04/05/2026
Una cena speciale che fa davvero bene: gusto e leggerezza in equilibrio.
Un menù pensato per mangiare con piacere senza appesantirsi, con ingredienti semplici, legumi, cereali alternativi e verdure fresche.
Dagli antipasti con polpettine di legumi e mini burger vegetali, ai primi e secondi tra tradizione e innovazione come pappa al pomodoro rivisitata, gnocchetti di sorgo e barbabietola e cous cous con quinoa, fino a un dolce leggero alla fragola.
Adatta anche a celiaci e a chi ha esigenze alimentari specifiche, senza rinunciare al gusto.
In collaborazione con
Prodotti artigianali 100% legumi italiani di Legù
Vini delle colline novaresi di Il Roccolo di Mezzomerico
Gradita prenotazione: +39 346 0977354
Costo: €20 a persona