Neh? Vineria con Cocktails

Neh? Vineria con Cocktails Un aperitivo, un pranzo, una cena. Vini e prodotti di piccoli produttori del territorio.

L’aperitivo non va in vacanza 🍷. Cambia solo stagione.Quando le serate si fanno più fresche, il calice resta. E forse di...
11/09/2026

L’aperitivo non va in vacanza 🍷. Cambia solo stagione.

Quando le serate si fanno più fresche, il calice resta. E forse diventa ancora più piacevole.

Una buona bottiglia, un tagliere da condividere, qualche stuzzichino e il tempo di chiacchierare senza guardare l’orologio.

Perché l’autunno è anche questo: ritrovarsi intorno a un tavolo, scegliere cosa mettere nel bicchiere e lasciarsi sorprendere dai sapori della stagione. 🍂

Qui in vineria l’aperitivo cambia ritmo, ma non perde il suo perché.
Tu con cosa inizi? 🥂

Se d’estate cerchi freschezza, in autunno cosa metti nel calice? 🍷Quando le temperature scendono (o ci auguriamo che lo ...
08/09/2026

Se d’estate cerchi freschezza, in autunno cosa metti nel calice? 🍷

Quando le temperature scendono (o ci auguriamo che lo facciano 😅), cambiano anche i nostri desideri a tavola: tornano i piatti più saporiti, le cene si allungano e viene voglia di vini con un po’ più di struttura.

È il momento perfetto per riscoprire rossi morbidi e avvolgenti, bianchi più complessi, bollicine capaci di accompagnare anche sapori più intensi.

Ma la regola più importante è una sola: non esiste un vino “da autunno” in assoluto. Esiste quello giusto per il momento, il piatto e la compagnia.

E se non sai cosa mettere nel calice, passa da Neh: raccontaci cosa hai in programma per cena e troviamo insieme la bottiglia giusta. 😉

Chi ha deciso che lo Champagne si beve solo per brindare? 🥂😏Noi sicuramente no.Perché le bollicine possono accompagnare ...
04/09/2026

Chi ha deciso che lo Champagne si beve solo per brindare? 🥂😏

Noi sicuramente no.

Perché le bollicine possono accompagnare tranquillamente tutto il pasto: dall’aperitivo ai piatti più sfiziosi, fino a quegli abbinamenti che magari non avevate mai considerato.

Freschezza, acidità, carattere… e soprattutto una gran bella capacità di stare a tavola. 🍾

Quindi sì, potete anche aspettare un’occasione speciale per stapparlo.
Oppure potete crearvela.

Passate in vineria, al resto pensiamo noi. 🖤

Avete finito di sentire la nostra mancanza. Potete tornare a disturbarci. 😂🖤Le ferie sono finite, i calici sono tornati ...
01/09/2026

Avete finito di sentire la nostra mancanza. Potete tornare a disturbarci. 😂🖤

Le ferie sono finite, i calici sono tornati al loro posto, le bottiglie sono al fresco e noi siamo di nuovo operativi.

Quindi basta brindisi a distanza: la vineria ha riaperto! 🍾🥂

Aperitivo, cena, una pinsa al volo, Champagne senza un motivo preciso… insomma, sapete già come funziona.

Vi aspettiamo a Dogliani. 🖤

Ci siamo quasi. Avete resistito senza di noi? 😏Ancora due giorni e si torna operativi: bottiglie al fresco, calici pront...
26/08/2026

Ci siamo quasi. Avete resistito senza di noi? 😏

Ancora due giorni e si torna operativi: bottiglie al fresco, calici pronti e noi abbastanza riposati per ricominciare 😂

Venerdì 28 agosto si riapre! 🍾

Quindi iniziate a organizzarvi: noi abbiamo fatto le ferie, adesso tocca tornare alle cose serie.
Tipo scegliere cosa bere. 🥂🖤

Ci vediamo in vineria!

Ferragosto è passato. La sete, evidentemente, no. 😏🥂Agosto continua, fa ancora caldo e noi non vediamo nessun buon motiv...
20/08/2026

Ferragosto è passato. La sete, evidentemente, no. 😏🥂

Agosto continua, fa ancora caldo e noi non vediamo nessun buon motivo per mettere in pausa le bollicine.

