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Mercoledì 19:00 - 00:00 Giovedì 19:00 - 00:00 Venerdì 19:00 - 00:00 Sabato 19:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 16:00

Alberto / Ritrovo

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Alberto / Ritrovo

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🍷 Vineria, Degustazioni & piccola Cucina
🚩 Ampia selezione di
ℹ️ info e pren. +39 3392049313 - Piazza Porta Dogana - Eboli
🍾 Open Mer-Sab 19 | 24 - Dom 12 | 16
Lun-Mar chiuso

14/10/2026

🍾 CREMANT LOUIS BIO 2018 – DOMAINE GROSS
Se parliamo di bollicine naturali, questa è una di quelle bottiglie che meritano attenzione.

Siamo in Alsazia, da Domaine Gross, con un blend di Pinot Blanc 60%, Pinot Noir 30% e Chardonnay 10%. Vendemmia manuale, agricoltura biodinamica e una vinificazione senza aggiunte di solforosa.
La parte interessante arriva in cantina: fermentazione e affinamento di 6 mesi in foudre, poi seconda fermentazione in bottiglia e ben 40 mesi di affinamento sui lieviti. Il tutto senza dosaggio e senza SO₂ aggiunta.

Il risultato è un Crémant di grande profondità, dove la freschezza delle bollicine incontra struttura, complessità e una lunga persistenza. Una di quelle cuvée che non capitano tutti i giorni.

📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli
📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313

14/10/2026

🍷 LA DOMENICA SI PRANZA AL RITROVO.
Domenica 18 ottobre si torna a tavola!
Si comincia con la mortadella di benvenuto, il Blue di Jersey affumicato con fico sciroppato di Eugenio Cioffi / Morogerati, la carne salada con olio extravergine di Marco Rizzo / Felitto, i cavolfiori gratinati alla crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi e una zuppetta di lenticchie rosse, curcuma e pane tostato.

Poi il Doganello con pomodoro fresco, mozzarella di Eboli e origano di montagna, fusilli e ravioli fatti in casa al sugo lento domenicale, e un involtino di pollo bello godurioso con patate al forno.

Per chiudere, taralli al vino di Palomonte.

🎶 Dall’Almanacco di Alberto rispolveriamo:
The Doors – Other Voices
Il 18 ottobre 1971 usciva Other Voices, il primo album dei Doors pubblicato dopo la morte di Jim Morrison, con Ray Manzarek e Robby Krieger a dividersi le parti vocali.

📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313
📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli

10/10/2026

🍷 CAP SUR LE BLANC 2020 – FAMILLE DUTRAIVE
Dutraive lo conosciamo soprattutto per il Gamay e per i grandi Fleurie del Beaujolais. Qui, invece, cambia completamente registro.

100% Chardonnay, da una singola parcella su suoli argillosi e calcarei. Vendemmia manuale, agricoltura biologica e una vinificazione senza troppi interventi: fermentazione in legno usato, nessuna solforosa aggiunta e nessuna filtrazione.
Nel bicchiere è un bianco pieno e intenso, ma senza perdere precisione e tensione. Frutta, note floreali, una vena minerale e quella bella componente sapida che ti fa ve**re voglia di un altro sorso.

E al Ritrovo, ovviamente, una bottiglia così non poteva mancare.

📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli
📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313

08/10/2026

🍷Nuovo pranzo domenica 11 al Ritrovo!
Come sempre, Laura porta in tavola un pranzo fatto di cose buone, piatti della domenica e qualche sorpresa.
🍷Giovanni, invece, pensa ai vini naturali da mettere nel bicchiere.

🎶 Dall’Almanacco di Alberto rispolveriamo:
Miles Davis – On the Corner
L’11 ottobre 1972 usciva On the Corner: jazz-funk, avant-funk, fusion, psichedelia ed elettronica primitiva.
Miles Davis prende funk, rock, free jazz, Stockhausen, Sly Stone e James Brown e li fa collidere.
Un disco che, anche oggi, non passa inosservato.

📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313
📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli

06/10/2026

🍷 Da oggi, martedì 6 ottobre, a venerdì 9 ottobre resteremo chiusi: siamo impegnati con un evento fuori Eboli.
Ci rivediamo sabato 10 ottobre, al solito posto.

