella natura, tra montagne, luce e silenzio. Nel cuore della Carnia, il Privilegio a...
21/05/2026

Per chi sogna un matrimonio immerso nella natura, tra montagne, luce e silenzio.

Nel cuore della Carnia, il Privilegio accoglie i vostri momenti più importanti in una location circondata dal verde, dove grandi vetrate, atmosfere intime e cucina di territorio si incontrano per creare un’esperienza autentica e personale.

Dall’aperitivo allestito all’aperto alla cena, ogni dettaglio viene pensato per raccontare la vostra storia con semplicità ed eleganza.
Un luogo dove la natura entra davvero a far parte della festa.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

05/05/2026

Un piatto che unisce semplicità e carattere.

Gli gnocchi fatti in casa, morbidi e delicati, incontrano un sugo di calamari al pomodoro, intenso e avvolgente.
La crema di pecorino aggiunge rotondità, mentre i fili di peperoncino dolce portano una nota leggera e aromatica.

Un equilibrio tra mare e sapori decisi, dove ogni elemento trova il suo spazio.
Essenziale, ma con profondità.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

Ci sono vini che non solo accompagnano ma guidano l’esperienza.Il Derthona 2021 di Borgogno è uno di questi.Un bianco st...
22/04/2026

Ci sono vini che non solo accompagnano ma guidano l’esperienza.

Il Derthona 2021 di Borgogno è uno di questi.
Un bianco strutturato, profondo, con una tensione minerale che pulisce il palato e invita al sorso successivo.
Note eleganti, un equilibrio preciso, una persistenza che resta.

In abbinamento, un accenno di cucina:
il ca****fo, lavorato con delicatezza, lascia spazio al vino e ne valorizza ogni sfumatura.

Un incontro pensato, ma mai forzato.
Dove il protagonista resta lui, nel calice.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐚 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚, il 25 Aprile, a cena.Un incontro tra due terre autentiche, dove i sapori si raccontano a...
11/04/2026

𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐚 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚,
il 25 Aprile, a cena.

Un incontro tra due terre autentiche, dove i sapori si raccontano attraverso tradizioni diverse ma profondamente legate alla materia prima e al territorio.

Un viaggio che parte dagli ANTIPASTI, tra sclopit e pane frattau e prosegue con I PRIMI PIATTI che uniscono profumi e consistenze: dalle caramelle al polline con ricotta, pere e speck croccante ai culurgiones di Oliena.

I SECONDI PIATTI celebrano la forza della cucina:
stinco di capriolo al forno e maialetto allo spiedo, tra montagna e isola.

A chiudere, due DOLCI che parlano di casa:
pite di mei e seadas al miele.

🍽️ Menù degustazione – €58 a persona
(acqua, 1 bottiglia di vino ogni 4 persone e caffè inclusi)

Un’esperienza pensata per chi ama scoprire,
condividere e lasciarsi sorprendere.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

10/04/2026

C'è un momento in cui capisci che hai azzeccato la cottura.È quando l'osso si stacca da solo, senza che tu debba fare niente.

Costa di manzo cotta lenta, poi finita sulla griglia di ghisa. La salsa bbq la facciamo con quello che rimane in pentola: è lì che c'è tutto il sapore.

Non aggiungiamo altro. Non serve.
Prenota per assaggiare le tue BBQ RIBS👇🏼

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

Un augurio di serenità,tempo condiviso e piccoli momenti da gustare con chi amate.Che sia una giornata luminosa, fatta d...
05/04/2026

Un augurio di serenità,
tempo condiviso e piccoli momenti da gustare con chi amate.

Che sia una giornata luminosa, fatta di cose semplici e autentiche.

Da tutti noi del Privilegio
🌿 Buona Pasqua

01/04/2026

Cosa succede davvero prima che il piatto arrivi in tavola?

Dietro ogni servizio c’è ritmo, precisione e cura nei dettagli.
E oggi, tutto questo prende forma nel nuovo menù.