Champagne bello fresco, un calice fatto come si deve e quella piacevole sensazione che l’estate sia ancora ben lontana dall’essere finita. 🍾☀️

Noi per ora siamo ancora in modalità ferie… ma ci stiamo preparando psicologicamente al rientro. 😂

Nel frattempo fate esercizio: stappate qualcosa di buono. 🖤

È arrivato quel momento dell’anno: molliamo i calici e andiamo in ferie.😎🍾Da oggi a venerdì 28 agosto la vineria si pren...
11/08/2026

È arrivato quel momento dell’anno: molliamo i calici e andiamo in ferie.😎🍾

Da oggi a venerdì 28 agosto la vineria si prende una pausa.

Dobbiamo riposarci, ricaricare le batterie e, probabilmente, bere qualche bottiglia dall’altra parte del bancone. Per studio, ovviamente. 😏🥂

Ci rivediamo presto, belli riposati e pronti a ricominciare da dove avevamo lasciato: mangiare bene, bere meglio e fare un po’ di casino.

Buone ferie a noi. 😂🖤

Champagne d’estate? Sì. E anche senza una buona scusa. 🥂☀️Fresco, pieno di bollicine e decisamente più interessante dell...
08/08/2026

Champagne d’estate? Sì. E anche senza una buona scusa. 🥂☀️

Fresco, pieno di bollicine e decisamente più interessante dell’ennesima birra ghiacciata. 😏

E visto che martedì chiudiamo per ferie, questo weekend avete anche un motivo in più per passare: un ultimo aperitivo, una bottiglia da condividere per lo championato, qualcosa di buono da mangiare e poi possiamo salutarci come si deve. 🍾

Insomma, affrettatevi che poi andiamo in vacanza davvero. 😂

Vi aspettiamo in vineria 🖤

🥂 Metodo Classico o Champagne?La prima cosa da sapere è che tutti gli Champagne sono Metodo Classico, ma non tutti i Met...
03/08/2026

🥂 Metodo Classico o Champagne?

La prima cosa da sapere è che tutti gli Champagne sono Metodo Classico, ma non tutti i Metodo Classico sono Champagne. 😌

La differenza principale? Il territorio. Lo Champagne nasce esclusivamente nell'omonima regione francese, mentre un Metodo Classico può essere prodotto anche in Italia e in altri Paesi, seguendo lo stesso metodo di rifermentazione in bottiglia.

E il gusto? Qui entra in gioco il carattere di ogni bottiglia. Cambiano vitigni, terroir, tempi di affinamento e lo stile del produttore. Per questo ogni calice racconta una storia diversa.

Quindi, quale scegliere?

La risposta è semplice: quello che vi emoziona di più. Perché, alla fine, non esiste una classifica delle bollicine, ma solo il piacere di trovare quella giusta per il momento giusto.

Passate in vineria: saremo felici di consigliarvi il calice o la bottiglia più adatta ai vostri gusti. 🖤

🍷 Rosso, bianco o rosé? La risposta giusta è: dipende.In estate non esiste un vino "migliore" degli altri. Esiste il vin...
30/07/2026

🍷 Rosso, bianco o rosé? La risposta giusta è: dipende.

In estate non esiste un vino "migliore" degli altri. Esiste il vino giusto per quello che avete nel piatto… e nel calice.

🥂 Bianco se cercate freschezza e leggerezza, perfetto con piatti di pesce, insalate e proposte estive.

🌸 Rosé se volete un vino versatile, capace di accompagnare un aperitivo ma anche una cena all'aperto.

🍷 Rosso? Assolutamente sì. Basta scegliere etichette giovani e poco tanniche, servite qualche grado più fresche del solito, per scoprire un lato dell'estate che in molti sottovalutano.

La morale è semplice: non lasciate decidere al calendario cosa bere.

Se avete qualche dubbio, passate in vineria. Vi aiutiamo a trovare il calice che fa al caso vostro… senza fare discriminazioni di colore. 😉

Vi aspettiamo 🖤

Indirizzo

Via Vittorio Emanuele II, 7
Dogliani
12063

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 23:00
Martedì 11:00 - 23:00
Venerdì 11:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 23:00
Domenica 11:00 - 23:00

Telefono

+390173721171

Sito Web

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