Nel frattempo, stiamo lavorando al menu di domenica. Seguiteci per scoprirlo a breve :)

📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli
📲 Info → 339 204 9313

03/10/2026

🍷 Dalla nostra cantina, Giovanni ha tirato fuori un Signor Fleurie.
Domaine de la Grand’Cour – JL Dutraive
Fleurie Clos de la Grand’Cour 2013

Qui siamo nel Beaujolais, a Fleurie, e nel bicchiere c’è il Gamay fatto con un approccio molto poco interessato alle mode: vigne lavorate senza fertilizzanti chimici né diserbanti, vendemmia manuale e interventi minimi in cantina.
Il Clos de la Grand’Cour nasce da appena 1,8 ettari nella zona di Chapelle de Bois, con viti dai 20 ai 70 anni. Un cru di Fleurie che nel 2013 ha avuto tutto il tempo di fare il suo lavoro.

🍒 Frutta rossa, ciliegia, piccoli frutti di bosco, qualche nota di erbe secche.
🍷 Fresco, fine, succoso, con quella leggerezza che non significa affatto poca sostanza.

E soprattutto: 2013.
Una bottiglia che dimostra che il Beaujolais, quando è fatto bene e ha qualche anno sulle spalle, può essere una faccenda molto seria.

Salumi, formaggi, cucina di Laura.
Oppure bicchiere alla mano e basta.

📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli
📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313

02/10/2026

🍷 OTTOBRE AL RITROVO.
Nuovo mese, nuova proposta di vini artigianali e cucina.

In cantina cambiano le bottiglie, ma resta la stessa filosofia: vini naturali, piccoli produttori, territori diversi e qualche bottiglia da chiedere direttamente a Giovanni.

In cucina c’è Laura, con piatti semplici ma fatti bene e una proposta che cambia in continuazione.

A ottobre siamo aperti tutti i giorni, tranne lunedì e martedì.

📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313
📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli

01/10/2026

🍷 LA DOMENICA SI PRANZA AL RITROVO.
E si continua questa domenica, 4 ottobre.
Come sempre, Laura propone un ricco antipasto (mortadella, doganello, un formaggio selezionato da Giovanni, verdure, zuppa), pasta al forno della domenica, un secondo di quelli sostanziosi tradizionali, e i dolcetti della casa.

🎶 Dall’Almanacco di Alberto rispolveriamo:
Bruce Springsteen – Nebraska
Il 4 ottobre 1982 usciva Nebraska, uno dei dischi più essenziali della discografia di Springsteen: folk rock, acoustic rock.

E ci sembra già un buon programma per domenica.

📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313
📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli

30/09/2026

🍷 T'Ara'Ra', il Greco di Cantina Giardino, diventato presto un'icona.
Qui ha dieci anni di vita!
E' un bianco macerato, prodotto ad Ar**no Irpino. Un vino che ha qualche anno sulle spalle e che al Ritrovo continuiamo a mettere in carta proprio per questo: perché il tempo, quando il vino lo regge, è un ingrediente interessante.

🍽️ Da bere con la cucina di Laura, senza troppe istruzioni.
🍷 Oppure da solo, con calma.

📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli
📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313

26/09/2026

🍷 Questa volta vi mettiamo alla prova.
👀 La bottiglia la vedete, ma l’etichetta forse non vi aiuta.
Secondo voi, di quale vino si tratta?

Qualche indizio per partire:
👉 è il risultato di una vinificazione tutt’altro che convenzionale
👉 è una di quelle bottiglie che Giovanni tira fuori quando vuole vedere cosa succede al tavolo.

Avete un’idea?
Scrivetela nei commenti o passate a dircelo di persona :)

📍 Alberto Ritrovo – Piazza Porta Dogana, Eboli
📲 Info & prenotazioni → 339 204 9313

Indirizzo

Piazza Porta Dogana
Eboli
84025

Orario di apertura

Mercoledì	19:00 - 00:00
Giovedì	19:00 - 00:00
Venerdì	19:00 - 00:00
Sabato	19:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 16:00

Telefono

+393392049313

Sito Web

https://www.albertoritrovo.com/

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