ELNO

ELNO ELNO è un'enoteca che propone vini sfusi ed in bottiglia, birre artigianali, oli extravergini d'oli

Altùris Ribolla Gialla 🥂👁 Giallo paglierino 🔶 vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli.👃🏻 Profumo elegante e...
09/09/2020

Altùris Ribolla Gialla 🥂
👁 Giallo paglierino 🔶 vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli.
👃🏻 Profumo elegante ed intenso, con note fruttate di pesca 🍑 e fiori 🌸 di acacia.
In bocca 👄 è fresco❄️, avvolgente, sapido e persistente.
🌡 Temperatura di servizio 10 – 12 °C.
🍽 Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce 🐟 in genere e soprattutto a crostacei 🦞 , alle minestre
di verdure e a risotti alle erbe.

Goldmuskateller Moscato Giallo Amabile Alto Adige Tramin Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, 👁 di colore da g...
27/08/2020

Goldmuskateller Moscato Giallo Amabile Alto Adige Tramin

Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, 👁 di colore da giallo 🔶paglierino.
Al naso 👃🏻 si presenta con note di melone 🍈, garofano e petali di rosa 🌹.
👄 Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido.
🍽 Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte 🍰.

Monte Rossa Sansevé Satèn 🍾👁 Alla vista appare giallo 🔶paglierino, ha spuma abbondante e perlage finissimo. 👃🏻 All'olf...
06/08/2020

Monte Rossa Sansevé Satèn 🍾
👁 Alla vista appare giallo 🔶paglierino, ha spuma abbondante e perlage finissimo. 👃🏻 All'olfatto esprime sentori floreali e di frutti tropicali accompagnati da fragranze tipiche. 👄 Al palato è un vino dalla personalità morbida ed avvolgente, setosa. Un'autentica esplosione di eleganza racchiusa in una raffinata confezione. 🥂
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Champagne Dauby Cuvée Réserve Brut Premier Cru 🍾Il prodotto ripercorre lo stile generoso e rotondo delle uve figlie del...
22/07/2020

Champagne Dauby Cuvée Réserve Brut Premier Cru 🍾
Il prodotto ripercorre lo stile generoso e rotondo delle uve figlie del “terroir” di Ay e dei comuni limitrofi. 🇫🇷
👁 alla vista si presenta di colore giallo 🔶.
👄 Avvertibile la prevalenza del pinot nero 🍇 , ha struttura di rilievo ed una beva ammaliante. 🍽 Ottimo come bicchiere da aperitivo 🥂, ad accompagnare stuzzichini 🥨 salati di ogni genere.

No. 3 London Dry Gin è un gin elegante e asciutto, fresco e consistente, dove il ginepro è il vero protagonista. Le bo...
03/07/2020

No. 3 London Dry Gin è un gin elegante e asciutto, fresco e consistente, dove il ginepro è il vero protagonista. Le botaniche raggiungono un perfetto equilibrio, regalando interessanti note fruttate e speziate.
#3

Champagne 🍾 Laherte Frères blanc de blancs brut “nature” 🥂👁 Nel bicchiere si sviluppa con un colore 🔶 giallo paglierino;...
02/07/2020

Champagne 🍾 Laherte Frères blanc de blancs brut “nature” 🥂
👁 Nel bicchiere si sviluppa con un colore 🔶 giallo paglierino; il perlage è di grana fine, dotato di una buona persistenza. Il naso 👃🏻 si apre su tocchi floreali, subito inseguiti da rimandi di frutta – anche esotica – e sensazioni che richiamano la mollica del pane 🥖 e rimandi gessosi. In bocca 👄 è incisivo, con un ingresso minerale che sfocia quasi nel salino; il sorso è sempre preciso, con un finale teso.
🍽 Funziona divinamente con delle ostriche, ma è perfetto anche con i crudi di pesce 🐟.

Podere29 Nero di T***a Gelso Nero 🍷👁 Colore rosso 🔴 molto intenso e viola.Al naso 👃🏻 sprigiona profumi di frutti di bosc...
27/05/2020

Podere29 Nero di T***a Gelso Nero 🍷
👁 Colore rosso 🔴 molto intenso e viola.
Al naso 👃🏻 sprigiona profumi di frutti di bosco scuri come mirtillo e di fichi rossi maturi. Si aggiungono anche alcune spezie, e di certo tra le più in evidenza, abbiamo i chiodi di garofano ed il pepe nero.
👄 Al palato è immediato e cospicuo. In sostanziale equilibrio con poli alcoli da una parte e tannini dall’altra. Molto piacevole ed originale nel suo insieme. Un rosso pugliese non appoggiato sulle morbidezze, ma al contrario ben ritto su se stesso. Una volta deglutito sprigiona aromi di frutta rossa matura e di spezie. Buona la persistenza.
🍽 Questo vino pugliese accompagna piatti di salumi di selvaggina 🐗, le grigliate miste di manzo 🐄, maiale 🐷 e pollo🐓. Notevole anche con gli arrosti di vitello e brasati di manzo. Efficace anche con i primi piatti saporiti🍝.

Flamingo Brut Rosé Monte Rossa 🍾👁 Rosa ramato 💗, dal perlage fine e persistente. Al naso 👃🏻 esprime belle note di frutti...
20/05/2020

Flamingo Brut Rosé Monte Rossa 🍾
👁 Rosa ramato 💗, dal perlage fine e persistente. Al naso 👃🏻 esprime belle note di frutti di bosco e di viola impreziosite da sentori appena speziati. 👄 In bocca è fresco, abbastanza sapido, centrato e goloso. Scattante, chiude con un finale decisamente lungo, molto piacevole.
Ottimo come aperitivo 🥂, il Rosé di Monte Rossa è Franciacorta che si 🍽 abbina perfettamente a primi piatti 🍝, anche di pasta ripiena. Da provare anche su una pizza 🍕 marinara.

Tramin Selida Gewürztraminer 🥂👁 Colore giallo 🔶 paglierino dai riflessi dorati. Al naso 👃🏻 offre una pluralità di profum...
19/05/2020

Tramin Selida Gewürztraminer 🥂
👁 Colore giallo 🔶 paglierino dai riflessi dorati. Al naso 👃🏻 offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa 🌹, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango 🥭 e maracuja. 👄 Sapore profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza.
🍽 Ottimo con antipasti a base di pesce 🐟, cibi affumicati, formaggi 🧀 stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare🐙. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa.

Monte Rossa Coupé 🍾 Il non dosato di Monte Rossa è composto prevalentemente da Chardonnay con una spruzzatina di Pinot n...
07/03/2020

Monte Rossa Coupé 🍾
Il non dosato di Monte Rossa è composto prevalentemente da Chardonnay con una spruzzatina di Pinot nero 🥂, ciascun cru è vinificato in purezza.
👁 Giallo 🔶 paglierino, luminoso e con riflessi di buccia di lime alla vista, il Coupé al naso 👃🏻 emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca 🍑 bianca. Nel bicchiere 🥂 si evolve, svelando tocchi vegetali e marini con chiusura di mandorla fresca.
👄 Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la “scudisciante” freschezza ❄️, in chiusura è sapido e balsamico.

Indirizzo

Via Roma 125
Dello
25020

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00

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