23/09/2026
Il momento del vino
Leggo ogni giorno di persone legate al mondo del vino che scrivono della "crisi" del vino stesso.
Premetto che sarà un pensiero assolutamente non esaustivo.
Però due o tre cose che penso le voglio dire anch'io.
Aver ammorbato per decenni chi beve vino con punteggi e descrizione improbabili ha creato dei mostri.
I pochi o tanti seguaci di questa pseudosetta ormai si ritrovano solo per masturbarsi reciprocamente.
Tra l'altro convinti ancora di essere indispensabili alle aziende o a chi vende direttamente il vino.
Questi sono la peste, che però, fortunatamente, non contagia più come un tempo, e come la peste, chi li conosce li evita.
Le riviste di settore hanno smesso di fare danni perché sono giustamente sparite.
Altra cosa di cui nessuno vuole sentire parlare nel mondo del vino è la possibilità, per tutti, di esprimere opinioni su di un vino anche senza avere fatto mille corsi o bevuto 10000 vini.
Il definire un vino semplicemente buono o dire "Questo mi piace" è anni che non è più sufficiente.
Questo ha allontanato le persone normali dalla voglia di spendere mezza parola sulla bottiglia che stanno, o forse meglio dire stavano, bevendo.
Gravissimi errori sono stati fatti con l'idea di rendere il vino qualcosa di diverso, di più importante, di una bevanda alcolica che accompagna il cibo e i momenti di socialità.(Da sempre esistono vini da utilizzare in determinate situazioni, generalmente quando c'è da festeggiare qualcosa di importante o quando abbiamo bisogno di trattarsi bene, ma da meno di 1000 etichette nel mondo siamo passati a forse 100.000, mi sembra che qualcuno abbia esagerato.)
Tutto questo con l'intento di fare crescere il valore economico di una bottiglia all'infinito.
Negli ultimi trenta o quaranta anni ha funzionato, adesso non funziona più.
Io ancora un poco di vino lo vendo, sempre rimanendo su prezzi umani, e per prezzi umani intendo un prezzo che equivale a tre, quattro aperitivi in provincia.
Naturalmente poi ci sono anche bottiglie ben più costose ma quelle si vendono molto meno.
Non so quanti anni sono che non dico un punteggio.
Però spesso parlo di chi fa il vino, più facile della persona che dell'azienda.
Sempre naturalmente che mi venga chiesto, altrimenti, prezzo, vitigno e zona di provenienza.
Certe volte è troppo anche questo.
C'è ancora chi vuole bere un vino che scenda giù bene, che non ci voglia una settimana di straordinario per pagarlo, e che ti lasci quella leggera euforia che ti aiuta a stare meglio in mezzo alla gente.
Qualcuno non ci crederà, ma sono la maggior parte delle persone che comprano una bottiglia di vino in un locale.
P.S. ci ho voluto mettere la faccia, è una foto fatta adesso, al mare.
Il mare chiarisce i pensieri.