👉 Vieni a scoprirlo al Privilegio.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

🌿 Menù di PrimaveraLa nuova stagione entra in cucina.Ingredienti freschi, profumi leggeri e piatti che raccontano il ris...
31/03/2026

🌿 Menù di Primavera

La nuova stagione entra in cucina.
Ingredienti freschi, profumi leggeri e piatti che raccontano il risveglio della natura.

Scopri il nostro nuovo menù di primavera, tra tradizione e creatività.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

🐰 PASQUETTA AL PRIVILEGIO 🥕📅 LUNEDì 6 APRILE 2026Un pranzo all’aria aperta, il profumo della brace e il tempo che rallen...
21/03/2026

🐰 PASQUETTA AL PRIVILEGIO 🥕
📅 LUNEDì 6 APRILE 2026

Un pranzo all’aria aperta, il profumo della brace e il tempo che rallenta.
A Pasquetta ti aspettiamo al Privilegio per vivere una giornata nel verde, tra sapori autentici e atmosfera rilassata.

🔥 Per l’occasione potrai scegliere liberamente dal menù alla carta, con i piatti della nostra cucina e le immancabili specialità alla griglia.
✨ Novità: costine di manzo cotte al BBQ, morbide e succose, accompagnate da una salsa irresistibile.

Le braci si accendono… manca solo il tuo tavolo.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍 Enemonzo, via Salet 1
🍽 Aperti a pranzo e cena, dal giovedì al lunedì
☎️ Prenota al 388 145 2255

🕊 IL PRANZO DI PASQUA - DOMENICA 5 APRILE 🐰C'è un modo per rendere la Pasqua davvero speciale: viverla a tavola, con le ...
16/03/2026

🕊 IL PRANZO DI PASQUA - DOMENICA 5 APRILE 🐰
C'è un modo per rendere la Pasqua davvero speciale: viverla a tavola, con le persone che ami, in un posto che sa prendersi cura di te. Il 5 Aprile, al Privilegio, ti aspetta un menù pensato per celebrare la Primavera e le radici del nostro territorio.

𝐌𝐞𝐧𝐮̀
€𝟓𝟓 (𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 𝐞 𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞̀ 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢)

𝑇𝑒𝑟𝑟𝑎 𝑒 𝑅𝑎𝑑𝑖𝑐𝑖
Patata arrosto, crema di Stravecchio di Enemonzo, aceto di mele e pop corn di maiale

𝑇𝑜𝑟𝑡𝑒𝑙𝑙𝑜 𝐹𝑟𝑖𝑢𝑙𝑎𝑛𝑜
Prosciutto di San Daniele, pesto di aglio orsino e mais

𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑚𝑒𝑧𝑧𝑜 𝑑𝑖 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑎𝑣𝑒𝑟𝑎
Sorbetto alla zucca e zenzero

𝐴𝑔𝑛𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑃𝑎𝑠𝑞𝑢𝑎𝑙𝑒 𝑎𝑟𝑟𝑜𝑠𝑡𝑜
con carciofi e indivia brasata

𝑃𝑒𝑟 𝑓𝑖𝑛𝑖𝑟𝑒 𝑖𝑛 𝐷𝑜𝑙𝑐𝑒𝑧𝑧𝑎...
il Dessert del Privilegio

I posti sono limitati.
Per prenotazioni:
𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo in via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

Uno spazio che accoglie,una tavola che invita a fermarsi.Al Privilegio la location è parte dell’esperienza: luce natural...
15/02/2026

Uno spazio che accoglie,
una tavola che invita a fermarsi.

Al Privilegio la location è parte dell’esperienza: luce naturale che entra dalle grandi vetrate, dettagli colorati che scaldano l’ambiente, tavoli pensati per condividere momenti autentici.

Che sia una cena tra amici, un pranzo speciale o un evento da celebrare, qui ogni occasione trova il suo posto.
Un ambiente contemporaneo, immerso nella tranquillità della Carnia, dove il gusto incontra l’atmosfera.

📍 Enemonzo
Benvenuti al Privilegio.

🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì al Lunedì
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

Indirizzo

Loc. Privilegio
Enemonzo
33020

Telefono

+393881452255

Sito Web

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